摘要：”——2024年5月，江南大学悄悄启动“全国饺子口味基因图谱”，官方说要把酸、甜、鲜、香拆成DNA，以后想吃什么味，直接打印馅料。

“饺子又涨价了，楼下速冻袋从18块蹦到26，一口还没下锅，钱包先瘪。

”——2024年5月，江南大学悄悄启动“全国饺子口味基因图谱”，官方说要把酸、甜、鲜、香拆成DNA，以后想吃什么味，直接打印馅料。

消息一出，网友炸锅：以后吃饺子得先抽血配型？

东北人先笑出声。

沈阳刚办完“东北饺子文化节”，酸菜＋蓝莓的“酸甜双拼”拿下销量冠军，京东后台显示酸菜预制饺子销量一年翻两倍，乳酸菌助消化，吉林农大顺手把专利也拿了。

哈尔滨更卷，冰雪大世界直接冻了个3米高“三鲜饺子”冰雕，老都一处趁势推出限量礼盒，海参、马哈鱼籽塞得满满，网友吐槽：冰雕看完能直接下锅吗？

华北不服。

北京“馅老满”把茴香精油玩出花，香气×3，美团备注“多茴香”暴涨45%，北漂一边骂房租一边下单，说嚼着嚼着就想起老家麦田。

天津非遗现场直播24道工序素饺子，腐乳里的益生菌被盖章“比酸奶还贴心”，弹幕飘过：原来吃素也能窜稀式快乐。

山东威海给鲅鱼饺子立硬规矩：鱼肉低于60%算诈骗。

青岛饭店更疯，戴上VR就能从出海撒网到剁馅擀皮一条龙，网友体验完喊晕船，老板笑呵呵：晕完记得买两袋交作业。

扬州冶春直接请出AI机器人，一小时1200个蟹黄蒸饺，褶子对称得让处女座沉默，高邮湖协会盖章“每只5克蟹黄”，少了退钱，评论区一句话：机器人包的，算手工还是工业？

广东人把虾饺做成彩虹，广州酒家七色皮天然到能当美甲色卡。

米其林连夜加标准：12道褶误差不能超过0.5毫米，网友冷笑：以后吃虾饺得带游标卡尺。

四川成都把钟水饺送进数字车间，红油配比AI说了算，辣子精确到0.01克，旅游学院还开起国际班，30个老外一边擤鼻涕一边学泼辣，弹幕笑疯：川味出口，先过鼻涕关。

陕西西安直接盖了座“饺子博物馆”，唐代饺子陶俑排排站，看着像穿越来的外卖。

西北农林大学培育专用酸汤辣椒，维C暴涨40%，网友：吃酸汤水饺能美白？

冲了。

最离谱的是航天所，把饺子送上天做失重实验，太空版“三鲜”成功回地，官方说下一步配给空间站，网友神回复：宇航员出差三年，终于不用吃土豆泥。

另一边，植物肉饺子悄悄拿下15%市场，Z世代边骂“肉价吃人”边真香。

抖音#饺子挑战赛播放量破50亿，教育部干脆把包饺子写进劳动课，小学生回家擀皮擀到哭，家长朋友圈晒图：劳动课=提前年夜饭。

国际慢食协会一挥手，8种中国传统饺子晋升“世界美食遗产”，评论区高赞：原来我妈包的疙瘩是文物？

热闹归热闹，回到厨房，速冻袋依旧26块。

网友总结：基因图谱再牛，也治不了涨价癌。

酸菜蓝莓、AI褶子、太空失重，吃到最后还是那口家常。

明天超市打折，早点去排队，晚了连味儿都闻不到。

来源：湖边写生的画师梦