摘要:最近洋河推出了一个新的大众系列浓香酒:洋河大曲高线光瓶酒,这个系列酒于2025年6月发布,主做颜值光瓶,定位价位分别是59元和89元,整个价位稍高普通光瓶酒。
最近洋河推出了一个新的大众系列浓香酒:洋河大曲高线光瓶酒,这个系列酒于2025年6月发布,主做颜值光瓶,定位价位分别是59元和89元,整个价位稍高普通光瓶酒。
从其战略和定位上看,洋河定位很清晰,就是避开竞争激烈的50元以下光瓶酒,因为这个价位光瓶酒玩家众多,已经卷成无底洞。即便洋河这样的大品牌,在这个价位殊死拼杀,回报率也不高。与其如此,不如发挥洋河的品牌力,稍微提高价位,针对传统渠道商缺乏口粮价位利润产品的问题,做一款颜值稍高,调性稍高,终端有利润空间的酒。
洋河这款酒前期上市与京东合作,利用京东互联网强曝光性曝光,打开产品热度,然后再招商深耕产品。从定位来看,这个系列酒的定位正好高于洋河大曲,低于海之蓝,这个定位正好是洋河系列产品的空白。从酒厂角度,可以放开经营这款产品,毕竟不存在内耗式竞争。
从这一套打法来看,是一个比较稳健的打法。个人比较看好这款酒的前期发展,至于远期运营,还是要看酒厂而后的操作。
作为品酒主播,更多还是要感受这个系列酒的酒质。说到洋河大曲高线光瓶酒,我一共品鉴了四款酒,分别是蓝洋河42°、蓝洋河52°、金洋河42°、金洋河52°。
我的蓝洋河42°是20250714批次的酒,这款酒香气柔和,果甜香突出。此酒是窖香、淡淡蚝油鲜陈香、淡淡五粮香、果甜香的复合香,整体香气由浓到淡依次是果甜香、窖香、蚝油鲜陈香、五粮香。
酒体入口柔和、微甜,入口即收口,收口快,收口之后,口腔中有淡淡回甘。整体这款酒展现甜、柔、均衡、易饮的特点。在酒体设计上,这款酒增加了特甜酒调味,毕竟此酒是低度酒,降度之后酒体多少会有水感。特甜酒主要增加酒体饱满感,让酒体淡而不水,同时也让酒体显甜柔、易饮。
整体这款酒适合畅饮,酒体除了风味淡点,其他表现都没有问题,没有酸酯不协调感。
我的蓝洋河52°是20250714批次的酒,此酒相比低度酒窖香、蚝油鲜陈香、糟香突出一些,果甜香明显弱一些。此酒入口甜味淡一些,微带一点曲和糟的涩感,入口即收口,收口快,收口之后,口腔中是淡淡的甘甜和糟涩回味。
对比42°蓝洋河,我觉得52°的酒品质并没有比其好,这一点不同于大多数同品牌高低度浓香酒,尤其是四川浓香,四川浓香低度品质往往比高度差。
此酒品质弱于低度酒的主要原因是酒体收口快,口感甜味不够突出,酒体丰富度不足,使得高度酒的品质优势并没有展示出来。相比之下,42°蓝洋河做到了柔而不水,甜柔舒适,这一点已经超过了这一价位很多大众浓香酒。
我的42°金洋河是20250725批次的酒,此酒香气相比42°蓝洋河窖香、蚝油鲜陈香突出一些,果甜香表现弱一些。入口品鉴,此酒入口甜中微带涩苦,涩主要是曲涩和糟涩带来的涩味,苦主要是曲苦味。对于这股涩苦味,在酒体中表达得恰到好处,让酒体不显甜腻。
与蓝洋河一样,此酒入口即收口,收口快,收口之后,口腔中有淡淡余甜回味。因此这款酒也是甜柔、舒适、易饮的特点。相比低度蓝洋河,这款酒在粮香、曲香、窖香上表现更加突出,因为发酵风味更明显一些。其实在顺喝角度,两款酒的顺喝感是差不多的。
对于只追求顺喝的消费者,喝低度蓝洋河酒可以了,如果想要一点变化和风味的消费者,低度金洋河确实要好一些。
我的52°金洋河是20250717批次的酒,这款酒相比42°金洋河,粮曲窖香更突出一些。此酒入口甜中带有一点涩苦,涩味是糟涩、粮涩和曲涩带来的复合涩味,苦主要是曲苦带来的苦味,这股苦味,有点像绿茶汤体的甘苦。此酒入口展现了洋河多粮复合香,入口即收口,收口快且干净。相比蓝洋河和低度金洋河,这款酒入口丰富度要好一些。
在综合水平上,这款酒略逊低度金洋河,主要是连绵度不及低度酒。虽然这款酒丰富度要好一些,但只好那么一点点,对整体品质没有多少提升。
对于洋河大曲高线光瓶低度酒品质比高度酒好的这种情况,在洋河系列酒中并不奇怪,洋河不少大单品低度品质不逊高度,这点完全不同于四川浓香。
造成这种现象的原因跟洋河主要服务的市场有关,洋河主要服务的是喝低度酒的市场区域,因此洋河在低度酒设计上花了很多功夫,酒厂积累了不少经验及相关调味酒,而这也是洋河低度酒品质做得不错的原因。
总的来说,这几款洋河大曲高线光瓶酒都是固态浓香酒特点,从喝的角度,我推荐低度蓝洋河,这款酒价格不贵,酒体甜柔顺喝,品质相比金洋河也没差多少。从品的角度,个人建议品鉴更高档次的洋河系列酒,毕竟更高档次酒展现更加丰富、细腻、连绵、饱满。说到这里,关于我对洋河大曲高线光瓶酒的品质理解,作为酒友及行业的您怎么看?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。
来源:阿诬品酒一点号