摘要：霜降是秋季的最后一个节气，“霜降无霜，来年饥荒”这句农谚，是先辈在长期生产实践中总结出来的经验。

霜降是秋季的最后一个节气，“霜降无霜，来年饥荒”这句农谚，是先辈在长期生产实践中总结出来的经验。

字面意思很好理解，如果霜降当天没有出现下霜的话，后续以及来年天气不利于农作物的生长，或导致减产。

“饥荒”是一个夸张的说法，主要就是为了体现“霜降无霜”的结果。

霜降与“霜”有啥关联？

从气象学定义来看，霜是夜间气温降至0℃左右时，近地面水汽直接凝结于物体表面形成的白色冰晶。

想要降霜，需要满足2个关键条件，分别是充足的水汽和持续的低温。

其实霜的出现，意味着冷空气开始增强。进入霜降节气后，全国大部分地区气温下降，昼夜温差大。

有句老话说得好：“寒露不算冷，霜降变了天”，就是这个意思。

霜降如果没有降霜预示了啥？

农谚说“霜降见霜，立冬见冰；霜降无霜，立冬不冬”，当霜降节气没有降霜的话，冷空气还不是很强烈，导致“冬不冷”的暖冬现象。

暖冬气候对农业生产有一定的影响。

一方面，正常情况下，霜降节气就开始低温了，低温会使土壤表层适度冻结，减少水分蒸发，避免有机质过早分解。

如果气温偏高的话，会增加冬旱的几率，土壤肥力也会提前消耗，来年春天回暖后，容易缺肥。

另一方面，冬天过暖的话，也会干扰降水格局，农谚说“霜降有霜，雪飘如杨；霜降无霜，大雪不见”，指的就是这样意思。

换句话说，霜降节气没有初霜的话，冬季降雪或偏少，导致来年春季干旱概率增加，而春季正是作物返青的需水关键期，影响正常的返青。

“霜降无霜，来年饥荒”

之所以有这样的说法，还是在于异常气候对农作物生长周期的破坏，尤其是冬小麦（粮食作物）。

霜降节气本是秋收冬藏的关键节点，对越冬小麦来说，在播种出苗后，需要经过一段低温锻炼才能形成抗寒能力，这个过程被称为“春化作用”。

如果霜降无霜的话，上面已经提到过，或导致气温偏高，抗寒能力大幅下降。

当进入越冬期后，遇到强降温时，就很容易遭受冻害，导致幼苗枯萎或分蘖减少，直接影响来年收成。

不仅如此，除了冬小麦外，对于果树生长也是一种挑战。

正常情况下，霜降节气后的低温会促使果树叶片光合作用停止，养分向根系和枝干回流，进入休眠状态以减少冬季养分消耗。

如果霜降过后，气温还是偏高的话，部分果树会延迟落叶，甚至出现二次萌芽，导致养分持续消耗。

这就会导致果树在越冬时容易受冻害，等到来年春季萌芽、开花和结果能力也会大幅下降，造成减产。

看完上述内容，相信大家对于“霜降无霜，来年饥荒”的寓意有了一定的了解。

这在以前“靠天吃饭”的农业种植下，确实有一定的借鉴意义。而如今，随着气候的变化，以及种植水平的提高，可能有些不起作用了。

对此你怎么看呢？

来源：农民的小帮手