摘要：“扎根全球的品牌力量”系列将通过PingPong在全球15个国家30多个办公室的海外本地团队的日常观察，为您呈现这些快速融入全球市场的品牌力量，讲述它们全球化发展与增长故事。本期，我们探访“新茶饮第一股”如何用十年时间，把中国茶开进纽约核心商圈。

“扎根全球的品牌力量”系列将通过PingPong在全球15个国家30多个办公室的海外本地团队的日常观察，为您呈现这些快速融入全球市场的品牌力量，讲述它们全球化发展与增长故事。本期，我们探访“新茶饮第一股”如何用十年时间，把中国茶开进纽约核心商圈。

2025年10月初，纽约法拉盛核心商业区，一家中国茶饮品牌的美国首店门口排起了长队——开业三天创下近8.7万美金营业额，售出近1.3万份产品，刷新了全球门店的开业纪录。

这背后是奈雪十年全球化探索的一次验证：从产品创新到模式选择，从选址策略到文化传播，每一步都在回答同一个问题：中国茶，如何成为世界的茶？

Photography - Aaron Lu

Location -The EmSphere, Bangkok, Thailand

茶饮"奢侈品化"的第一步

这样的开门红并非首次，早在两年前的曼谷，奈雪就已经验证过这套打法——用高端选址建立品牌势能。奈雪泰国首店占据素坤逸商业区核心地带Emsphere购物中心首层主入口的黄金位置，与众多国际知名品牌为邻。开业即引发排队热潮，单日营业额突破30万泰铢，创下当时的历史新高。

（PingPong泰国员工Tee探访奈雪泰国首店）

PingPong泰国员工Tee探访了这家店后分享道：

"คาเฟ่เก๋ๆ ตั้งอยู่ใน Emphere – The Center Mall ติด BTS พร้อมพงษ์ โดดเด่นด้วยดีไซน์ร้านแบบ 2 ชั้นสไตล์โมเดิร์น บรรยากาศน่านั่ง เหมาะมากสำหรับมานั่งชิล พูดคุยกับเพื่อน

เมนูเครื่องดื่มโดยเฉพาะชา มีให้เลือกหลากหลาย รสชาติดี
ขนม เค้ก และขนมปัง หน้าตาน่าทานสุด ๆ เหมาะสำหรับสายคาเฟ่ที่รักของหวาน

（这是一家时尚咖啡馆，位于 Emphere – The Center Mall 购物中心内，紧邻 BTS 轻轨 Phrom Phong 站。店铺采用现代风格的两层设计，氛围舒适宜人，非常适合休闲放松和与朋友聊天。饮品菜单尤其是茶类选择丰富多样，口味出色。甜点、蛋糕和面包颜值超高，特别适合喜欢甜食的咖啡馆爱好者。）"

如今，奈雪的全球化版图仍在不断扩张：

➤ 在东南亚地区，奈雪已开设8家门店：除了曼谷EmSphere购物中心店外，清迈店选址泰国北部最豪华购物中心之一——CENTRAL FESTIVAL，首月营收350万泰铢，高峰期单日出杯量超2000杯；

➤ 在新加坡樟宜机场星耀综合体，奈雪与众多国际知名品牌为邻，开业即成为热门打卡地；

➤ 而在大洋彼岸的美国，继纽约法拉盛首店刷新全球开业纪录后，第二家门店已确定落户长岛核心商业区；

可以看到，奈雪的每一家海外门店都位于城市的黄金地段，通过进驻城市地标商业体，不仅能快速获取高质量客流，更能借助国际品牌集群效应，强化自身的高端定位。

从曼谷到纽约，每家店都是“亲生的”

在茶饮品牌出海的路径选择上，与国内市场已启动加盟不同，奈雪海外门店依然保持全直营策略。虽然这一模式在扩张速度上有所限制，但为品牌的精细化运营提供了更多可能。

（奈雪EmSphere门店用餐区

——由PingPong泰国员工Tee拍摄）

直营模式的最大优势在于品牌管控力。从门店装修到产品制作，从服务流程到品牌展示，每一个细节都严格按照奈雪的全球标准执行。通过统一管理海外门店，奈雪确保了品牌形象和服务质量的一致性，避免了因加盟商能力差异导致的市场波动。

1杯茶+1块欧包，奈雪的“双打”策略

奈雪最具标识性的创新在于构建了“茶饮+烘焙”的双品类模式，这一独特商业模式在海外市场展现出强大的竞争优势。当多数茶饮品牌还在单一品类竞争时，奈雪早已通过双品类构建起了难以复制的护城河。消费者不仅为一杯茶而来，更为一份欧包、一块蛋糕而停留。

在马来西亚门店，烘焙产品占比超过40%，“草莓魔法棒”、“奥利奥魔法棒”成为海外爆款产品。针对不同市场需求，奈雪还推出了“芝士号角”、“抹茶号角”等创意新品，将现代茶饮工艺与当地口味偏好完美融合。

（奈雪EmSphere门店甜品柜

——由PingPong泰国员工Tee拍摄）

“不加糖”的茶，如何征服海外？

在产品创新方面，奈雪将健康化作为核心战略。通过发起行业首个“好果茶·不加糖”倡议，带动奈雪葡萄类饮品单周销量暴增 300%。

这一健康化战略在海外市场同样获得了广泛认同，不加糖蔬果茶、全麦欧包、低卡甜点等产品不仅满足了海外消费者对健康饮品的需求，还为品牌开辟了新的增长点。

在本土化适应方面，奈雪将健康化理念融入到不同市场的产品开发中。以泰国市场为例，在保持“好茶+鲜奶+鲜果”天然配方的基础上，奈雪推出了以大红袍、茉莉花茶为基底的限定茶饮，强调纯茶的天然属性和健康价值，让健康化战略在不同文化背景下都能获得消费者认同。

（奈雪EmSphere门店菜单

——由PingPong泰国员工Tee拍摄）

从纽约到曼谷，从新加坡到吉隆坡，奈雪正在用标准化的产品、本地化的运营、高端化的定位，探索全球茶饮市场的新可能。而这场茶饮“奢侈品化”的全球试验，才刚刚开始。

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来源：PingPong