摘要：在国家积极推动餐饮业高质量发展，以及地方大力扶持赣菜产业的大背景下，良之隆·2025 第三届中国赣菜食材电商节应运而生。江西省为促进赣菜文化传播与产业升级，出台多项政策，为活动举办提供了有力支撑。本届展会是聚焦赣菜食材领域的重要展会。活动汇聚超数百家参展商，展
在国家积极推动餐饮业高质量发展，以及地方大力扶持赣菜产业的大背景下，良之隆·2025 第三届中国赣菜食材电商节应运而生。江西省为促进赣菜文化传播与产业升级，出台多项政策，为活动举办提供了有力支撑。本届展会是聚焦赣菜食材领域的重要展会。活动汇聚超数百家参展商，展品丰富多元，涵盖水产肉禽、面点、果蔬、本地特色食材及预制食材等万余款产品，为赣菜创新发展提供了充足的原料保障
展会同期安排了烹饪大赛、菜品秀等系列精彩活动，吸引江西本省及周边地区众多餐饮人士前来参观采购。通过促进产业链上下游深度交流与合作，该电商节为加速江西小炒传播、推动菜产业发展迈向新高度注入强大动力，是餐饮行业从业者不容错过的盛会
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展会信息
开展时间：11月13-15日 9:00-18:00
开展地点：南昌绿地国际博览中心
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展会活动
赣菜厨师节九大赛事
江西十一地域菜品展评：一城一品，全景展现赣地风物与厨艺精华。
江西乡宴乡厨大赛：追寻最地道的乡村筵席，品味最浓郁的民间乡情。
江西小炒创新大赛：于猛火快炒间见真章，赋予赣味小炒新的灵魂。
瓦缸煨汤烹制大赛：考验慢炖真功夫，决胜江西最具代表性的舌尖底蕴。
南昌水煮品类大赛：沸腾一锅，角逐洪城街头最具人气的市井风味。
江西炒粉系列大赛：以米粉为画布，翻炒出江西人最熟悉的家乡至味。
江西小吃名品大赛：发掘街头巷尾的匠心小食，角逐江西点心新名片。
江西烧烤甄选大赛：烟火缭绕中，甄选出最对江西胃的夜宵霸主。
江西药膳大赛：融本草入膳，竞技养生之道，诠释赣派食补智慧。
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展品范围
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交通指南
地铁2号线国博站直达
来源：南周美食知道
