摘要：“我妈上周把稻香村低糖绿豆糕塞进我行李箱，说‘怕你加班猝死，先补点B1’。

“我妈上周把稻香村低糖绿豆糕塞进我行李箱，说‘怕你加班猝死，先补点B1’。

”——这条朋友圈炸了，评论区一水儿“同款妈”。

笑完才反应过来：原来传统糕点已经偷偷升级成“续命小零食”，连00后都在抢。

先说绿豆糕。

去年稻香村把糖砍了30%，用甜菊糖顶班，热量直接掉了一个苹果。

更鸡贼的是他们把抹茶、桂花做成季节限定，春天咬一口像喝西湖，秋天像撞进桂花巷。

杭州研究所还搞出“冷脱水”黑科技，维生素B1多留15%，熬夜党表示：吃两块，心跳不飘了。

现在办公室抽屉里不放几包，都不好意思说自己是社畜。

枣泥方酥更卷。

山东老板直接包下新疆若羌的有机枣田，农残指标比国标低30%，吃一口像在枣树下啃新鲜。

陕西厂子砸钱进德国烤炉，分段控温，酥皮掉渣率提升20%，保质期拉到90天，我妈终于不用三天两头跑邮局寄“家乡味”。

最离谱的是故宫文创插一脚，把乾隆御笔“朕甚想你”印盒子上，单月干出10万盒，闺蜜抢不到现货，连夜找黄牛加价50%，比抢演唱会门票还疯。

红枣糕直接变身“仙女补血包”。

农科院把阿胶怼进去，铁含量飙40%，迷你一颗15克，塞口袋像巧克力。

楼下奶茶店更狗，把它扔进热牛奶，一杯“红枣糕厚乳”卖22，单店一天200杯，外卖小票打出来红彤彤，像喜报。

上班族下午三点血糖崩盘，吸一口，血条瞬间回弹，比红牛温柔，比枸杞拉风。

别以为只是换皮。

行业半年报说，2023上半年传统糕点整体涨18%，其中“魔改版”贡献35%增量，Z世代占了快三成。

老字号线上销量飙42%，直播间里“宫廷同款”链接一上，秒空。

数据冷冰冰，落到个人身上就是：你以为是给奶奶买礼物，结果自己先吃到停不下来。

有人吐槽“还是老味道正宗”，可身体很诚实——低糖、小包装、高营养，就是比齁甜大砖头好卖。

专家放话：到2025年，这类“新中式糕点”要冲200亿。

翻译成人话：以后超市货架上，传统糕点不再积灰，而是跟薯片肩并肩，谁先空谁赢。

所以，下次路过糕点柜别急着皱眉。

那些印着节气、写着低糖、15克一颗的小方块，早就不是“过年才吃”的仪式感，而是随时能掏出来的续命丹。

传统没死，只是偷偷学会了装可爱。

来源：aABC