摘要：在云南省弥勒市东风农场的葡萄园里，总能看到一个忙碌的身影，他时而俯身观察葡萄藤的生长情况，时而手持笔记本记录数据，时而与种植户耐心交流技术要点。他就是张爱笑，一位在葡萄种植领域深耕十年的高级农艺师，用专业与热爱书写着属于自己的葡萄故事。

在云南省弥勒市东风农场的葡萄园里，总能看到一个忙碌的身影，他时而俯身观察葡萄藤的生长情况，时而手持笔记本记录数据，时而与种植户耐心交流技术要点。他就是张爱笑，一位在葡萄种植领域深耕十年的高级农艺师，用专业与热爱书写着属于自己的葡萄故事。

18年青涩的葡萄种植技术张爱笑

张爱笑与葡萄的缘分，要从爷爷辈的露天葡萄种植说起。1993 年出生的他，从小在葡萄田里长大，葡萄藤的每一次抽枝、每一次结果，都深深印在他的记忆里。家中如今仍有 30 亩左右的设施葡萄，这片葡萄园不仅是家庭的产业，更是他梦想启航的地方。云南农大本科的学习经历，为他打下了坚实的葡萄栽培理论基础，而西北农大高级农艺师的专业认证，更是对他多年实践能力的高度认可 —— 从踏入大学校门选择葡萄相关专业起，他的人生便与葡萄种植紧密相连。

爱笑服务的阳光玫瑰园区

2014 年，刚走出大学校门的张爱笑，带着专业知识正式投身葡萄种植行业，开启了职业征程。2018 年之前，他在弥勒新哨负责 300 亩葡萄基地的管理工作。这期间，他将课堂所学与田间实践深度融合，每天扎根基地，从葡萄育苗、定植，到水肥管理、病虫害防治，每一个环节都亲力亲为、精益求精。在他的科学管理下，基地葡萄不仅产量稳定，更以优异的品质赢得市场广泛认可，也让他在实践中积累了丰富的一线经验。

一线服务的张爱笑

2018 年，张爱笑加入元贞葡萄帮，负责西南片区的葡萄技术工作。这一平台为他提供了更广阔的发展空间，也让他有机会接触更多先进的种植技术与行业理念。西南片区气候复杂多样，葡萄种植常面临土壤适配、病害防控等挑战，张爱笑凭借扎实的专业功底和一线经验，一次次为种植户解决难题。他总说 “纸上技术要落地，就得蹲在田里看”，因此经常深入田间地头，根据不同地块的土壤条件、当地气候环境及葡萄品种特性，为种植户量身定制个性化种植方案，手把手指导科学种植技巧。

影响阳光玫瑰膨大的12项技术

在元贞葡萄帮技术部工作期间，张爱笑始终保持创新热情，积极投身葡萄种植技术的研究与推广。2022 年底，针对阳光玫瑰葡萄膨大阶段易出现的大小粒、品质不均等问题，他结合多年实践观察，提出 “阳光玫瑰膨大 12 项技术”，从温度调控、湿度管理、水肥配比到激素使用，每一项技术都精准对应实际种植痛点，有效提升了阳光玫瑰的膨大率与果实品质，被不少种植户称为 “实用技术手册”。2023 年初，他又协同技术部同事，整理出《葡萄百问百答》—— 书中收录了葡萄种植从育苗到采收全周期的 100 个常见问题，每个问题都搭配通俗易懂的解答和可操作的解决方案，成为种植户随手可查的 “手边工具书”，切实为基层种植者解决了不少实际难题。

张爱笑的抖音号 每个节点都在分享葡萄种植的日记视频

多年来，张爱笑的技术实践覆盖多个葡萄品种，阳光玫瑰、妮娜皇后、烂漫红颜、夏黑、水晶葡萄、茉莉香葡萄等，他都亲自参与管理。对每个品种的生长特性、适宜环境、管理要点，他都了如指掌，甚至能通过叶片颜色、果实硬度判断生长状态。在追求产量与品质的同时，他还格外关注葡萄种植的可持续发展，积极向种植户推广绿色环保种植技术，指导大家科学减少农药、化肥使用，既保护土壤与生态，也为消费者提供更安全健康的葡萄产品。

2025 年，张爱笑又迎来新的挑战与机遇 —— 他开始研究元贞葡萄帮的两个自有新品种，并在自家葡萄园里引种试种。他深知，优质新品种的研发与推广，是推动葡萄产业升级的关键，因此投入大量时间精力在试验田里。从品种筛选、育苗培育，到试种过程中的生长数据记录、病虫害抗性观察，再到果实品质检测与数据分析，每一个环节他都一丝不苟，生怕错过任何一个影响品种特性的细节。他计划在 2-3 年后，整理出完整的种植标准方案并汇报，为这两个新品种的规模化推广种植奠定坚实基础。

十年时光，张爱笑从一名怀揣专业理想的大学毕业生，成长为深耕一线的资深高级农艺师。从爷爷辈的露天葡萄种植，到如今的设施葡萄管理与新品种研发，他不仅见证了葡萄种植技术的迭代进步，更以自己的专业坚守，为葡萄产业发展注入力量。未来，这位始终扎根田间的 “葡萄技术人”，将继续带着对葡萄产业的热爱，在技术探索与推广的道路上不断前行，用更实用的技术为种植户谋福利，为葡萄产业的繁荣发展添砖加瓦。

来源：元贞葡萄帮官方号一点号