摘要：说起英国,你八成会先想到炸鱼薯条、下午茶,或者那句经典吐槽:"英国菜难吃"。

刚从英国餐厅回来,带你看看消费现状,答案让人震惊又无奈

说起英国,你八成会先想到炸鱼薯条、下午茶,或者那句经典吐槽:"英国菜难吃"。

但真正让人震惊的,不是菜难不难吃,而是账单上那个数字。

昨晚我刚从伦敦市中心一家"普通"餐厅出来,结账时看到那串英镑,心里默默换算成人民币,当场愣了三秒。

这顿饭,吃得我怀疑人生。

一顿"普通晚餐"的真实账单

我去的是Covent Garden附近一家意大利餐厅,不算高档,就是那种tripadvisor上三星半、本地人也会去的类型。

两个人,点了:一份玛格丽特披萨(£14.5)、一份意面(£16)、两杯可乐(£3.5/杯)、一份提拉米苏(£7.5)。

账单出来:£48.5,折合人民币440元左右。

还没完,账单底下有一行小字:Optional Service Charge 12.5%。

服务费是"可选的",但服务员递账单时那个眼神,你懂的,不给就是你不懂事。

最后实付:£54.6,约合人民币495元。

两个人,一顿普通晚餐,五百块没了。

我朋友看着账单,幽幽地说了句:"这要在国内,我能吃三顿海底捞。"

英国餐厅的"涨价进化史"

英国餐饮业的价格暴涨,不是最近才开始的。

2020年疫情之后,成本全线上扬:食材涨、能源涨、人工涨。

2022年通胀达到峰值11.1%,餐厅老板们扛不住了,开始集体涨价。

根据Office for National Statistics的数据,2023年英国餐厅价格比2019年平均上涨了25%-30%。

也就是说,五年前你花£10吃的那份汉堡,现在要£13。

而工资呢?基本没怎么涨。

英国的最低工资标准在2024年4月调整到了£11.44/小时,看着不低,但扣完税、交完房租,剩下的钱根本追不上物价飞涨的速度。

伦敦VS其他城市:天差地别

如果你以为我上面说的价格"全英通用",那就太天真了。

伦敦的餐厅,是另一个宇宙。

市中心随便一家餐厅,主菜基本£18起步,牛排£28-£35,海鲜意面£22,甚至连一碗拉面都要£15。

而在曼彻斯特、利兹、伯明翰这些城市,同样的餐,价格能便宜30%-40%。

我有个朋友在利兹读书,他说当地一家不错的印度餐厅,两个人吃撑了才£35,在伦敦?想都别想。

伦敦的餐饮价格,早就和"合理"两个字脱钩了。

房租高、人工贵、税费重,餐厅老板们把成本全转嫁到了顾客身上。

结果就是:你花了五百块,吃了个"还行"。

那些"隐形消费"才是真杀手

除了菜价本身,英国餐厅还有一套让人防不胜防的"隐形收费系统"。

1. 服务费(Service Charge)

这是最常见的一项,通常是账单的10%-12.5%。

名义上是"可选",但你不给,服务员脸色立马变。

有些餐厅直接写在菜单上:"Service charge included",你想不给都不行。

2. 可乐比酒贵

在英国餐厅,一杯可乐£3-£4,一杯啤酒£4-£5。

你没看错,软饮料有时候比酒还贵。

因为酒有批发渠道,而可口可乐的供应商价格卡得死,餐厅赚不了多少,干脆就往死里标。

3. 水也要钱

别指望像国内餐厅那样,坐下就有免费白开水。

在英国,你得主动要"Tap water"(自来水),才是免费的。

如果你不说,服务员默认给你端来瓶装水,一瓶£3.5-£5,喝完才知道被坑了。

4. 预订费(Cover Charge)

有些高档餐厅,光是订位就要收£5-£10/人的"座位费"。

就算你什么都没点,这钱也得交。

理由是:"We reserve the table for you."

翻译过来就是:我们给你留座了,你得给钱。

英国人自己也吃不起了

别以为只有留学生和游客觉得贵,英国本地人也快吃不起了。

根据2024年YouGov的调查,超过60%的英国家庭减少了外出就餐的频率,其中35岁以下年轻人中,有近一半表示"一个月最多出去吃一次"。

原因很简单:工资涨不过物价。

一个在伦敦工作的普通白领,税后月薪大约£2,500-£3,000。

扣掉房租(£800-£1,200)、交通(£150)、水电网(£150),剩下的钱勉强够日常开销。

想出去吃顿好的?得攒一个礼拜。

所以你会发现,英国餐厅的客人,要么是游客,要么是有钱人,要么是过生日的。

普通上班族?他们在家啃三明治。

"性价比"这个词,在英国不存在

如果你习惯了国内"花一百块吃顿好的"这种逻辑,那在英国,你会崩溃。

这里没有什么"性价比"。

你花£20,吃的可能是一盘冷冰冰的沙拉;

你花£50,吃的可能是一块煎得过头的牛排。

唯一的区别是:贵的餐厅,盘子大一点,灯光暗一点,服务员笑得职业一点。

但好吃吗?不一定。

我见过太多朋友,兴冲冲地去打卡米其林推荐餐厅,结果吃完一脸懵逼:"这就完了?这就£80?"

英国餐饮业的逻辑是:我们卖的不是味道,是"体验"、是"氛围"、是"Instagrammable"。

翻译过来就是:拍照好看就行,好不好吃,看运气。

那些"便宜"的选择,也不便宜

有人说:"那我吃快餐总行了吧?"

行,但也不便宜。

McDonald's一个Big Mac套餐,£7.5;

Pret A Manger一个三明治,£5-£7;

Nando's一份烤鸡套餐,£12-£15;

Five Guys一个汉堡+薯条+可乐,£18。

你没看错,连快餐都要人均一百多人民币。

唯一算得上"实惠"的,可能就是各种ethnic food:中餐、印度餐、土耳其烤肉。

伦敦的中餐外卖,一份盖饭£6-£8,炒面£7-£9,算是性价比最高的选择了。

但即便如此,吃一顿也得六七十块人民币。

英国餐厅的"生存法则"

在英国生活久了,你会慢慢摸索出一套"省钱吃饭指南":

1. 中午吃Set Lunch

很多餐厅午餐有套餐,比晚餐便宜30%-40%,菜品基本一样。

2. 找"Bring Your Own Bottle"餐厅

有些餐厅允许自带酒水,只收£5-£10的开瓶费,比在店里点酒便宜太多。

3. 用优惠App

Tastecard、Groupon、Too Good To Go这些App,经常有5折、买一送一的活动。

4. 避开周末和节假日

周末和节假日,餐厅价格普遍上浮10%-20%,能平日去就平日去。

5. 学会自己做饭

这是终极大招。

买菜做饭,一顿成本£3-£5,一周下来能省几百镑。

写在最后:震惊之后的无奈

当你在英国餐厅坐下,看着菜单上那些数字,你会忍不住想:这真的是一顿饭的价格吗?

震惊是真震惊,无奈也是真无奈。

因为你知道,这就是英国的现实。

物价飞涨,工资不涨,生活成本像个无底洞。

外出就餐,从一种日常享受,变成了一种"奢侈"。

你走在伦敦街头,看着那些灯火通明的餐厅,里面坐满了人。

但你心里清楚:那些人,要么是游客,要么是在庆祝什么,要么是咬着牙在"犒劳自己"。

而更多的本地人,正在家里啃着超市买的£3.5一盒的meal deal,刷着手机,想象着下次"出去吃"是什么时候。

英国人说,这叫"cost of living crisis"。

可对大多数人来说,这更像一场没有尽头的账单游戏。

你玩不起,但也退不出。

来源：皮孩战士gyz