摘要：10月16日是第45个世界粮食日，联合国粮农组织确定的全球主题为“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”。本周也是我国粮食安全宣传周，主题为“粮食节约 人人有责”。当日上午，2025年世界粮食日和全国粮食安全宣传周广东省主会场活动在韶关乐昌举行。

南方财经记者朱治宣 实习生钟宸 通讯员王敏 韶关报道

10月16日是第45个世界粮食日，联合国粮农组织确定的全球主题为“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”。本周也是我国粮食安全宣传周，主题为“粮食节约 人人有责”。当日上午，2025年世界粮食日和全国粮食安全宣传周广东省主会场活动在韶关乐昌举行。

活动由省粮食和储备局、农业农村厅、教育厅、邮政管理局、团省委、省妇联主办，韶关市及乐昌市政府、省纵向帮扶驻乐昌工作队承办。省市相关部门、粮食企业代表出席活动。

守牢耕地红线 夯实粮安基础

在仪式上，韶关市相关部门负责人表示，韶关市严格落实耕地保护制度，连续多年超额完成耕地和永久基本农田保护任务。根据2024年度国土变更调查数据，全市耕地总量245.26万亩、永久基本农田213.64万亩，均高于目标任务，耕地面积居全省第4位。全市累计建成高标准农田227.56万亩，覆盖率近95%。2024年粮食播种面积达183.53万亩，总产量76.83万吨，粮食生产实现稳中有进，在全省粮食安全责任制考核中，韶关市连续5年获得“优秀”等次。

在流通环节，韶关建立粮食市场监测网络，设立34个价格监测点和2个“哨点”，动态掌握市场供需和价格变化。

在储备环节，全市加快仓储设施现代化建设，投资7亿多元推进11个应急仓储项目，已在各县（市、区）建成2.5万吨以上骨干粮库，标准仓房总容量达79.9万吨。

韶关以水稻生产为重点，建设水稻烘干中心79个，配套烘干机253台，总装机容量5590吨，比2021年增长70%。始兴县农机合作社引进低温烘干设备，将单批次烘干时间从20小时缩短至8小时，有效降低霉变风险、提升粮食品质。

在储存环节，韶关大力推广绿色储粮技术，“十四五”期间累计投入1.3亿元实施氮气气调改造与低温储粮，全市已有33.57万吨仓容应用相关技术，并建成零碳准低温示范粮仓，每吨粮食售价可提升20至40元。

多点联动 推动爱粮节粮实践

今年广东省主会场活动设置“进社区”“进学校”“进企业”三大主题专场，并在广州塔投放爱粮节粮公益广告，营造全民节粮氛围。

在社区活动专场，记者看到现场设立科普区，通过实物展示、流程图示与互动体验，直观呈现粮食生产、储备、加工、检验全链条安全保障流程，增强公众粮安意识。乐昌市粮食购销有限公司综合部部长罗乐媚接受采访时表示，公司全面推行绿色储粮技术，致力在保障粮食品质安全的同时，实现储粮安全的节能减排与环境保护，争做现代粮食生态粮仓的引领者，做好粮食安全。

在学校，该活动走进乐昌市第一中学，捐赠粮食安全读物，开展主题课堂与知识互动，引导学生树立节粮意识、培养珍惜粮食的良好习惯，让粮安教育融入校园文化。

在企业，记者走访了广东润粮农业科技有限公司与乐昌市耀晟汽车配件有限公司，了解粮食机械化生产与节约用餐管理经验，推动企业践行爱粮节粮理念。耀晟公司实行“零厨余”食堂管理模式，厨余垃圾量下降逾90%，米饭浪费基本杜绝。该模式已推广至近200家企业、覆盖10万人，每年可节约大米约137吨。

据了解，宣传周期间，省内各地将同步开展政策宣讲、产品推介、城市地标点亮、粮安主题活动及科普宣传，持续整合政府、学校、企业与公众力量，让节粮理念从政策层面走向社会实践，汇聚起全民共护粮安的强大合力。

来源：祎祎的农村小院儿