摘要：为什么一杯冰能火遍全网？不是因为“好喝”，而是因为“好讲”。本文试图打破“爆款=运气”的认知惯性，从产品叙事、用户参与到社交传播机制，重新定义小创新如何撬动大市场。
为什么一杯冰能火遍全网？不是因为“好喝”，而是因为“好讲”。本文试图打破“爆款=运气”的认知惯性，从产品叙事、用户参与到社交传播机制，重新定义小创新如何撬动大市场。
夏日的余温尚未完全消散，随着国庆假期落下帷幕，国内多数地区的夏天已悄然退场。不知道你今年夏天是否有过这样的经历：午后烈日炙烤，当你冲进便利店想寻一杯冰饮解渴时，目光却绕过了常买的可乐与茶饮料，径直拿起了那杯装满纯冰的透明容器——没错，正是今年夏天爆火的“冰杯”。
你当时是如何解锁它的？是搭配柜台的现磨咖啡，30秒就get一杯冰美式？还是选了小包装奶茶原液，倒一半进去，刚好调出不甜不腻的冰奶茶？亦或是单纯纠结花钱买冰值不值，犹豫半天最终没下手？
其实不止你，今年夏天，无数人都在便利店与冰杯撞个正着，有人为它放弃了溢价的网红雪糕，有人靠它解决了想喝冰饮却不够冰的烦恼，甚至有家庭用户一次买四五杯，搭配大瓶装果汁招待客人。但你或许没细想：一杯看似只有冰的简单产品，为何能在竞争白热化的夏季饮品市场中杀出重围？它背后藏着哪些用户需求的密码，又给整个饮品行业带来了哪些新变量？
接下来，我将从市场现象、用户需求、产品定位、商业模式到未来趋势，一步步拆解冰杯的爆款逻辑——或许能帮你看清这匹夏季黑马背后的商业本质。
市场现象锚点2025 年夏季，国内线下零售终端的冷藏柜出现「陈列重心转移」，原本位于冷藏柜中层的预包装饮料（可乐、茶饮料等）、顶层的网红雪糕，部分被透明杯装纯冰产品（下称‘冰杯’）取代，冰杯多占据冷藏柜1.5-1.8米高的黄金视觉位，且搭配醒目标签，成为终端优先推荐的夏季品类。
数据显示，夏季午后的零售终端，约30%用户在选购时会优先拿起冰杯，再搭配其他品类，部分用户选择“冰杯+袋装便携饮品”，部分用户选择“冰杯+现制饮品”，甚至有用户单独购买冰杯后，搭配自带的瓶装水，形成即时冰饮。
与传统夏季品类相比，冰杯呈现三个显著特征：
不依赖固定配方（如巧克力味雪糕、柠檬味饮料），用户可自主定义最终饮用口味；既能适配单人即时饮用（如通勤路上配咖啡），也能满足多人共享（如家庭聚会配大瓶装果汁）；单价多集中在2-4元区间，低于多数网红雪糕和预包装饮料，且性价比可通过搭配自有饮品进一步提升。用户需求深度拆解需求分层
用户画像
用户旅程地图
以 【便利店购买冰杯】为例，拆解冰杯如何通过产品设计优化用户体验：
打破传统饮品的标准化陷阱
传统夏季饮品的核心局限是标准化——品牌方定义口味、容量、饮用场景，用户只能被动接受，具体表现为：
口味固化：某品牌可乐的甜度系数为12（行业通用指标），无论用户喜欢甜或淡，都只能选择这一种容量僵化：多数预包装饮料为500ml，单人喝易浪费、多人喝不够场景绑定：雪糕被定义为休闲零食，无法适配通勤时解渴、早餐时搭配咖啡等场景而冰杯的定位突破在于：不做 “成品饮品”，而是做 “饮品定制的核心载体” ——通过 “冰杯 + 任意液体” 的组合，将 饮品定义权从品牌方转移给用户，实现用户需要什么口味，就搭配什么口味；用户需要什么场景，就适配什么场景。
这种定位的本质是解决用户的隐性权力诉求——夏季饮品消费中，用户不仅需要降温解渴的功能，更需要我的饮品我做主的掌控感，而冰杯恰好满足了这一诉求。
冰杯的不可替代性量化
产品经理常用“用户价值=功能满足度×场景适配范围-使用成本”衡量产品价值，套用冰杯与传统品类对比：
通过公式可见，冰杯的用户价值显著高于传统品类，这也是其能成为爆款的核心原因——用户用更低的成本，获得了更高的功能满足与场景适配。
冰杯的护城河构建
零售终端（B）为何愿意主推冰杯？
用户（C）为何愿意为冰买单？
冰杯如何实现低成本、高盈利？
场景拓展：从夏季到全季节，从线下到线上
全季节场景：
冬季场景：推出温杯（可装40-50℃温水的杯子），搭配热饮原液，解决冬季想喝热饮但不想等加热的痛点过渡季节（春秋）：推出常温杯（可装常温液体），搭配调味原液，满足“轻调味饮品”需求线上场景：
推出10杯、20杯装家庭冰杯，采用保温箱+干冰包装，线上销售，主打家庭储备冰杯DIY套装，线上销售【冰杯+风味颗粒+便携吸管】的套装，搭配线上搭配教程，吸引年轻用户在家自制特调饮品行业延伸：从饮品到餐饮零食的跨界融合
餐饮行业：
汉堡店推出【冰杯+可乐原液】的组合，用户可自主控制可乐的冰量，避免可乐太冰刺激肠胃火锅店推出【冰杯+酸梅汤原液】，且冰杯可重复加冰（免费续冰），解决吃火锅喝热饮易上火的问题零食行业：
推出【冻干水果+冰杯】套装，用户将冻干水果倒入冰杯，加入气泡水，即可制成水果冰饮，实现零食与饮品的跨界与无糖零食品牌合作，推出【冰杯+无糖酸奶原液】组合，主打低卡健康，适配健身人群需求冰杯“智能化”升级
智能冰杯内置温度传感器，通过蓝牙连接手机APP，提示用户冰融化程度（如冰已融化50%，建议尽快倒入饮品），且APP可记录用户搭配偏好（如每周三买冰杯+奶茶原液），推送相关优惠在写字楼、学校设置智能冰杯终端机，用户扫码选择容量、是否加风味颗粒，终端机即时制冰、封装，20秒取杯。结语冰杯的爆发并非偶然，而是产品精准捕捉用户隐性需求的典型案例。在夏季饮品消费中，用户的显性需求是降温、解渴，而隐性需求是口味自主掌控、高性价比、场景适配灵活等，冰杯恰好通过载体化定位满足了这些隐性需求。
未来，随着用户个性化需求的进一步觉醒，更多行业可能出现冰杯式创新，从标准化产品转向用户定义的载体化产品。
来源：人人都是产品经理
