威观广西：跟风种植造就的水果自由，有什么意义？

摘要：广西桂平。在网络上很多人在聊到广西的时候，都会带上一句“羡慕广西可以实现水果自由”。这句话代表的意思有几个，一个是广西水果种类多；一个是广西水果便宜；一个是在广西一年四季都有水果吃。

广西桂平。在网络上很多人在聊到广西的时候，都会带上一句“羡慕广西可以实现水果自由”。这句话代表的意思有几个，一个是广西水果种类多；一个是广西水果便宜；一个是在广西一年四季都有水果吃。

确实也是这样，广西堪称“水果的天堂”，有数据显示，广西在过去的七年时间里，水果产量连续7年排全国第一！人们熟知的芒果、荔枝、龙眼、砂糖橘、沙田柚、沃柑等自不必说，全国人民都喜欢。在外省区的水果店或者水果摊上，都喜欢在这些水果的名字前面加上“广西”二字以示产地正宗。

而对于广西人来说，每个人都会有自己喜欢吃的特色水果。比如说捻子、黄皮、杨桃、三华李、金桔、石榴（实心带籽那种）、牛柑子等等，无一不是风味独特而美味的水果，想到都会流口水。

没办法，谁叫广西的地理位置优越，土壤种类多样，以农为主导的生产资源丰厚呢？

不过给人感觉却是，在广西境内，各地在水果种植上存在跟风种植的现象，造成同质化严重，没有很好地突出“一市一特色”，“一县一品种”的差异化生产种植的优点。

后果就是虽然实现“水果自由”了，可是果农等种植户的收益却没有得到相应提高。比如说砂糖橘，这两年远在北方，“10元三斤”并不是个例。要是刨去路费等成本，那么在广西的收购价是多少？沃柑同样如此，年初在银川，沃柑竟然只卖“2元一斤”，那么在广西产地呢？

“果贱伤农”啊！以这样的方式来实现水果自由，意义何在？不如锚定决心，走水果品牌之路和质量之路，才能走得更远，更稳健！

比如桂平的麻垌荔枝。虽然不是跟风种植的结果，可是在广西，荔枝产地有很多个，比如玉林和灵山，这些都是广西荔枝的主产区之一，桂平麻垌荔枝如何突围，这就值得思考了。

说起来也简单，广西水果产业要实现可持续发展，必须从当前的同质化竞争转向差异化品牌经营。麻垌荔枝的突围之道，恰恰为广西水果产业转型升级提供了可借鉴的样本。

比如说，要深挖地域特色，打造地理标志品牌。麻垌镇可以依托其独特的土壤条件和气候环境，建立荔枝品质认证体系。通过科学检测，量化麻垌荔枝的糖度、水分等指标，用数据支撑品质优势。同时，可以借鉴法国葡萄酒产区的分级制度，根据不同地块的微气候特征，建立荔枝品质分级标准。

重要的是，要延伸产业链，提升附加值。单纯的鲜果销售容易陷入价格战，鲜荔枝有期限，每年大量上市卖不上价，不如发展荔枝深加工产业。开发荔枝酒、荔枝干、荔枝蜜等衍生产品，不仅能延长保质期，还能创造更高利润空间。更可以结合当地旅游资源，开发荔枝主题的农事体验、采摘观光等项目，实现一二三产融合发展。更重要的是促就业！在家门口就能实现就业，还有必要落广东拧螺丝吗？

麻垌荔枝要创新营销模式，讲好品牌故事。比如在电商平台上建立麻垌荔枝官方旗舰店，通过直播带货等形式直接对接消费者。同时要挖掘麻垌荔枝的历史文化内涵，比如与当地名人典故的关联，或是传统种植技艺的传承，用文化赋能品牌价值。可以学习"褚橙"的成功经验，打造有温度、有故事的农产品品牌。

品牌化经营离不开当地产业引导和政策支持。最好是根据广西是个水果大省区的特点，建立广西水果产业联盟，统筹规划各地特色水果发展，避免重复建设和恶性竞争。为优质果品提供冷链物流补贴、品牌推广扶持等政策红利，帮助地方特色水果突破地域限制，走向全国市场。