摘要：现在种大蒜的都知道要用有机肥，因为既养土营养又全面，这是化肥做不到的。但问题来了，单独用有机肥，效果却不如化肥猛。化肥见效快，有机肥见效慢，很多人等不及，所以，现在农业上通行的做法就是有机肥+化肥的组合搭配，彼此互补。

现在种大蒜的都知道要用有机肥，因为既养土营养又全面，这是化肥做不到的。但问题来了，单独用有机肥，效果却不如化肥猛。化肥见效快，有机肥见效慢，很多人等不及，所以，现在农业上通行的做法就是有机肥+化肥的组合搭配，彼此互补。

但我不这么干，我是有机肥+有机肥的组合。把两种合适的有机肥拼在一起，效果比单用一种强得多，还没有化肥的副作用。同村人看我种的大蒜又粗又壮，都纳闷我怎么做到的。他们问我，我就笑笑不说话。今天我把方法写出来，反正他们也刷不到我。

有机肥配有机肥，有什么说法吗？

有机肥种类很多，鸡粪、牛粪、羊粪、猪粪、饼肥、蚯蚓粪、骨粉……每种有机肥的营养成分不一样，作用也不同。单独用某一种有机肥，效果有限。比如鸡粪氮含量高，但磷钾不足；牛粪有机质多，但分解慢；饼肥营养全面，但容易烧根。

把两种有机肥拼在一起，能互补短板。一种提供速效养分，另一种提供长效养分；一种改善土壤，另一种促进根系生长。这样搭配，大蒜从苗期到收获都能得到均衡的营养，长得自然好。

我一般有这三种搭配。

我用这三种有机肥拼配

1.腐熟鸡粪+蚯蚓粪

腐熟鸡粪氮含量高，能促进大蒜苗期快速生长，叶子浓绿。但单独用鸡粪容易导致大蒜徒长，后期容易倒伏。

蚯蚓粪是蚯蚓消化有机质后的排泄物，富含腐殖酸和有益微生物，能改善土壤结构，增强保水保肥能力。蚯蚓粪的养分释放温和，不会烧根，但缺点是养分不太够。

然后我发现两个混在一起，养分够的同时也不容易烧根伤土，效果相当好。

把腐熟鸡粪和蚯蚓粪按1:1混合，既能保证苗期快速生长，又能避免土壤恶化。施肥时，每亩用混合肥500公斤，基施一半，剩余的一半在大蒜抽薹前追施。

2.饼肥+复合菌肥

饼肥是油料作物榨油后的残渣，比如豆饼、菜籽饼。饼肥营养全面，氮磷钾比例均衡，但饼肥分解慢，单独用效果来得迟。

复合菌肥含有多种有益微生物，比如枯草芽孢杆菌、木霉菌等，可以帮饼肥快速释放养分。

在饼肥的基础上如果再加复合菌肥，我就能明显感觉到饼肥加速分解。与此同时，因为菌肥里菌群含量多，就可以防止病虫害，大蒜不容易得叶斑病。

饼肥和复合菌肥按10:1混合，提前堆沤7-10天，让微生物充分繁殖。每亩用300公斤，全部作为基肥，撒施后翻入土中。这样搭配，大蒜从种下去就开始吸收养分，长得壮实。

3.腐熟牛粪+骨粉

腐熟牛粪有机质含量高，能显著改善土壤结构。但牛粪磷含量低，大蒜鳞茎发育受限。单独使用牛粪，大蒜个头小，产量低。牛粪也是众所周知的养土不养菜的有机肥。

骨粉磷含量极高，可以弥补牛粪的缺陷，促进鳞茎膨大。所以总的来说一个缺磷但养土，一个有磷不养土，两个属于互补又联合。

两者按6:1的比例混合，牛粪先过筛，再与骨粉拌匀。播种前每亩施400公斤，深翻入土。生长中期追施150公斤，开沟施入即可。

用了这三种有机肥拼配后，我的大蒜苗期叶子宽厚，颜色深绿，不像别人家的蒜苗发黄、瘦弱。收获时，蒜头又大又饱满，味道辛辣浓郁。同村人种的蒜头普遍偏小，有的甚至空壳，而我家的蒜头个个瓷实，卖相好。

他们经常来我地里转悠，想看出点门道。有人问我是不是偷偷用了化肥，还有人怀疑我打了什么激素，我笑笑。他们试过单用鸡粪、牛粪，甚至买高价有机肥，但效果就是不如我的。其实关键不在肥料贵不贵，而在搭配。他们没耐心研究，总想着速成，自然种不出好蒜。

如果你也想用这些拼配，只有一个条件：得有耐心，真心想把大蒜种好。我种蒜就是想吃大个头、饱满的蒜，那种小蒜头、空壳蒜，看着就烦。要是你嫌麻烦，觉得“差不多就行”，那还是用回传统的有机肥+化肥组合吧，省事，但别指望能种出我这样的蒜。

有人看了我的方法，可能也想自己研究有机肥拼配。可以，但千万别瞎拼乱配，我这三种拼配是试了几年才确定的，如果你想自己搞，一定要避开以下三种错误搭配：

1. 禁止生粪+生粪（比如新鲜鸡粪+新鲜牛粪）

生粪没腐熟，发酵时会发热，容易烧根。两种生粪混在一起，发酵更剧烈，大蒜根本受不了。必须彻底腐熟后再混合。

2. 禁止高氮肥+高氮肥（比如鸡粪+豆饼）

氮太多，大蒜光长叶子不长蒜头，茎秆细弱，容易倒伏。拼配时，高氮肥要搭配缓释肥（比如蚯蚓粪、骨粉），平衡营养。

3. 禁止酸性肥+碱性肥（比如牛粪+草木灰）

酸碱中和会降低肥效，还可能让土壤板结。拼配前，先搞清楚肥料的酸碱性，别乱混。

研究拼配可以，但别瞎试。我这三种组合已经够用了，照着用就行，别自己瞎折腾。

来源：精神文明号