摘要：在贵州毕节的彝族文化长卷中，"阿西里西"是一个饱含温度的词汇。在彝语中，"阿西里西"意为"我们的好朋友"，这个充满团结与友爱情怀的词语，随着传统民歌《阿西里西》被教育部选入中学二年级音乐教材而传唱大江南北。如今，承载着这一美好寓意的阿西里西辣椒调味品系列，正以

在贵州毕节的彝族文化长卷中，"阿西里西"是一个饱含温度的词汇。在彝语中，"阿西里西"意为"我们的好朋友"，这个充满团结与友爱情怀的词语，随着传统民歌《阿西里西》被教育部选入中学二年级音乐教材而传唱大江南北。如今，承载着这一美好寓意的阿西里西辣椒调味品系列，正以独具特色的风味和文化内涵，成为毕节生态食品产业的一张亮丽名片。

贵州毕节陈二平特色食品有限公司扎根于这片多民族聚居的土地，深入挖掘地方饮食文化精髓，于2021年推出了以"阿西里西"命名的辣椒调味品系列。这一命名不仅体现了企业对彝族文化的尊重与传承，更寄托了品牌希望成为消费者"餐桌好朋友"的美好愿景。阿西里西系列产品依托毕节丰富的辣椒资源和独特的制作工艺，一经推出便迅速赢得了市场和消费者的广泛认可。

阿西里西辣椒系列的代表产品——贵州素辣椒，有着深厚的历史文化底蕴。素辣椒作为毕节独有的调味品，起源于清朝光绪年间，经过百余年的传承与发展，其制作技艺于2024年被评为贵州省非物质文化遗产。阿西里西品牌在传承这一传统技艺的基础上，结合现代食品生产工艺，使产品既保留了传统风味，又符合现代食品安全标准。阿西里西素辣椒以其辣味适中、香味独特、回味浓郁、口感细腻柔和的特点，深受广大消费者的喜爱。

本着"以诚为本、以德为先"的经营理念，阿西里西品牌注重产品质量与风味创新。企业建立了严格的质量管理体系，从原料筛选到生产工艺的每个环节都精益求精，确保每一瓶阿西里西调味品都能保持稳定的高品质。同时，阿西里西研发团队不断探索传统工艺与现代口味的融合之道，开发出更多满足当代消费者需求的调味产品。

阿西里西品牌的发展，不仅是一个商业成功故事，更是民族文化与地方特色产业深度融合的典范。品牌名称取自彝语，产品源自毕节传统美食，制作技艺入选省级非物质文化遗产，这些元素共同构成了阿西里西独特的文化竞争力。通过阿西里西产品，消费者不仅能品尝到贵州独特的辣椒风味，也能感受到多彩贵州的民族文化魅力。

展望未来，阿西里西品牌将继续深耕贵州生态特色食品领域，聚焦产品创新与产能提升。企业计划进一步扩大阿西里西产品系列，开发更多具有毕节地方特色的调味品，同时加强品牌文化建设，让阿西里西成为传播贵州饮食文化的重要载体。通过持续努力，阿西里西有望成长为全国知名的生态食品品牌，为毕节乃至贵州的食品产业发展做出更大贡献。

来源：小哗说文化