摘要：天气一冷，整个人就像缩进了壳里。手脚冰凉、精神也提不起来，连肠胃似乎都变得“懒”了。很多人这个时候会想着喝点热乎的，暖胃暖身子。可偏偏有人，天寒地冻也不改喝绿茶的习惯。
天气一冷，整个人就像缩进了壳里。手脚冰凉、精神也提不起来，连肠胃似乎都变得“懒”了。很多人这个时候会想着喝点热乎的，暖胃暖身子。可偏偏有人，天寒地冻也不改喝绿茶的习惯。
乍一听，好像不合时宜。毕竟绿茶偏凉，冬天喝是不是“作死”？但真相并非如此简单。临床经验和不少研究都提示，坚持在寒冷时节喝绿茶的人，身体状态反而有不少可喜的变化。
作为一名打了几十年交道的医生，眼看着一个个爱喝绿茶的患者，入冬后反而气色更足、抗病力更强，不得不说，这事值得聊聊。
绿茶里有种叫“茶多酚”的东西，听起来陌生，其实就是对抗身体内“垃圾分子”的利器。特别是寒冷季节，人体代谢缓慢，自由基更容易积聚，衰老、慢病都跟它有关。
不少研究发现，茶多酚能帮助清除这些自由基，减轻细胞损伤。有些爱喝绿茶的人，入冬之后皮肤状态反倒更好，毛孔细腻、脸色透亮，背后就是抗氧化在起作用。
不止皮肤，连血管和内脏的“老化速度”也被悄悄减缓。对于三高人群尤其友好，一点点绿茶，可能就是血管的一层保护膜。
一到冬天，很多人手像冰块，脚像冻豆腐。穿两层袜子都不顶用。这其实多数和血液循环有关。
绿茶中的咖啡碱和儿茶素，有助于扩张血管、提升微循环效率。特别是老年人或体寒体质的人，每天适量喝些温热的绿茶，可能会发现原本冰凉的手脚开始慢慢有温度了。
这效果不是一两次能看出来的，得坚持。坚持几周，身体的“热感”会更稳定，整个人也更有活力。
换季时节，感冒流感总是接连不断，尤其是体质差的人，简直一场病没完另一场又来。
绿茶含有一种叫EGCG的成分，已经被不少实验发现能增强T细胞活性，提高人体对病毒的识别和清除能力。很多老年人或免疫力低下的人群，冬季坚持喝绿茶，感冒次数明显减少。
这不是迷信，是实打实细胞层面的变化。尤其是现在环境复杂、病毒多变，能有这样一层“天然防护”，实属不易。
冬天容易吃多、动少，肠胃也“罢工”。有些人一到冬天就便秘、腹胀、食欲差。绿茶温热饮用时，有助于促进肠道蠕动，改善消化效率。
绿茶中的儿茶素还有一定抗菌作用，对肠道菌群有平衡作用。有胃火、口臭、积食的人，若能在饭后适量饮用绿茶，可能会感觉肚子“轻了”，胃口也慢慢恢复了。
胃寒或有严重胃病的人需注意浓度和饮用时机，别空腹，也别喝太浓。
冬季日照短，气温低，很多人情绪低落，甚至有些轻微抑郁倾向。这种“季节性情绪障碍”其实很常见。
绿茶中的L-茶氨酸被证实具有调节神经递质的功能，对缓解焦虑、稳定情绪有一定帮助。很多上班族或长期压力大的人，若在午后泡上一杯绿茶，搭配一点阳光，会感觉整个人慢慢放松下来，心情也没那么容易“炸”。
这不是心理作用，是脑神经在调整。比起靠药物或暴饮暴食来释放压力，这种方式温和又持久。
口腔环境悄然改善冬天嘴巴干、口腔异味、牙龈出血，是很多人不愿提但又困扰的事。绿茶含有天然氟元素和儿茶素，能有效抑制口腔细菌生长，减少牙菌斑形成。
一些坚持饭后喝绿茶的人，不仅口气清新，连牙齿的敏感和牙龈问题也缓解了不少。特别是爱吃甜食或口腔易发炎的人，可以尝试在日常饮食中加入绿茶，可能会发现口腔状态更稳定。
体重管理变得轻松说个现实点的，冬天是最容易长肉的季节。吃得多、动得少，身体又“懒”，脂肪很容易悄悄堆起来。
但绿茶中的EGCG被多项研究证实，能促进脂肪代谢、增加能量消耗。虽然它不是减肥药，但在控制饮食的基础上，搭配绿茶，体重管理会事半功倍。
一些人报告说，冬天坚持喝绿茶，不仅没胖，反而瘦了几斤。虽然个体差异大，但绿茶确实是冬季控制体重的一个小帮手。
睡眠质量逐渐改善很多人以为绿茶含咖啡因，喝了会睡不着。其实适量、合理饮用，对睡眠反而有帮助。
绿茶中的L-茶氨酸被认为可以平衡神经系统的兴奋与抑制，避免精神过于紧绷，促进深度睡眠。特别是那些因焦虑或压力导致睡眠质量差的人，若能将绿茶安排在下午早些时候饮用，可能会发现晚上更容易入睡，醒来也更清爽。
晚饭后不建议再喝，以免个别人对咖啡因敏感。
喝法也有讲究虽然绿茶好处多，但喝法也不能乱来。冬季建议以温热水冲泡，避免高温破坏营养成分，也别喝冷的，更伤胃。
建议选择品质较好的绿茶，如龙井、碧螺春等，避免长时间存放的陈茶。浓度不宜太高，每次3克左右茶叶，泡2~3次即可，不建议久泡或反复加水。
有些人可能对茶碱敏感，喝多了心慌或胃不适，那就要适量减量，或者换成含咖啡因更低的秋茶或花草茶。
本文为科普内容整理，旨在传播健康知识，内容仅供学习参考，不构成医疗建议或诊断方案，如有症状请尽快前往正规医院就诊。
参考文献：
1. 王丽，李晓辉.绿茶多酚对人体健康影响的研究进展[J].食品科学,2022,43(6):276-282.
2. 陈洁,刘文俊.绿茶主要成分及其功能活性研究综述[J].中国食品添加剂,2021,(2):85-91.
3. 胡燕,张建.茶叶中茶氨酸的生理功能研究[J].中国茶叶加工,2020,(4):19-23.
来源：胡医师讲科普一点号
