在家种萝卜超简单，看完就会

摘要：很多新手想种萝卜，却总遇到麻烦：要么种子撒下去不出苗，要么长出来的萝卜又小又歪，还有的没等收就烂在土里。其实不是你没天赋，只是没搞懂全流程的关键点。今天就把萝卜种植的所有步骤拆解开，用大白话讲清楚，你跟着做，保准能种出能吃的萝卜。

新手也能种好萝卜！从准备到收获，一步一步教你做

很多新手想种萝卜，却总遇到麻烦：要么种子撒下去不出苗，要么长出来的萝卜又小又歪，还有的没等收就烂在土里。其实不是你没天赋，只是没搞懂全流程的关键点。今天就把萝卜种植的所有步骤拆解开，用大白话讲清楚，你跟着做，保准能种出能吃的萝卜。

先说说种植前要准备的东西，不用复杂，家里能找到的就行。品种要选新手好上手的，白萝卜选“白玉春”“春不老”，胡萝卜选“红映二号”“本地胡萝卜”，这些品种不挑地块，不容易出问题。地块要选能晒到太阳的地方，不管是院子里的空地，还是泡沫箱、花盆，只要每天能晒4-6小时太阳就可以。土壤要提前翻一遍，翻的时候把大土块敲碎，再把石头、杂草根捡出来，翻的深度大概20-30厘米，这样萝卜的根能往下扎。工具就更简单了，小铲子（翻土用）、浇水壶（浇水用）、小耙子（整平土壤用），没有的话，用手也能操作。

接下来是播种，这步最关键，错了就出不了苗。播种时间要看你在哪，南方地区秋天9-10月种，北方地区8-9月种，太早种温度高容易长虫，太晚种冬天冷长不大。先把整好的土整平，然后用小铲子开沟，沟的深度1-2厘米，沟和沟之间留20-30厘米的距离，不然萝卜长的时候会挤。然后往沟里撒种子，种子不用撒太密，每颗之间留3-5厘米，撒完后用旁边的土把沟盖平，盖土的厚度刚好把种子盖住就行，别太厚，不然芽顶不出来。之后浇一次水，要浇透，就是看到土往下渗出水，但不积水的程度，浇水的时候用浇水壶的细嘴，别把土冲开。

播完种大概5-7天就会出苗，出苗后要做“间苗”，也就是把太密的苗拔掉。第一次间苗在苗长到2片叶子的时候，把长得细弱的、歪的苗拔掉，每窝留2棵；等苗长到4片叶子的时候，再间一次，每窝只留1棵壮苗。留太密的话，苗之间会抢营养，最后都长不大。间苗后要浇一次水，让剩下的苗扎根。后续浇水要注意，土表面干了再浇，别天天浇，不然萝卜的根会烂。一般夏天3-4天浇一次，秋天5-6天浇一次，浇水要浇在根部周围，别浇在叶子上。

施肥不用多，2-3次就够了。第一次在苗长到4片叶子的时候，用稀释的腐熟有机肥（比如家里沤的黄豆水、羊粪水），按1:10的比例兑水，每棵苗旁边浇一点；第二次在萝卜开始长“肚子”（根部膨大）的时候，再浇一次同样的肥，这次可以多浇一点，帮助萝卜长大。如果没有有机肥，用普通的复合肥也行，按说明兑水，别直接撒在土里，会烧根。

生长期可能会遇到小问题，不用慌。如果叶子上有小虫子，比如蚜虫、菜青虫，直接用手捉了就行，数量多的话，用家里的草木灰泡在水里，泡24小时后过滤，对着叶子喷，能防虫。如果发现叶子发黄，就是缺水或者缺肥了，先浇一次水，过3天再施肥，很快就能缓过来。另外，下雨后要看看地里有没有积水，有积水赶紧用铲子挖沟排掉，积水多了萝卜会烂根。

等萝卜成熟了，就要及时收。判断成熟的方法很简单，白萝卜看叶子，叶子不怎么长了，根部上面的土有点鼓起来，用手摸能感觉到萝卜的形状，一般播种后50-60天就能收；胡萝卜要时间长点，70-80天，叶子稍微有点黄的时候收最好。收获的时候，先把萝卜周围的土松一松，然后抓住叶子根部，轻轻一拔就出来了，别太用力，免得把萝卜拔断。

收回来的萝卜，吃不完可以保存。家里有院子的，找个背阴的地方，挖个30厘米深的坑，把萝卜根朝下摆好，上面盖10厘米厚的土，能放1个月左右；没有院子的，把萝卜的叶子切掉，用报纸包好，放进冰箱冷藏，也能放2-3周。