摘要：大家好，这里是百变小厨坊。收到胡萝卜和梨，大家都非常的熟悉，它是我们日常生活中特别常见到的两种食材，尤其是梨，它是特别适合我们秋冬季节食用的一种水果，营养价值非常丰富，最重要的是低脂低卡、低热量，水分充足，并且呢，膳食纤维也非常的丰富，对于对抗秋燥也是非常友好

做梦都没有想到，胡萝卜和梨是天生一对，才试了3天，没想到这么管用，方法简单，谁用谁好。

大家好，这里是百变小厨坊。收到胡萝卜和梨，大家都非常的熟悉，它是我们日常生活中特别常见到的两种食材，尤其是梨，它是特别适合我们秋冬季节食用的一种水果，营养价值非常丰富，最重要的是低脂低卡、低热量，水分充足，并且呢，膳食纤维也非常的丰富，对于对抗秋燥也是非常友好的。

所以说每到秋冬季节，气候比较干燥，很多朋友就会买许许多多的梨回家，尤其是雪梨最受欢迎，皮薄肉足，水质充分。但要说把梨和我们的胡萝卜搭配在一起，到底能装出什么火花，有什么妙用呢？

很多朋友可能从来都不知道，也没有听说过。好，看完今天的视频分享之后，你就会知道这个方法到底有多牛了，尤其是对于我们平时身材不满意的朋友来说，这个方法你一定要把它学会。

学会之后比中了彩票还开心呢。废话不多说，下面就跟着我的视频一起来看一看是怎么做的吧。我们首先准备好胡萝卜，胡萝卜准备好之后，我们先来观察一下，看一看它的表面有没有泥，脏不脏，如果没有泥不脏的话，我们直接取出家里面的削皮刀，用削皮刀三胡萝卜的外皮削掉。

当胡萝卜皮的时候，大家要注意，如果你平时胃口比较大，我们可以准备两两根到三根的胡萝卜，如果平时胃口就不是特别大的朋友，咱们准备一根胡萝卜就绰绰有余了，我们直接把这个胡萝卜外皮全部削干净。

很多朋友在问为什么我们这边这几天穿的这么厚，因为我们是在高原地区，最近啊天气比较冷，像今天的话都已经开始供暖了，看一看，最近天气比较冷，都把我冻感冒了。

所以说呢，在家里面就穿的比较厚，今天开始供暖之后，明天或后天这个温度就会回升，家里面可能就会有20多度的温度，那个时候就可以穿自己的短袖了，就不用穿这么厚了。

嗯，和大家聊天之间，咱们胡萝卜也已经削好了，削好的胡萝卜直接把它的首尾处切掉5药，因为首尾处口感不好，然后我们再把它切成之前的小块，可以切的薄一点，这样的话更容易熟。生活中很多小朋友不但不太爱吃胡萝卜，那么可以建议大家我们可以选择用胡萝卜做成红烧肉，孩子就非常爱吃了。

切成这个厚度，这样的厚度切出来之后不仅熟的比较快，而且形状也更好看，吃起来口感也是最好的。切好后，直接把切好的胡萝卜放到家里面的锅里，什么铁锅？

还有我们的不锈钢锅都可以，那么砂锅也行，接着再往锅里面倒入适量的纯净水，接着盖上锅盖。开大火把锅里面煮开，这个锅盖呢，有点脏了，刚才是，嗯，刚才煲汤的时候用了，所以说呢，这会儿比较急，我也就没洗了，我们直接把它煮开，煮开之后继续煮上10分钟的时间，接下来的时间我们准备一个雪泥。

把雪梨放到一个碗中，碗里面加入适量的盐水，再用手来一桌食盐。撒了食盐之后，我们现在用手把它均匀搓开。利用食盐的摩擦力，将泥皮表面的一些脏东西、灰尘、杂质等带色。

很多朋友平时吃泥都要把外层的这一层皮削掉，这样就大错特错了。因为在梨的表面含有大量的膳食纤维，梨的粗纤维一般都是在我们的梨皮里面，所以说梨皮不建议去掉，我们用水把它洗干净就可以了。

洗干净之后的梨，现在我们用菜刀把它一分为二。秋天之后比较干燥，可以给家人多做一点梨，但是很多朋友肠胃不是特别好，所以梨直接吃就没有那么好了，那么今天的这个方法你就可以学起来，尤其是我们平时有水桶腰的，身上有我们的游泳圈的，那么这个方法。

对你来说就会事半功倍，离合一定要完全去干净哦，离合是不能吃的，还有后面的这个果地切好之后，我们直接把它切成块状。那如果你想吃的比较软糯一点的，也可以和刚才的胡萝卜切的厚度差不多，因为我个人喜欢比较稍微脆一点的，所以说我就切成了比较厚的一这种一块状。

切好后装入盘中备用。这个时候我们的胡萝卜也已经完全煮好了，现在把水泥倒进来，用勺子稍微搅拌两下，让雪梨也完全浸泡在汤汁当中。

接着盖上锅盖，转到最小的火，继续煮上5分钟的时间，那么你想要汤汁多一点的，我们在加水的时候就可以多加一点，如果你和主播一样，想吃的汤汁少一点的，就可以少加一点点汤汁进去，那么我把雪梨放进去煮5分钟之后，就可以把其中的寒气基本上全部逼出来了。

但如果咱们想吃的软糯一点的话，就可以煮上15~20分钟的时间。当然这个时间也不是一个规定的时间，我们直到把里面的梨完全煮软烂就可以了，因为我个人比较喜欢吃脆甜一点的，所以说我就是等到这个胡萝卜完全熟透之后，把这个梨加进去，煮上5分钟的时间，外皮稍微变软，里面的寒气全部逼出来之后就可以吃了。

所以说呢，这个软硬度可以根据自己的喜好来进行选择，这个时候锅里面的胡萝卜雪梨也就已经煮好了，现在关火直接把它盛入盘中。一不小心传到手上去了，这样我们的雪梨胡萝卜就已经煮好了，里面的胡萝卜现在非常的软糯。

吃起来特别的软糯香甜。因为这个胡萝卜它本身就是带甜味儿的，有一点点像烤红薯的感觉，非常好吃。最主要的是我们的梨和胡萝卜，这样煮过之后，里面的膳食纤维也已经得到了充分的软化，果胶也已经被软化了，这样更容易被我们人体吸收和利用。

尤其是雪梨，虽然说特别适合秋冬季节吃，但是它是寒性的水果，这样煮过之后，咱们哪怕是在例假期间都可以随便去吃了。

这里大家需要注意，如果对甜度没有任何要求的，尽量不要去放糖，什么冰糖，还有我们的蜂蜜都尽量不要去放，虽然说蜂蜜它具有很好的什么，是不是对我们的哪儿都比较好，但是它也是甜的，含有大量的糖分，尤其是。

咱们平时管理身材的姐妹们，那么尽量不要去放糖，直接这样原汁原味的去吃，你坚持一段时间之后，你就会收获满满了是不是？

但是大家要注意我们啊，可以把它当做晚餐吃，早餐吃，那么有必要的朋友，我们早晚把它当做我们早上和晚上，我们早上和晚上用它来代替早餐和晚餐，这样效果会更加明显，喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦。

这汤也非常好喝，有淡淡的梨香味儿，那么今天的分享就到这里了，咱们下期视频再见，拜拜。

来源：生活小分享