摘要：中秋国庆8天假，抖音#大学生做饭翻车#播放量直接飙到20亿，一条白大褂+量杯的“实验室炒饭”点赞300万，评论区全是“笑到邻居敲门”。

“把厨房炸了”也能上热搜？

中秋国庆8天假，抖音#大学生做饭翻车#播放量直接飙到20亿，一条白大褂+量杯的“实验室炒饭”点赞300万，评论区全是“笑到邻居敲门”。

可就在他们一边翻车一边自嘲时，美团悄悄甩出数据：半成品净菜订单同比涨45%，创历史新高。

——年轻人到底想不想会做饭？

还是只想“看起来会”？

我蹲了三天热搜，把点赞前50的视频翻完，得出一个很真实的小结论：锅铲在手，安全感才有。

不是饿，是“一个人住，点外卖越点越烦”的那种空。

于是9块9包邮的电煮锅先安排，带自动断电，干烧不炸厨房；京东客服说，00后下单第一句话先问“翻车险怎么赔”。

商家也学精了，失败赔代金券，二次回购率直接飙到65%。

——赔你的是钱，套牢的是你想再试一次的心。

更鸡贼的是平台。

抖音把“翻车”剪成最炸的3秒，火光、焦黑、尖叫，完播率拉满；美团转头推“免洗免切”小炒组合，半斤牛肉+青椒+酱，券后19.8，正好覆盖一顿外卖的钱。

你笑up主把糖当盐，下一秒就点进同款净菜，顺手加购防粘锅。

——流量和生意，被安排得明明白白。

可别以为他们只是图好玩。

我同届师妹，国庆七天每天中午准时开直播，从黑糊鸡翅到成功拉丝芝士饭，在线人数从3人涨到3000。第十次试做糖醋里脊成功那刻，她盯着弹幕哭了：“原来我不是手残，只是没人等我慢慢学。

”

屏幕里全是“姐姐加油”，那一刻我明白，翻车视频之所以爆，不是因为好笑，是太多人看见了自己“笨拙却想变好”的影子。

父母辈看不懂：做顿饭干嘛还拍照、剪辑、配BGM？

我们心里门儿清：一个人在外，厨房是唯一能发出声响的地方。

锅铲碰铁锅的“哐当”声，盖过了地铁的轰鸣，也盖住了深夜的孤独。

哪怕成品像炭，至少能把“我还活着”的证据发群里，收获一排“哈哈哈哈”——比外卖盒子堆成山来得温暖。

所以别急着嘲笑年轻人“又菜又爱玩”。

他们正在用“翻车险”和“半成品”给自己搭一条最低成本的成长通道：失败了不挨骂，还能领券重来；成功了立刻收获点赞，正向循环就这么滚起来。

从“黑暗料理”到“可以带饭上班”，中间不过隔了十包净菜、两口智能锅，和一群陪你笑的朋友。

厨房依旧会冒烟，锅巴依旧会糊。

但只要“想试”的按钮一旦被按下，年轻人就会用数据和订单告诉你：翻车不是终点，是起点。

毕竟，能把生活煮成什么样，谁不是一边糊锅一边加糖——然后等着它，慢慢变甜。

来源：聪慧旭日Uc