摘要：俗话说：“秋播一棵菜，冬收一筐菜”。九月十月正是秋播的关键时期，在我多年的种菜经验里，雪里蕻配莴笋是最完美的组合。它们一高一矮，一快一慢，相辅相成，简直是大自然的默契搭档。

秋高气爽，正是种菜好时节。雪里蕻和莴笋这对“黄金搭档”，现在下种，年底就能吃到你怀疑人生！

俗话说：“秋播一棵菜，冬收一筐菜”。九月十月正是秋播的关键时期，在我多年的种菜经验里，雪里蕻配莴笋是最完美的组合。它们一高一矮，一快一慢，相辅相成，简直是大自然的默契搭档。

现在种下，正好赶上冷凉气候，年底就能丰收，整个冬天都不愁没菜吃！

黄金搭档，优势互补

雪里蕻和莴笋为何是黄金搭档？首先是它们生长节奏完美衔接。

莴笋从播种到采收需要约80-90天，而雪里蕻生长周期短、适应性强。你可以先育苗莴笋，等莴笋定植后再播种雪里蕻，这样年底正好一起收获。

其次是它们病虫害较少，管理简单。雪里蕻因其病虫害少而备受种植户青睐，莴笋只要做好苗期防病，后期也很少生虫。两者搭配种植，省时省力。

最重要的是，它们营养价值互补。雪里蕻是腌制佳品，富含维生素和纤维素；莴笋则脆嫩多汁，富含钾和维生素C，两者搭配食用，健康又美味。

精准把握种植时间

秋播最关键的就是时间把握，种早了容易抽薹，种晚了又怕冻害。

对于莴笋，现在9月下旬到10月中旬是最佳播种期。南方地区可以稍晚些，9月下旬-10月中旬种最合适。北方地区要早些，8月下旬-9月初就该播种了。

雪里蕻的种植时间则要区分南北：北方一般是7月到8月种；南方通常是8月到9月种。

老农有个经验：看到小区里的梧桐叶开始发黄，早晚穿外套不觉得热，就是种秋莴笋的好时候。而雪里蕻的播种时机也很好记——只要当地能种秋白菜了，那就也能种雪里蕻了。

莴笋种植诀窍

种莴笋，防抽薹是关键。莴笋苗期处于高温和长日照条件下，容易徒长并使莴笋花芽迅速分化而抽薹。

首先要选对品种。选择耐热不易抽薹的品种，如二白皮、白叶尖、紫皮香、柳叶莴笋等。这些品种在12℃-38℃条件下生长良好，高温季节不易“抽薹”。

其次要处理好种子。莴笋种子在高温下发芽困难，需要低温催芽。可以将种子浸泡5-6小时后，放入冰箱冷冻室处理4-6小时，然后转移到冷藏室，2-3天就能发芽。

最后是苗期管理。播种后可以设置遮阳网防止暴晒，苗龄25-30天，有4-5片真叶时定植。定植后要及时浇水，勤浇小水直至缓苗。

雪里蕻种植技巧

雪里蕻比莴笋简单多了，但也要掌握几个要点。

播种方式：雪里蕻可以直接播种，也可以育苗移栽，通常育苗移栽这种方式更好些。播种前先浇水，播完种子后，在上面盖一层薄薄的细土就行。

适时定植：雪里蕻秧苗长到约10厘米时，就能移栽定苗了。定植的行距约35厘米，株距约30厘米。注意别种太密，不然会长不好。

肥水管理：雪里蕻主要长茎叶，需要的氮肥比较多，施肥时以氮肥为主，再配上适量的磷钾肥就行。定植后要及时浇水，促进秧苗快速恢复生长。

田间管理有妙招

这两种菜的管理方法相似，可以统一操作，省时省力。

施肥要点：底肥要足，亩施腐熟堆肥和人畜粪4000千克和复合肥50千克。生长期间要追肥3次：缓苗后、团棵时和封垄前各一次。

水分管理：定植后要浇定根水，且应每隔2-3天浇1次水。浇2-3次水后中耕松土。生长中后期应保持土壤湿润。

防抽薹秘诀：除了选择耐热品种，在莴笋封垄前茎部开始肥大时，可以用矮壮素或青鲜素叶面喷施2-3次，可有效抑制抽薹。但注意不要在苗期使用。

丰收与储存

到了年底，莴笋茎秆长到30厘米高、叶子翠绿时就可以采收。雪里蕻在长出粗壮茎叶后即可收割。

莴笋叶别浪费，摘下来洗干净，焯水后凉拌或炒着吃，比菠菜还嫩。雪里蕻则可以腌制保存，吃一整年都不会坏。

记住，莴笋收完的茎秆底部别扔！埋进土里浇点水，还能长出小芽，虽然小但能吃，一点不浪费。

秋播的黄金时节就在眼前，赶紧行动起来吧！播种希望，收获喜悦，年底你家的餐桌上必定丰富多彩，自种自吃，绿色健康，保证让你吃不完！

你有哪些秋播的好经验？欢迎在评论区分享交流！

来源：稻香老农