摘要：以前我种蒜总犯迷糊：一样撒种浇水，别人的蒜苗绿油油窜得快，我家的要么黄不拉几，要么蒜头小得像纽扣。后来跟村头种了20年蒜的王大爷聊，才知道关键在出苗后这一个月——不是肥给得多就行，顺序错了、细节漏了，后面咋补都白搭。今天把大爷教的3招拆开来讲，不管你是阳台种几

以前我种蒜总犯迷糊：一样撒种浇水，别人的蒜苗绿油油窜得快，我家的要么黄不拉几，要么蒜头小得像纽扣。后来跟村头种了20年蒜的王大爷聊，才知道关键在出苗后这一个月——不是肥给得多就行，顺序错了、细节漏了，后面咋补都白搭。今天把大爷教的3招拆开来讲，不管你是阳台种几盆，还是菜园种一片，照着做准没错。

先说说最容易踩的坑：一出苗就猛浇水施肥，根全给作没了。刚冒头的蒜苗根比棉线还细，你一上来就浇大水、撒化肥，根要么被泡烂，要么被烧枯。王大爷说，出苗后先别急着“喂”，得先让根“立住脚”，分两步走特管用：

第一步是浅锄松土。苗出齐一周内，拿小锄头在蒜行间扒拉几下，也就3厘米深，别碰着蒜苗的根。你别小看这动作，土松了透气，新根才敢往外长——王大爷管这叫“给根透口气”，他说“锄头扒拉一下，比浇半桶水还管用”。

第二步是适当控水蹲苗。别见着地皮干就浇水！出苗后两周内，只要土没裂大口子，就忍着别浇。让蒜苗稍微“渴”一点，它的根才会拼命往地下扎找水。等你看见蒜苗叶子从浅绿变深绿，站得直挺挺的，就说明蹲苗成功了，这时候根已经扎稳了，后面再施肥才吸收得住。

等蒜苗长到3-4片叶子，就到了“要劲儿”的时候，这时候肥给对了，后面蒜头能大一圈。王大爷教的“提苗肥”，不用买贵的，家里常见的料就行：

要是菜园种得多，就用5公斤尿素混3公斤过磷酸钙，兑1000斤水，顺着垄沟浇，记住肥水流到离蒜苗10厘米远的地方，别直接浇根上，不然容易烧苗。要是阳台种的，就用一小把尿素兑一桶水，少浇点就行。如果苗看着发黄、没精神，加点腐殖酸液肥，浇一次就缓过来。

另外，叶面喷点“营养水” 也很关键。晴天下午，按50克磷酸二氢钾、100克红糖，兑一桶水，喷在叶子正反面，连喷两次，中间隔7天。我去年试了，喷完的蒜苗叶子摸着厚实，刮风都不容易倒，病害也少了很多。

最后得防着那些“看不见的麻烦”——温度、水分、病虫害，这三样出问题，蒜头可能直接长不大。

温度方面，秋播的蒜，冷空气来之前赶紧找旧塑料膜搭个小棚子；春播的要是遇上倒春寒，晚上在菜园旁边点几堆干草熏烟，能防霜冻。要是温度降到零下3度以下，赶紧盖层秸秆或旧衣服，别让叶子冻坏了。

浇水别瞎猜，王大爷教我个土办法：抓一把土，能攥成团，往地上一扔就散，这时候湿度正好。下雨后一定要把积水排掉，不然根会烂。我还在蒜地插了根木棍，隔几天拔出来看看，木棍上粘的泥少，就说明该浇水了。

病虫害要早防，别等出事再救。要是没拌种，出苗后蒜蛆容易来，用噻虫胺灌根就行；看见叶子上有斑点，八成是叶枯病，赶紧用嘧菌酯加芸苔素内酯喷茎基部，喷两次就控制住了。

王大爷还跟我透了两个省钱秘方，我去年试了特别好用：一是用洋葱水灌根，把洋葱剁碎，按1:10的比例泡一天，过滤后浇根，能预防根腐病；二是做糖醋液诱虫，用1碗红糖、2碗醋、半碗白酒、10碗水，加少许酵母发酵3天，装在碗里放蒜地里，蓟马、小黑飞全被引过来，不用打药也管用。

其实种蒜跟养孩子一样，苗期基础打不好，后面再补都费劲。记住“先养根、巧施肥、早防病”这三句，明年你家的蒜，保管能长得又大又饱满，扒开土都能看见蒜头挤得慌。

你之前种蒜有没有遇到过苗黄、蒜头小的问题？评论区聊聊，咱们一起琢磨琢磨怎么种好蒜~

来源：完好轩农