摘要：卡式炉，又叫便携式丁烷气炉，是一种以灌装丁烷气为主要燃气（液化气等气体也可作为使用燃料），用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。

十一假期

你是否打算背上新鲜食材和厨具

去野外露营

来一顿美味的烧烤？

先等等！

近日，广东东莞的一场露营活动上

因操作不当

卡式炉发生爆燃

5名参与者不同程度受伤

其中2人住院治疗

发生爆燃后的卡式炉。图源：国家应急广播

今年5月

北京一网友野外烧烤

遇卡式炉爆炸

炸伤7人

当事人称炉具仅第二次使用

刚购入一个月

小小的卡式炉

为什么会有这么大的威力？

01

卡式炉是什么？

卡式炉，又叫便携式丁烷气炉，是一种以灌装丁烷气为主要燃气（液化气等气体也可作为使用燃料），用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。

因为成本低且便携，很多人户外烧烤和露营都会携带卡式炉，一些餐厅、饭馆也会使用，让顾客自助烤肉、烹煮菜品等。

一般来说，卡式炉都有一个过压保护装置，当温度过高造成压力过大时，卡式炉就会通过弹簧带动门扣，强制弹出燃气瓶。该装置是国标强制要求，卡式炉必须安装。

但过压保护装置存在失效的风险。因此，无论家用还是餐馆使用，都要定期检查卡式炉的过压保护装置能否正常使用，以免发生危险。

02

卡式炉为什么会爆炸？

“小灶大锅”是最容易引发卡式炉爆燃的原因之一。我们来看一组消防试验。

试验中，消防人员将一个能覆盖到卡式炉气罐位置的较大烤盘放在炉子上加热，模拟烹饪场景。

随着不断升温，20分钟后，卡式炉气瓶发生爆炸。爆炸产生的碎片和气罐残骸四处飞散，最远甚至达到20米。

消防人员介绍，这是因为大的锅具覆盖了气瓶区域，点燃后，炉子产生的火焰和热量会通过锅具传导至气瓶附近，使气瓶温度升高、压力增大，进而发生爆炸。

此外，卡式炉并排摆放、火灭后气瓶燃料泄漏等也易引发卡式炉爆燃。

03

卡式炉的正确打开方式✅

来源：天津应急