摘要：今早一开门，院外田埂上的泥能粘掉鞋底子——这雨从国庆下到现在，没个停脚的时候，村里老少爷们碰面就叹：“往年这会儿蒜种早埋土里冒尖了，今年地里能养鱼，咋种？”

今早一开门，院外田埂上的泥能粘掉鞋底子——这雨从国庆下到现在，没个停脚的时候，村里老少爷们碰面就叹：“往年这会儿蒜种早埋土里冒尖了，今年地里能养鱼，咋种？”

蹲在村口老槐树底下抽烟，张大爷蹲我旁边搓着手急：“再拖下去，冬天苗长不壮，明年收成就完了！”

正愁着，手机“叮”一声，县融媒体中心发了篇《大蒜种植管理指导意见》，我赶紧点开，边看边念给大伙听，没一会儿围过来好几个人，都凑着手机屏瞅，总算有点盼头了。

先说说品种咋选——咱兰陵人种蒜，首选还是“蒲棵”，这品种抗冻、耐折腾，土生土长的老品种，靠谱！要是想让苗长得快点，补补迟播的亏空，“二水早”也成，邻居家去年播晚了就用的它，冬前苗比别家高半指，绿油油的壮实。

选好种，处理蒜种是关键，这步省不得！

先晒：找块干净水泥地，把蒜种摊开晒2-3天，每天翻两回，让每瓣蒜都晒透，既能杀菌，还能让芽醒得快。

​再挑：剥瓣的时候，专捡饱满、没伤口的，小瓣、烂瓣直接扔，不然播下去要么不出苗，要么长出来是“小弱苗”。

最后泡：剥好的蒜瓣，要么用清水泡12小时，要么用多菌灵溶液泡半小时，捞出来晾干再种，能少烂种，发芽率高多了——这是农技站老王的老法子，去年我试过，比直接种出苗快3天！

播种得抢时机，雨一停、地里不黏脚就赶紧种，别等土板结了再动手。行距留20-25厘米，株距10-12厘米，挖个3-4厘米深的小坑放蒜瓣，太深芽顶不出土，太浅冬天容易冻着。播完覆上土，用脚轻轻踩一遍，让蒜瓣跟泥土贴紧，保墒又好扎根。

种下去也不能不管，苗期管护得跟上。播完要是地里干，赶紧浇次“齐苗水”，浇透但别积水，不然蒜种该烂了。

等苗长到2-3片叶，追点肥——腐熟的鸡粪、羊粪最好，每亩撒1000公斤，嫌麻烦就用尿素，每亩5-8公斤，少撒点别烧苗，让苗攒够劲过冬。

念完指导意见，好几家没下种的邻居都往家跑：“回家晒蒜种去！”我也赶紧回院，把准备好的蒜种摊在竹筛上，让它晒着太阳。

虽说播期迟了些，但按县里说的一步步来，好好伺候，总能让蒜苗在天冷前长结实，明年春天照样能收一筐好蒜。天黑时看夕阳照在蒜种上，暖乎乎的，心里踏实多了。

来源：老陈讲三农