摘要：三个月前，新德里姑娘Priya把第一支视频丢上YouTube，画面里她拿两根细棍去夹稀糊糊的咖喱鸡，筷子一滑，黄汤溅到白衬衫。

咖喱味的手抓饭刚蹭到镜头，弹幕已经吵翻天：印度人到底能不能用筷子？

三个月前，新德里姑娘Priya把第一支视频丢上YouTube，画面里她拿两根细棍去夹稀糊糊的咖喱鸡，筷子一滑，黄汤溅到白衬衫。

她没剪，原片上传，配文只有一句：中国同事笑我，我偏要学会。

230万人围观，不是看她吃得多优雅，是想看翻车。

翻得越狠，评论区越嗨。

有人骂她背叛传统，有人喊她文化勇士。

Priya第二天回公司，前台小妹递给她一包湿巾，说昨晚全家看她夹菜夹到半夜，笑到肚子疼。

她干脆辞职，搬去广州小北，租800块一个月的握手楼，天天拍。

筷子夹咖喱、勺子舀拉茶、手抓小笼包，画面越怪，粉丝越涨。50万订阅那天，她开了场直播，用一次性手套团着米饭，对着镜头说：印度人不是不会用筷子，是以前没机会。

美团后台数据悄悄跟上，印度餐厅搜索量飙了140%。

上海一家做马萨拉的老店，把菜单换成中英双语，加了一行小字：可选手抓或筷子。

老板阿杜说，周末翻台三次，桌桌拍照，连咖喱渣都舍不得擦，拍完才动口。

中国文旅局动作更快，先拉群，把十个城市的印度餐厅老板拉进去，发了一份PDF：桌面放湿巾、备不锈钢小勺、咖喱分浓稀两档。

文件名字直接叫《手抓饭友好》。

有人调侃，这是官方认证的手抓自由。

印度那边也热闹。

《今日印度》把Priya的照片放上封面，标题狠：她用两根棍子，撬开18亿人的偏见。

报社顺手做了个民调，68%的18-35岁年轻人说，愿意去中国待半年，包吃住就行。

签证中心收到申请，比去年同期多了两成，IT和餐饮占大头，理由一栏填得直白：想先吃懂中国，再写代码。

两边网友在微博和推特刷起同一个话题#FoodBridges#，阅读量两天破两亿。

有人晒图：左手飞饼右手煎饼，配文“早餐双开”。

有人拍视频，把印式奶茶倒进豆浆杯，插一根吸管，取名“玛莎拉拿铁”。

平台算法闻到味，直接加权30%，越刷越上头。

品牌来得更快。

八个中印小公司排队找Priya，开口就是：一条视频五千美金，只要出现我们logo三秒。

她挑了两家，一家做不锈钢筷子，一家卖一次性手套，拍了一期“咖喱不脏手挑战”，播放量直接冲上榜首。

清华大学老王教授出来讲话，说别小看吃饭，这是发展中国家年轻人对现代化生活的重新想象。

翻译成人话：穷日子过够了，想换个新玩法。

印度社会学家Patel补刀：餐桌就是新战场，谁让对方吃得爽，谁就赢好感。

餐饮业分析师李明算得更细：中印混搭餐厅，单品定价35-50块，毛利能拉到65%，全国铺开就是200亿。

数字一出，资本圈微信群连夜改备注：咖喱+筷子赛道。

故事还没完。

两国文化部把联合美食节提上日程，地点暂定成都，口号都想好了：一手抓饭，一手夹未来。

Priya收到邀请，回了一张自拍：左手咖喱，右手筷子，中间一口白牙。

她说，等那天，她要教全场用棍子吃手抓饭，谁掉菜谁请全场喝拉茶。

饭桌很小，装不下十四亿偏见。

可只要有人愿意先夹一筷子，稀糊糊也能搭桥。

来源：莫离说事