摘要：“国庆8天假，景点堵到哭，不如阳台种点绿！”这可不是随口说的——农业部门最新数据显示，2022年10月家庭自种蔬菜产量同比涨了38%，今年菜价同比又涨了15%，咱老百姓阳台、小院种点菜，既能省买菜钱，又能随时掐鲜的，比炒股靠谱多了！

“国庆8天假，景点堵到哭，不如阳台种点绿！”这可不是随口说的——农业部门最新数据显示，2022年10月家庭自种蔬菜产量同比涨了38%，今年菜价同比又涨了15%，咱老百姓阳台、小院种点菜，既能省买菜钱，又能随时掐鲜的，比炒股靠谱多了！

现在（10月上旬）正是全国最后一轮秋冬播种“黄金窗口”，北方冷空气还没彻底“发威”，南方温度刚降到20℃左右，种下去的菜既能避开高温烂根，又能赶在寒冬前长出“壮苗”。今天就手把手教你选品种、避坑、高产出，新手也能一次成功！

为啥选它：菠菜是“冻不死的小强”，-9℃低温照样绿油油，10月上旬播种，春节前能割3茬，开春还能收一茬老菠菜，简直是“懒人福音”！
种植技巧：

种子别直接埋！先用温水泡6小时，再用湿纱布裹住放冰箱冷藏2天（打破休眠），出芽率提高50%；

覆土别太厚，0.5厘米就行，土要松，掺点腐熟的羊粪，叶子嫩得能掐出水，一点不涩；

小苗长到10厘米高，撒一把草木灰，防虫又补钾，冬天雪盖着都能活！

省钱秘诀：超市买的大蒜发芽了？直接掰开埋花盆，不用买种子！10月种下去，春节前能割2茬，割完接着长，比买蒜苗划算10倍！
提速技巧：

蒜头泡“赤霉素水”（1克兑3斤水）8小时，出苗速度快3天，苗还壮；

种的时候“头朝上，尖露土”，间距5厘米，土干了浇点淘米水，叶子油绿不黄叶；

想收蒜薹？等苗长到30厘米，埋点鸡粪，2个月就能抽薹，比买的香多了！

特色亮点：这菜外号“雪里青”，雪盖着都能长，叶子褶皱多，炒着吃脆甜，比普通青菜耐放1周！
种植要点：

10月上旬撒播，不用移栽，间苗留10厘米一株，密了容易烂；

浇水别浇叶子，沿着盆边浇，预防霜霉病；

打霜后摘最甜，零下5℃都不怕，北方小院种几行，冬天炒菜不用愁！

快手菜首选：专门吃叶子的“萝卜苗”，不用等长萝卜，种下去15天就能割，蘸酱、做汤、包包子，比生菜还嫩！
种植窍门：

用陈萝卜种子（放了1年的），发芽快还不容易抽薹；

浅盆撒播，盖0.3厘米土，喷湿后盖保鲜膜，3天出苗就揭膜；

长到10厘米直接割，留2厘米根，还能再长一茬，阳台花盆就能种！

解腻神器：吃火锅、拌凉菜少不了，10月种下去，冬天随吃随掐，比超市买的香10倍！
懒人种法：

种子搓成两半（不然出芽慢），泡温水12小时，撒盆里覆土1厘米；

怕冷就盖地膜，白天揭开通风，晚上盖上，小苗长到5厘米撒点尿素，叶子疯长；

没地？用奶茶杯剪底，装湿海绵插香菜苗，加水培营养液（EC值1.2-1.5），15天就能吃，放厨房窗台超方便！

品种推荐：选“奶油生菜”或“罗马生菜”，叶片肥厚，10月播种，40天采收，广东、广西能种到明年2月！
避坑技巧：

土要透气，掺30%沙子，不然烂根；

别暴晒，放散光处，叶子不焦边；

长到15厘米“掐叶吃”，别整棵拔，留芯还能长，一茬接一茬！

为啥好种：种子撒下去不用管，7天出芽，30天就能割，耐寒又耐湿，南方梅雨季都不怕！
香味秘诀：

播种时混点细沙，撒得均匀不扎堆；

苗长到10厘米，浇点鱼蛋白肥，香味更浓；

割的时候留5厘米根，施点腐熟的花生麸，20天又能收一茬，火锅必备！

特色品种：选“红尖叶莴笋”，叶子带红边，茎秆翠绿，10月撒播，2个月收，凉拌、清炒都好吃！
种植关键：

小苗长到4片叶移栽，间距20厘米，别栽深，埋到茎秆1/2就行；

茎秆膨大期，浇“磷酸二氢钾水”（1克兑2斤水），一周一次，茎粗不空心；

南方冬天不用盖膜，露天就能长，比买的嫩多了！

别买营养土！家里旧盆土晒3天，掺10%草木灰（防根蛆）、20%腐熟的树叶，比买的土还肥，种啥都旺！

淘米水装瓶发酵1周（开盖放气防臭），浇菜时兑3倍水，再撒一把蚯蚓粪（网上10块钱5斤），蔬菜长得快还不烧根！

北方初霜前，给菜盖5厘米厚稻草（保温又保水），或用竹片搭小拱棚，盖塑料膜，白天揭开通风，晚上盖上，比开暖气省电费！

去年我在阳台空调外机旁（半平米）种了上海青+萝卜苗，20天割一茬，每月省80块；奶茶杯种香菜，15天收，香味冲鼻；2个花盆种大蒜，收了3斤蒜薹，算下来比买基金赚多了！你也试试，现在种，11月就能吃上自己种的菜！

国庆后种菜，选对品种+用对方法，新手也能大丰收！北方朋友重点种菠菜、蒜苗，南方朋友试试生菜、茼蒿，阳台、小院都能种。记得种完来评论区报喜，看看谁的菜长得最好！

来源：农人马成