摘要：“自然在身边”系列是基于上海植物园专类园的科普视频和科普文章，从植物分类与植物文化的角度增进公众对植物园的认识，传播身边的自然故事。本期“自然在身边”是关于被称作“朝开暮落花”和“夏日无穷花”的木槿，一起来了解它植物知识和文化内涵吧~

“自然在身边”系列是基于上海植物园专类园的科普视频和科普文章，从植物分类与植物文化的角度增进公众对植物园的认识，传播身边的自然故事。

本期“自然在身边”是关于被称作“朝开暮落花”和“夏日无穷花”的木槿，一起来了解它植物知识和文化内涵吧~

夹路疏篱锦作堆，朝开暮落复朝开。

占破半年犹道少，何曾一日不芳来。

——宋·杨万里《道旁槿篱》

木槿，是陪伴了华夏文明近三千年的老朋友，原产于中国的中部地区，《诗经·郑风》里“有女同车，颜如舜华”把美丽女子的脸庞比作木槿的花朵，已可见先人对它的喜爱，在每年的夏日和初秋欣赏它开花的雅态。

木槿拥有两个极富诗意的名字：“朝开暮落花”诉说着单朵花的短暂绚烂，而“夏日无穷花”则赞美着它从盛夏到初秋的持久绽放。所谓“朝开暮落”，是指木槿的单朵花期通常只有一天，清晨绽放，夜幕降临便会凋萎。《诗经》中“舜华”的“舜”字即有短暂之意，正是古人对这个现象的细致观察，以此暗喻了美好青春的容颜短暂易衰。而“夏日无穷”，则是因为一棵木槿树上有很多发育进度不同的花芽，会渐次开放，使木槿的观赏花期能够连绵长达约4个月，在7月-10月（甚至11月）里有花可见，从夏天开到秋天，仿佛将夏日无限延长。

于是，短暂易逝与永恒绵长，两种看似矛盾的意象在木槿身上完美交织。这种特性，在篇首的杨万里诗中得以彰显：既怜其“朝开暮落”的短暂，又咏其“占破半年”的悠长。

木槿的生物学身份，是锦葵科的一种多年生木本植物，与棉花、秋葵、木棉、蜀葵、扶桑、大花芙蓉葵是同科的亲戚。木槿的花结构具有互相分离的五个花瓣，花瓣基部具深色斑点，起引导访花昆虫采蜜的蜜导作用，花蕊结构是单体雄蕊，大量雄蕊聚生在雌蕊柱上。叶通常三裂，边缘有粗钝的锯齿。

由于可延续观赏的花期长，木槿成为优质的园林观赏花卉，可孤植独赏，可成排成篱。在实用方面，它的叶子揉碎后会释放出具有去污能力的物质，用于洗发；它的茎皮纤维还适合做造纸原料，成为宣纸和汉字的历史载体。

木槿的花蕊

木槿的叶

不仅实用价值，木槿还有“食”用价值，被民间称为“饭汤花”。辟如在安徽徽州，有名闻遐迩的木槿豆腐汤，将木槿花与豆腐一同煮制，既美味又营养。而在福建汀州一带，人们常将木槿花与面混合后油炸，制成色香味俱佳的“面花”，成为花宴上的珍馐。除了木槿花外，其嫩叶也可食用，有炒食、做汤、凉拌多种做法，还可作茶。

木槿花油炸制成的“面花”（图源网络）

在上海植物园里，木槿在多处可见，尤其繁盛的栽植区是在北区的夏景园内，有约300棵木槿，约30个不同品种，花色有白色、粉色、紫色，单瓣、重瓣等，此时仍在竞相开放，欢迎大家前来观赏。在南园的牡丹园、环保区草坪，也能得见它们的芳踪，牡丹园区域的木槿树龄年份较高，且有一些传统名品。

颜色丰富、形态各异的木槿

在上海植物园举办的“水杉自然课堂”上，学员们先是对木槿的形态进行了细致观察，在非遗老师的指导下，将植物形态与与非物质文化遗产“面塑”技艺相结合，创作出汇聚自然花卉与传统文化之美的木槿面塑作品。

图：魔都行者、唐一高、李乐

上海植物园1号门（龙吴路1111号）开放时间为11月～次年4月7:00-17:00，5月～10月7:00-18:00；3号门（百色路940号）、4号门（罗城路151号）开放时间为11月～次年4月6:00-17:00，5月～10月6:00-18:00。残疾车辆统一从1号门进出。

团队请至少提前3天联系，于工作日8:30-16:30拨打021-54363369*1017。详见官方网站。

为确保市民游客能拥有安全舒适的游园环境，请大家错峰出行，若达到承载量上限园方将采取相应大客流预案。因室内专类园瞬时承载量有限，游客量高峰时段，谢绝开展聚集类非游园活动。

公共交通：

【一号门（龙吴路1111号）】

龙吴路百色路站：56、714、720、770、824、956、958、178、上奉专线

【三号门（百色路940号）】

百色路龙川北路站：824、720、973

轨道交通3号线石龙路站，出站后过天桥，沿东泉路步行至罗城路。

自驾车：

因上海植物园2号门停车场已经拆除，周边停车资源紧张，请市民朋友尽量选择公共交通，绿色出行。

来源：难生活一点号