31条常见水果起源常识

B站影视 港台电影 2025-10-03 09:55 2

摘要:柑橘(柑橘属):原生中心是中国南方(长江流域以南)与东南亚,其中橙子是柚子和宽皮橘的天然杂交种,起源于中国;柠檬可能是枸橼与橙子的杂交种,最早驯化于印度或中国南方。

1、苹果:原生地为中亚地区(今哈萨克斯坦阿拉木图周边),后经丝绸之路传入欧洲,17世纪由欧洲殖民者带到美洲,成为全球最普及的温带水果之一。

2、香蕉:原产于东南亚热带雨林(马来西亚、印度尼西亚等),先传播至非洲东部,16世纪后由葡萄牙人引入美洲,现代栽培种多为无性繁殖(避免种子影响口感)。

3、柑橘(柑橘属):原生中心是中国南方(长江流域以南)与东南亚,其中橙子是柚子和宽皮橘的天然杂交种,起源于中国;柠檬可能是枸橼与橙子的杂交种,最早驯化于印度或中国南方。

4、草莓:现代栽培草莓起源于18世纪欧洲,由南美洲的智利草莓(大果型)与北美洲的弗吉尼亚草莓(抗病性强)杂交而成,野生草莓原生种广泛分布于美洲、欧洲。

5、芒果:原生地为印度次大陆(印度、孟加拉国一带),已有4000多年栽培历史,公元8世纪传入东南亚,16世纪由葡萄牙人引入非洲和美洲。

6、菠萝:原产于南美洲热带地区(巴西、巴拉圭),1493年哥伦布第二次航行时带回欧洲,16世纪传入中国(广东、福建),因“果生于叶丛中,形如菠萝蜜”得名。

7、榴莲:原产于东南亚马来群岛(马来西亚、印度尼西亚),生长在热带雨林中,因气味独特被称为“水果之王”,仅在热带地区(年均温22℃以上)可自然结果。

8、梨:中国是梨的核心原生地(白梨、沙梨原产中国黄河流域及长江流域),欧洲梨原生于欧洲及西亚,两者在公元前就已独立驯化,口感差异源于不同地域选育。

9、桃子:原生中国黄河流域(河南、陕西一带),考古发现5000年前已有栽培痕迹,汉代经波斯传入欧洲,故欧洲早期称其为“波斯果”,现代桃品种多源于中国选育。

10、李子:欧洲李原产中亚(伊朗、土库曼斯坦),中国李原产中国长江流域及黄河流域,两者在唐代通过丝绸之路有品种交流,形成了“脆李”“软李”等不同类型。

11、猕猴桃:原生中国湖北宜昌及周边地区,原名“中华猕猴桃”,20世纪初被新西兰传教士带回引种,培育出果肉翠绿、口感清甜的品种,改名“奇异果”后风靡全球。

12、火龙果:原产于中美洲热带地区(墨西哥、危地马拉),因果实外形似火焰得名,20世纪中期传入东南亚,20世纪末在中国海南、广西等地规模化种植。

13、葡萄:原生地为西亚高加索地区及伊朗,6000多年前已被驯化,后传入地中海沿岸(古希腊、罗马最早规模化种植),汉代经丝绸之路传入中国(古称“蒲陶”)。

14、樱桃:甜樱桃(大樱桃)原产于西亚安纳托利亚半岛(今土耳其一带),19世纪传入美国加州;酸樱桃原产欧洲东南部;中国樱桃(小樱桃)原产中国,已有3000多年栽培史。

15、龙眼(桂圆):原产于中国南方(广东、福建、广西),已有2000多年栽培历史,与荔枝并称“南国佳果”,果实晒干后称“桂圆”,是传统滋补品。

16、荔枝:原产于中国华南地区(广东、广西、福建),最早记载于《史记·南越列传》,唐代成为皇室贡品(“一骑红尘妃子笑”即指荔枝),不耐储存,需冷链运输。

17、柚子:原产于中国南方(长江以南),已有3000多年栽培历史,是柑橘属中果实最大的种类,耐储存(常温可放2-3个月),中国福建琯溪蜜柚、广西沙田柚是经典品种。

18、金桔:原产于中国南方(广西、广东、福建),特点是果皮可直接食用(富含维生素C),清代《本草纲目拾遗》中已有栽培记载,现中国台湾、福建是主要产区。

19、无花果:原产于西亚及地中海东部(伊朗、土耳其一带),是人类最早驯化的水果之一(公元前4000年已有栽培),《圣经》中称其为“智慧之果”,果实可鲜食或制成无花果干。

20、石榴:原产于伊朗及中亚地区,已有5000多年栽培历史,汉代张骞出使西域时引入中国,因果实多籽,象征“多子多福”,中国新疆、陕西临潼石榴闻名。

21、柿子:原产于中国黄河流域,已有3000多年栽培历史,分为甜柿(如日本富有柿,可直接食用)和涩柿(需脱涩后食用,如中国磨盘柿),果实可加工为柿饼。

22、山楂(山里红):原产于中国,广泛分布于黄河流域及北方地区,果实富含山楂酸、黄酮类物质,可鲜食或加工为山楂糕、山楂片,是传统消食食材。

23、蓝莓:原生种分布于北美、东亚(中国东北有野生笃斯越橘),现代商业栽培蓝莓起源于20世纪初的美国,以高花青素、低GI值(升糖指数)成为健康水果代表。

24、腰果树:原产于美洲热带地区(巴西东北部),16世纪葡萄牙人传入印度,现印度是全球最大腰果生产国,腰果仁可食用,果壳可提取工业用油。

25、开心果(阿月浑子):原产于西亚及中亚(伊朗、伊拉克、土库曼斯坦),已有4000多年栽培历史,唐代经丝绸之路传入中国(古称“胡榛子”),伊朗、美国加州是主产区。

26、巴旦木(扁桃):原产于西亚及中亚(伊朗、阿富汗),并非“杏仁”(杏仁来自杏树),19世纪传入美国加州,因气候适宜成为全球最大巴旦木产区,果实富含维生素E。

27、榛子(平榛):原产于中国、欧洲及北美洲,中国东北的野生榛子(平榛)历史悠久,欧洲榛子(大果榛子)原产于地中海,现代栽培种多为两者杂交,口感更饱满。

28、栗子(板栗):中国板栗原产于中国,欧洲板栗原产于欧洲,中国板栗抗逆性强(抗栗疫病),是重要的坚果类果树,中国河北迁西、河南信阳板栗闻名。

29、核桃(胡桃):原产于西亚及中亚(伊朗、阿富汗),汉代张骞出使西域时引入中国(故称“胡桃”),中国云南、陕西、山西是主产区,核桃仁富含不饱和脂肪酸。

30、椰枣(海枣):原产于西亚及北非(阿拉伯半岛、埃及),是沙漠地区的“生命之果”(含糖量达70%,可提供能量),唐代传入中国,现中国海南、新疆有少量栽培。

31、椰子:原生中心为东南亚及太平洋岛屿(印度尼西亚、菲律宾),另一说法认为原产于南美洲,因椰子可随海水漂流传播,故广泛分布于热带沿海地区,椰肉、椰汁、椰壳均有利用价值。

来源:雨巷诗社

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