摘要：当秋分的风拂过金黄的田野，中国大地上便响起丰收的欢歌。自2018年起，这个昼夜均分的节气被赋予了新的意义——“中国农民丰收节”，它不仅是亿万农民的庆丰盛典，更承载着中华民族对粮食的敬畏与对富足的期盼；而“五谷丰登”的古老祈愿，则藏着贯穿古今的农耕智慧。

当秋分的风拂过金黄的田野，中国大地上便响起丰收的欢歌。自2018年起，这个昼夜均分的节气被赋予了新的意义——“中国农民丰收节”，它不仅是亿万农民的庆丰盛典，更承载着中华民族对粮食的敬畏与对富足的期盼；而“五谷丰登”的古老祈愿，则藏着贯穿古今的农耕智慧。

丰收节：秋分里的农耕盛典

作为专属农民的国家级节日，丰收节以“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”为宗旨，将田间的喜悦延伸至城乡的每一个角落。每年此时，3000多场次特色活动在全国各地铺开：山东招远的主场活动里，乡村大集上的精品农产品与非遗美食香气交融，智慧农业成果展展现着种业振兴与现代农机的力量，河南灵宝的“村BA”篮球赛点燃乡村激情，丰收大集与文艺展演让城乡群众共享喜悦；从美丽乡村健康跑到农耕民俗文化展，从“粮王”“果王”的技能比拼到十佳农民的荣誉表彰，处处洋溢着“庆农业丰收 享美好生活”的浓厚氛围

这场盛会早已超越了庆祝本身：它是农业科技的展示台，物联网、大数据赋能的智慧农业在此亮相；是乡村振兴的加油站，让“三农”发展成就被更多人看见；更是粮食安全的警示钟，提醒着每一个人“粮安天下”的深刻内涵。在农民登台晒丰收、电商主播忙带货的热闹里，流淌的是新时代农民的荣誉感与获得感。

五谷丰登：穿越古今的作物图鉴

“五谷丰登”是丰收节最核心的祈愿，这一源自春秋古籍的词汇，在《楚辞·大招》与《论语·微子》中均有记载，承载着古人对富足生活的向往。不过“五谷”的具体所指，在历史中始终动态变化。

早期“五谷”有两大主流说法：其一为稻、黍、稷、麦、菽，其二则以麻替代了稻。这五种作物各有乾坤：稻去壳为米，是南方主食的核心；黍即黄米，煮熟后黏性十足，可酿酒做糕；稷俗称粟，脱皮后为小米，曾是古代最主要的粮食；麦磨粉可制面食，滋养了北方先民；菽则是豆类总称，为餐桌提供优质蛋白。

步入近代，玉米与红薯凭借出众的适应性与产量，跻身“五谷”之列——玉米以“总产量最高的粮食作物”稳居前列，红薯则被誉为“最具发展潜力粮食作物”，它们的加入，既是农业发展的必然，也让“五谷丰登”的内涵更贴合现代粮食格局。

从春秋时期的“五谷不分”之问，到如今丰收节上的硕果盈枝，作物在更替，农耕在进步，但中华民族对土地的敬畏、对丰收的期盼从未改变。当我们在秋分时节回望田野，丰收节的热闹与五谷的故事早已交织在一起，成为刻在国人骨子里的农耕记忆。

来源：何晨光