摘要：摊主李俊永手速飞快，一边翻动油锅里的鸡排，一边用脱口秀式的金句安抚排队顾客：“你再晚点，鸡排都自己跑路了！ ”“你值得拥有这世界上任何美好的东西，包括我的鸡柳鸡排在内。 ”

“鸡排免费，塑料袋6块，如果袋子被风吹走，我不会承认收了你的钱。 ”江西景德镇的鸡排哥李俊永，用一句玩笑话撕开了当代商业的虚伪面纱。

傍晚五点的景德镇五中门口，百米长队从鸡排摊前蜿蜒至街角。人群中不乏拖着行李箱的游客，他们跨越千里而来，只为体验一份售价6元的鸡排。

摊主李俊永手速飞快，一边翻动油锅里的鸡排，一边用脱口秀式的金句安抚排队顾客：“你再晚点，鸡排都自己跑路了！ ”“你值得拥有这世界上任何美好的东西，包括我的鸡柳鸡排在内。 ”

鸡排哥的摊位有三条铁律：16:30后不接待散客，只为保障学生优先购买；学生优惠1元，但12点后购买的顾客加价1元，理由是“惩罚不坚定的选择”；顾客需自行敞开塑料袋，以加速取餐流程。这些规则看似随意，实则精准切中现代商业的痛点信任稀缺。

当电商平台用满减券和算法套路透支消费者耐心时，鸡排哥的“明码标价”反而成了稀缺品。 有顾客调侃：“6元的鸡排卖出了60元的情绪价值，600元的服务体验。 ”

这种价值并非凭空而来：他坚持每天凌晨3点备料，用家常调料腌制鸡排，公开制作过程以回应“科技与狠活”的质疑。 就连当地城管也为其成立工作专班，昌江区保洁中心甚至派出5人环卫小组专项保障摊位周边卫生。

鸡排哥的走红常被归因于“情绪价值”，但华中师范大学社会学院副教授梅志罡指出，这实则是产品、服务与情感连接的三角稳定结构。

他的幽默并非设计好的剧本，而是市井生活的自然沉淀。 例如，面对顾客催促，他调侃“你耽误我15秒，打乱了我的节奏”，将焦虑转化为笑声。

这种互动形成了一种筛选机制：认可其规则的顾客自发维护秩序，甚至抵制黄牛倒卖。 当网红店雇佣群演伪造排队时，鸡排哥却因队伍过长主动限购，从每人5份减至2份。网友评价：“这里买的不仅是鸡排，更是对简单幸福的向往。 ”

爆红后，鸡排哥单日抖音涨粉超5万，直播间观看量破百万。 但流量的副作用随之而来：假冒账号、蹭热度直播、谣言（如“赚千万有三套房”）频发。他的亲戚不得不辟谣：“就1套房，实实在在的。 ”

景德镇文旅部门迅速行动，授予其“文旅推介官”头衔，试图将个体流量转化为城市品牌资产。

这种应对与淄博烧烤、天水麻辣烫的走红一脉相承城市竞争力正从景点转向烟火气。 但隐患依然存在：排队3小时的体验能否持续？ 模仿者涌现后，真诚如何保鲜？

鸡排哥的案例折射出商业的本质回归：人心连接比流量更重要。 他拒绝“全国巡炸”的提议，坚持守住老顾客；每日收摊后花1小时清洁油锅，因“炸不到位，我不会原谅自己”；甚至因游客排队太久而内疚，主动道歉。

这种朴素价值观与当代商业形成尖锐对比。 当品牌沉迷于元宇宙营销时，鸡排哥用敞开的塑料袋和一句“希望给你一次服务机会”撬动了亿万流量。

社会学者分析，其背后是人们对真实人际温度的渴望，尤其在高度原子化的都市生活中。

鸡排哥的摊位前，依然每天排着长队。 但有人质疑：当文旅部门将个体符号化，当“情绪价值”成为新的消费主义标签，这种真诚能否抵御流量的异化？

若有一天，鸡排哥的幽默变成标准化话术，塑料袋规则写进加盟手册，我们失去的或许不仅是一块鸡排，而是商业社会中最后一片反抗套路的精神飞地。#秋季图文激励计划#

来源：憨批少女