摘要:植物黄酮是一类广泛存在于植物中的多酚类化合物(如黄酮、黄酮醇、异黄酮、花青素等),具有抗氧化、抗炎、调节代谢等生物活性,是评价植物原料(如银杏叶、葛根、蜂胶)及相关制品(保健品、药品、食品添加剂)品质的核心指标。植物黄酮检测需结合其结构特性(酚羟基、共轭体系)
植物黄酮是一类广泛存在于植物中的多酚类化合物(如黄酮、黄酮醇、异黄酮、花青素等),具有抗氧化、抗炎、调节代谢等生物活性,是评价植物原料(如银杏叶、葛根、蜂胶)及相关制品(保健品、药品、食品添加剂)品质的核心指标。植物黄酮检测需结合其结构特性(酚羟基、共轭体系) 和检测目的(定性鉴别、总量定量、单体分离) 选择方法,主流技术可分为分光光度法(总量检测)、色谱法(分离定量)、质谱联用法(定性 + 痕量分析) 及生物活性检测法。
植物黄酮属于天然植物次生代谢产物,化学结构上以2-苯基色原酮(2-Phenylchromen-4-one)为基本骨架。
黄酮(Flavones):木犀草素(Luteolin)、芹菜素(Apigenin)
黄酮醇(Flavonols):槲皮素(Quercetin)、山柰酚(Kaempferol)、杨梅素(Myricetin)
黄烷酮(Flavanones):柑橘黄酮(如橙皮苷 Hesperidin、圣草酚 Erlotinib)
黄烷-3-醇(Flavan-3-ols):儿茶素(Catechin)、表儿茶素(Epicatechin)、EGCG(绿茶中)
异黄酮(Isoflavones):大豆异黄酮(金雀异黄酮 Genistein、大豆苷元 Daidzein、黄豆黄酮 Glycitein)
花青素(Anthocyanidins,有时也归为黄酮类):花葵素、矢车菊素等
菲优特检测可提供黄酮类物质检测技术服务,检测周期:3-7个工作日,可加急
为什么要检测植物黄酮?
植物黄酮是许多植物提取物、中草药、保健品、功能性食品、饮料(如茶、果汁)、天然药物中的重要活性成分,检测植物黄酮的目的主要包括:
1.质量控制:评价植物提取物、中草药、保健食品中黄酮类成分的含量,保证产品有效性与一致性;
2.功效评价:黄酮类物质通常是产品“抗氧化”“抗衰老”“增强免疫”等宣称的科学依据;
3.标准符合性:如国家标准、行业规范、地方或企业标准中对某些植物黄酮(如葛根素、芦丁、槲皮素、大豆异黄酮等)有明确的含量要求;
4.研发与配方优化:指导植物提取工艺优化、原料筛选。
菲优特检测服务内容
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来源:健康美容达人