摘要：这位被网友称作 “鸡排哥” 的摊主，左手翻飞撒料，右手不停翻动油锅，嘴里还蹦着金句：“鸡排免费送，塑料袋 6 元 —— 风吹走概不负责！” 这段被路人拍下的视频，竟让他从街头摊主变成全网顶流，省高院官微跟风二创，闪送员专职代购，连质疑声都挡不住这场流量狂欢。

江西景德镇的傍晚，李俊永的鸡排摊前永远排着蜿蜒的长队。

这位被网友称作 “鸡排哥” 的摊主，左手翻飞撒料，右手不停翻动油锅，嘴里还蹦着金句：“鸡排免费送，塑料袋 6 元 —— 风吹走概不负责！” 这段被路人拍下的视频，竟让他从街头摊主变成全网顶流，省高院官微跟风二创，闪送员专职代购，连质疑声都挡不住这场流量狂欢。

没人预料到，一块 6 元的油炸鸡排，会成为戳中全民情绪的 “流量密码”。

但当我们拨开热闹的表象，会发现鸡排哥的走红从不是意外 —— 他的摊位前，站着的是千千万万个渴望真诚与尊重的普通人。

“这鸡排要是用了预制料，我当场把锅砸了！” 面对镜头，鸡排哥指着案板上新鲜的鸡胸肉直言。

每天凌晨 4 点，他都会去菜市场采购当日食材，炸制过程全程公开，连油温都精准控制在 170 度。这份 “不存在科技与狠活” 的执拗，恰恰戳中了当下最尖锐的餐饮焦虑。

当连锁快餐店的预制菜被反复曝光，当 “科技与狠活” 成为食品安全的阴影，消费者早已厌倦了看不见后厨的餐饮模式。

鸡排哥的摊位像一面镜子：6 元的定价打破 “便宜没好货” 的偏见，透明操作消解 “后厨猫腻” 的猜疑，连 “学生减 1 元” 的规则都藏着人情味。正如网友所言：“我们买的不是鸡排，是敢放心吃的踏实。”

这种踏实感，正是餐饮市场最稀缺的品质。

数据显示，超七成消费者愿为 “现制现做” 支付溢价，而鸡排哥用极致性价比完成了这场信任示范。他的走红，本质是网民对餐饮回归本真的集体投票。

“这种场面还在我的掌控之中！”

鸡排哥颠勺时的这句自信宣言，成了无数职场人的精神代餐。更意外的是，省高院、教育局等官方账号纷纷借用他的视频二创：法官版配文 “案卷堆成山，但判决必须行云流水”，教师版标注 “备课到凌晨，课堂节奏全在掌控”。

这场官方带头的 “玩梗”，揭开了一个残酷的职场真相：当代人都在 “像陀螺一样旋转”。鸡排哥一天工作 14 小时，早上卖肉夹馍，中午备食材，晚上炸鸡排到深夜，每天只睡三四个小时仍保持热情，这与法官阅卷到凌晨、小编改稿到天明的状态高度重合。

他的金句与从容，成了打工人自我和解的出口 —— 不是不疲惫，而是要在忙碌中保持掌控感。

官方账号的二创之所以能过审传播，正因为它跳出了刻板说教。用草根摊主的烟火气诠释职业坚守，既真实又温暖，让 “正能量” 有了更动人的表达。

“鸡排哥要是有推手，我天天来排队！” 面对 “背后有资本” 的质疑，网友的反驳透着一股执拗。即便有人算过 “新鲜鸡排成本账”，有人说限购是 “饥饿营销”，仍挡不住粉丝从全国各地赶来打卡。

这场追捧的背后，是网民对 “造星权力” 的重新掌控。

当商业精英被贴上 “老登” 的标签 —— 这个本指 “为老不尊” 的东北方言，如今成了对僵化思维的嘲讽 —— 网民们用流量投票：我们不要精心包装的楷模，要看得见烟火气的凡人。

鸡排哥走红前免费教亲戚摆摊，走红后全家帮忙打下手的故事，恰好契合了这种期待：平凡人靠努力也能被看见。

从 “挖呀挖” 黄老师到 “听劝理发师”，近年走红的草根网红都印证了这一点：算法或许能推波助澜，但真正的流量密码，永远藏在普通人的真实与真诚里。

网民既可以把炒作的精英骂退网，也能把摆摊的摊主捧成顶流，这种 “翻手为云覆手为雨” 的塑造力，正是网络时代最动人的民主。

深夜的景德镇，鸡排哥的油锅仍在滋滋作响。他或许不懂什么是 “情绪价值”，也没想过当 “职场嘴替”，只是守着 “炸不到位无法原谅自己” 的初心。但恰恰是这份朴素，撞开了全民共鸣的大门。

在这个充满不确定性的时代，人们太需要这样的 “确定性”：6 元能买到的真诚，忙碌中能保持的从容，凡人靠努力能获得的认可。

鸡排哥的走红，与其说是一场网络狂欢，不如说是一次集体许愿 —— 愿每个认真生活的人，都能被世界温柔以待。

来源：一个人很精彩