摘要：酒柜里那四瓶‘土掉渣’的老酒，随便拎一瓶出来，都能让直播间里喊‘国台才是硬通货’的小年轻当场静音。

“57岁富豪被群嘲？

我看完只想说：你们笑早了。

”

酒柜里那四瓶‘土掉渣’的老酒，随便拎一瓶出来，都能让直播间里喊‘国台才是硬通货’的小年轻当场静音。

枝江大曲，很多人以为它早死在超市货架底层。

去年武汉糖酒会，我亲眼看见‘真年份’展台被围得水泄不通，陶坛子一开，花果香冲得隔壁五粮液的人都忍不住伸脖子。

现场下单的经销商直接甩现金，5000万订单连合同都没打印够。

它当年能一年卖6个亿，靠的不是广告，是酒体里那股‘湖北辣子’般的爆裂粮香，喝一口像有人在你喉咙里点了个二踢脚。

现在老酒圈悄悄收90年代铁盖枝江，行情价三年翻三倍，还常常没货。

董酒更离谱。

直播间里一句‘药酒味’就把它判死刑，可京东后台数据我扒过，‘佰草香’在300-500元档同比飙120%，评论区清一色‘喝顺了离不了’。

我去年收了两箱1977纪念版，原箱没拆，今年市场已经给我30%溢价，等于白捡两瓶飞天。

董酒那130多味本草入曲的怪方子，被茅台镇的人骂‘歪门邪道’，可它就是能让酒体挂杯像蜂蜜，隔夜空杯还冒药香，老酒虫一闻就认亲。

风云酱父这名字听起来像网剧，却是茅台老厂长李兴发的亲儿子在酿。

去年12月我去茅台镇，李长寿直接把我拉进车间，手指着新扩的那片厂房说‘年底产能再翻一倍’。

我当场灌了一口新酒，茅系酱香里夹着一股子野蜂蜜的甜，喉底返花果香，和飞天像到九成，价格却只要零头。

回来我发了条朋友圈，底下留言全是‘链接呢’，可惜人家只做圈层，不线上放量。

最冤的是文君酒。

当年一句‘评奖黑幕’让它从四川名酒变成路人甲，可老酒圈知道，它的老酒层次厚得能劈叉。

我去年在成都收了一瓶90年代文君，倒进分酒器，酒线拉得比窗帘还直，入口先甜后酸再转咸，像把川菜完整走一遍。

现在本地老炮儿收文君只看瓶肩‘麦穗’标，遇到整箱直接锁后备箱，生怕被同行截胡。

所以别再被‘贵=好’洗脑。

真正的好酒藏在被低估的角落，等风口一来，它们翻身比爽剧还快。

我玩老酒十年，总结就一句：当别人都在追新，你去翻旧，等旧货成新宠，你就成了风口本身。

来源：馋猫儿美食