摘要：随着八月十五的临近，中秋也即将到来。中秋佳节，天高气爽，丹桂飘香，总让人心生期待。这个源自上古时代秋夕祭月的节日，早已融入每个中国人的血脉。

随着八月十五的临近，中秋也即将到来。中秋佳节，天高气爽，丹桂飘香，总让人心生期待。这个源自上古时代秋夕祭月的节日，早已融入每个中国人的血脉。

中秋节普及于汉代，定型于唐朝初年，在千百年的传承中，最终凝聚成“阖家团圆”的精神内涵。所以每年到了八月十五，无论身在何处，人们都会尽可能回家与亲人团聚。而团圆之时，摆放象征吉祥的美食，便是我们对生活美满最直接的表达。

中秋节是怎么来的？

它源于古代祭月的仪式，早在周朝，就有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月（拜月）”的活动。也就是说，最初的中秋节是作为“祭月节”出现的，节期也在干支历二十四节气“秋分”这天，后来才调至农历八月十五。

唐代时，中秋节已成为官方认定的全国性节日，赏月风俗在长安一带极盛，诗人们咏月的诗句更给这个节日增添了浪漫色彩。

到了北宋，中秋节已成为普遍的民俗节日，而明清时期，它更是上升为与新年、清明、端午并重的民俗大节。

从皇家祭月到民间团圆，中秋节跨越千年，最终成为了我们今天熟悉的模样——一个以月之圆兆人之团圆，寄托思念与幸福的节日。

那这天有什么讲究呢？中秋将至，不管有钱没钱，家里都要摆6样美食，寓意生活幸福美满，具体是哪6样呢？

一、月饼：团圆圆满

月饼在古代是作为祭祀月神的贡品，后来逐渐与中秋赏月相结合，寓意家人的团圆和美满。

在北方一些地方，月饼直接被称为“团圆饼”，一个圆饼，全家分食，正是合家团圆的完美象征。

二、螃蟹：学业有成

中秋时节正是螃蟹最为肥美的时候。螃蟹之“蟹”音同“谢”，在中秋佳节以螃蟹送礼，可聊表谢意。

此外，螃蟹有硬壳，寓意考试“科甲及第”，寄托着对子女学业有成的期盼。

三、芋头：辟邪消灾

在南方的一些地方，中秋还要吃芋头，寓意辟邪消灾。清乾隆《潮州府志》中记载：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。

芋头在古代曾被农民当作贡品放在祭祀的供桌上，以期获得保佑。

四、糍粑：团结和睦

除了吃月饼，四川、广西等地区的人还喜欢在中秋节这天舂糍粑。

黏黏糯糯的糍粑正预示着一家人团结和睦，吉祥如意。糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。

五、桂花酒：富贵吉祥

中秋饮桂花酒有“延年益寿”“阖家甜蜜”的寓意。桂花酒的制作多以糯米酒为基，加入新鲜桂花或桂花蜜浸泡，酒液澄澈、香气馥郁，是中秋家宴、赏月时的经典饮品。

古人认为桂花表示富贵吉祥，子孙昌盛。

六、全鱼：年年有余

中秋宴席上，鱼是必不可少的一道菜。通常选用整条鱼烹制，寓意“年年有余”“富贵有余”。

在一些地方，糖醋鲤鱼寓意“鲤鱼跃龙门”，寄托着人们对美好前程的向往。需要注意的是，鱼要有头有尾，象征圆满完整。

摆这6样也是有说法的，因为在传统文化中，“六”是一个吉祥数字，象征着顺利、和谐。中国民间早有“六六大顺”的说法，这与中秋节祈求团圆顺利、生活美满的主题不谋而合。六样美食也代表着六方和谐——东西南北上下，寓意家庭和睦、天下太平。

这个中秋，不管有钱没钱，记得为家人准备这六样吉祥美食，让传统的美好寓意点缀我们的生活，愿每个家庭都团圆美满，幸福安康。

来源：小谈食刻记