摘要:当白酒行业在深度调整中探寻复苏轨迹时,茅台秋季市场调研的收官,不仅呈现出一组逆势增长的市场数据,更揭示了中国酒业巨头如何通过战略纵深与系统韧性,构建对抗周期波动的内生动力。这场覆盖全国、贯穿全年的市场深耕,既是对行业变局的精准回应,也为高端白酒乃至整个酒业提供
当白酒行业在深度调整中探寻复苏轨迹时,茅台秋季市场调研的收官,不仅呈现出一组逆势增长的市场数据,更揭示了中国酒业巨头如何通过战略纵深与系统韧性,构建对抗周期波动的内生动力。这场覆盖全国、贯穿全年的市场深耕,既是对行业变局的精准回应,也为高端白酒乃至整个酒业提供了一份“以确定性应对不确定性”的实践样本。
9月25日,茅台集团党委副书记、总经理王莉率队深入青海市场一线调研,并在西宁组织召开青甘新藏四省区贵州茅台酒市场营销座谈会,与渠道商深入交流,共探市场机遇。同时,会议释放重磅信号:9月以来,贵州茅台酒终端动销增长表现更加显著,环比增长约1倍,同比增长超20%。这绝非简单的市场回升,而是茅台全年持续性市场深耕、精准调控与战略迭代的自然结果。这场覆盖全国16个省区、历时一个月的密集调研,展现了茅台在行业变局中独特的从决策,到执行,再到反馈的闭环管理能力。
1
三维度调研体系
构建动态市场认知网络
可以看到,茅台在2025年的市场调研活动,已形成一套贯穿全年的立体化认知体系。从春季对东、中、北线18个省区的全面摸底;到夏季聚焦聚焦上海、浙江、北京等重点区域,紧盯电商、商超等渠道,深化渠道触达、产品适配、服务升级;再到秋季对华东、西南、东北、华北、西北市场一线的调研,茅台管理层通过高频率、广覆盖的一线走访,构建了独特的市场温度感知系统。
覆盖全年三个重要节点的调研,于茅台而言不是简单的数据收集,而是形成了一套“宏观趋势判断-中观渠道优化-微观问题解决”的三层决策体系。在宏观层面,调研团队通过对比不同区域经济环境与消费力变化,精准把脉全国市场分化趋势;中观层面,则聚焦“4+6”渠道体系的协同效率,如何根据不同渠道特性进行产品投放与服务配套;微观层面,更直接解决经销商面临的动销压力、库存结构等具体问题。
这种三维度调研体系的价值在于,它使茅台能够超越传统酒企对渠道的简单管控模式,转向与经销商共建“信息共享-策略共商-风险共担”的生态化合作关系,实现了对市场的前瞻性布局。
2
战略穿透与解码
从顶层设计到终端动销的转化路径
茅台今年持续推进的“三个转型”与“三端变革”,之所以能在终端市场快速转化为动销增长,关键在于其构建了清晰的战略解码与执行路径。
在客群转型方面,茅台不再是简单扩大经销商数量,而是通过“客户价值分层运营”实现精准渗透。针对传统商务客群,强化茅台在高端宴请与礼品场景的价值认同;针对新兴科技企业、创业公司等“新贵”群体,则通过定制化品鉴会、企业文化融合活动等创新方式,实现有效触达。数据显示,今年3月底,包括京津冀地区在内的18个省区有效客户数平均增长98%,正是这种精细化运营的直接体现。
场景转型则通过“双主线+多节点”的模式展开。以“事业”与“生活”为主线,茅台细分出商务收藏、家庭纪念、个人投资等多个消费场景,并针对不同场景匹配差异化产品与服务。例如今年在i茅台平台上线的贵州茅台酒(五星商标上市70周年纪念),以限量发售的形式契合收藏投资需求;线下则通过茅台文化体验馆强化场景体验,使消费从“买酒”升级为“融入一种文化生活方式”。
最值得关注的是终端变革的系统性推进。秋季调研期间,王莉围绕充分发挥茅台文化体验馆“文化的传播、展示和宣传”与“实现消费转化”的功能,开展了茅台文化体验馆专项调研,并于9月18日在成都主持召开茅台文化体验馆业态融合交流会,会议明确了2025年至2027年茅台文化体验馆建设运营“三步走”规划。进一步来看,这实则是终端生态的重构:从初期的文化展示功能,到中期的体验深化,最终形成集文化传播、消费转化、社交链接为一体的超级终端。成都专项会议上明确的业态融合路径,表明茅台正将终端从销售场所升级为品牌与用户的交互平台,这为茅台在未来三年构建了难以复制的渠道壁垒。
韧性增长背后的行业启示
如何以确定性逻辑应对不确定性环境
茅台9月动销的强劲反弹,验证了高端白酒在需求侧的基本盘稳定性,更示范了如何通过体系化建设实现抗周期增长。
其一,茅台从品牌需求与渠道韧性两方面,印证了其应对行业调整的核心能力。6-7月行业整体承压时,茅台通过科学、精准的市场投放策略,有效保证了茅台酒市场销售基本面;进入8月份,随着前期“三个转型”“四个聚焦打”“五个量比关系”等一系列市场措施的落地见效,以及传统双节临近的需求驱动,市场终端环比增长态势明显;9月以来,贵州茅台酒终端动销增长更加显著,一方面,去年9月因中秋节在17日形成高基数,今年仍能实现同比增长,印证了茅台酒“需求逻辑未变”的品牌底气;另一方面,茅台渠道体系的存销比下降5成,已处于良好水平,凸显“4+6”渠道体系的强大韧性,即便在行业调整期,茅台仍能通过渠道协同激活终端。
其二,茅台的韧性增长凸显了“厂商关系重构”的战略价值。在秋季调研中,茅台管理层与300余家经销商的深度对话,实质是一次全面的信心传递与战略同步。当行业面临压力时,茅台选择与渠道商共担风险而非转嫁压力,这种长期主义取向使得渠道体系在波动中保持高度稳定性。
最重要的是,茅台全年调研与策略调整中透露出“以内在确定性对抗外部不确定性”的哲学。这种确定性源于三方面:一是战略定力,无论行业如何波动,茅台始终聚焦品牌提升与文化赋能;二是系统能力,从市场调研到策略执行形成高效闭环;三是创新勇气,敢于在传统行业中推进客群、场景与终端的深度变革。这正是茅台能够实现“顺势而为、应势而动、乘势而上”的底层逻辑。
随着秋季调研收官,茅台已为行业展示了一条穿越周期的高质量发展路径:通过构建动态市场认知网络、实现战略精准穿透、重塑厂商共生关系,茅台正将短期市场压力转化为长期体系能力建设的契机。当行业仍在探讨复苏拐点时,茅台已用一场全国范围内的市场深耕证明,真正的抗风险能力不是来自被动防御,而是源于主动构建的战略纵深与生态韧性。这对所有面临市场周期考验的企业而言,或许比任何短期数据都更具启示意义。
来源:酒业动态