蒜农注意！播种后7天是“黄金管理期”，做好3件小事，来年产量高

摘要：秋分一到，村头老李家的蒜刚种完，就蹲在地头犯愁：“去年种的蒜，出苗稀稀拉拉，收的时候蒜头小得像枣，到底哪步没做好？”其实咱蒜农都容易忽略一点——种完蒜的前7天，不是“等着出苗”就行，这几天的活儿才是高产的关键，老辈人都叫“定苗黄金期”。

秋分一到，村头老李家的蒜刚种完，就蹲在地头犯愁：“去年种的蒜，出苗稀稀拉拉，收的时候蒜头小得像枣，到底哪步没做好？”其实咱蒜农都容易忽略一点——种完蒜的前7天，不是“等着出苗”就行，这几天的活儿才是高产的关键，老辈人都叫“定苗黄金期”。

咱先从种完第3天说起，这时候最该做的是“扒土看芽”，但不少人怕扒坏种芽，干脆不看，等出苗时才发现缺苗，再补就晚了。

别用硬铲子扒，就用手轻轻捏开表层1厘米的土，看着蒜种的芽尖就行。健康的芽是白生生的，能冒出半厘米，直着往上长；要是芽尖发黑，或者蜷在土里打弯，就得赶紧换种。新蒜种要比原来的坑深半厘米，埋完用脚轻轻踩一下，土实了，根才能扎稳。去年我帮邻居扒开看芽，补了十几棵，最后他家出苗比别家齐整多了，后期不用费劲移苗。

等看完芽没两天，就到了第5天，该浇“醒芽水”了——这水可不能乱浇，去年村东头老王浇得太猛，垄土板结，芽子顶不破土，烂了一半。

正确的浇法得记牢：水管头上套个旧布袋，水流慢，还能滤掉水里的杂质，不会冲垮垄沟。就往垄沟里浇，让水慢慢渗到垄上，看着地表湿了就行，别让水积在蒜种旁边。第二天要是看见地表裂小缝，拿个小耙子轻轻搂一遍，把缝弥上——这缝漏风，地温上不来，芽子长得慢。老蒜农说，弥完缝地温能高两三度，芽子冒得快还壮。

到了第7天，不管蒜芽出没出来，都得撒层“护芽土”，这是老辈传的窍门，比盖地膜管用。

找细土混上10%的碎麦糠，要是没有麦糠，晒过的碎玉米芯也行，提前晒两天杀杀菌。撒的时候别太厚，能盖住地表就行，太厚会压着芽子。这土有三大好处：一是不板结，芽子能轻松顶出来；二是保水，晒两天土也不会干；三是慢慢能出养分，芽子长出来就有“饭”吃。别学去年老张，图省事早盖地膜，结果芽子闷在土里，烂了一半，后来还是补撒了护芽土才救过来。