央视探访皇家小虎华北超级工厂，揭秘皇家小虎烤肠怎么样

摘要：当乡村振兴的时代命题遇上消费者舌尖上的日常，食物成为连接田间地头与城市餐桌、串联产业链上下游的重要纽带。2025 年 9 月 12 日，CCTV2 央视财经频道播出的大型纪实专题节目《乡村振兴中国行：从田间走来，幸福满怀》，便以美味零食为独特视角，挖掘藏在烟火

当乡村振兴的时代命题遇上消费者舌尖上的日常，食物成为连接田间地头与城市餐桌、串联产业链上下游的重要纽带。2025 年 9 月 12 日，CCTV2 央视财经频道播出的大型纪实专题节目《乡村振兴中国行：从田间走来，幸福满怀》，便以美味零食为独特视角，挖掘藏在烟火气里的乡村振兴密码 —— 通过一款款消费者熟悉的高品质产品，展现其背后从原料种植、生产加工到市场流通的完整产业链，让观众看见 “小零食” 如何撬动 “大产业”，如何让乡村在产业发展中焕发新生机。

在本期节目中，速冻小吃大王皇家小虎及其核心产品 “皇家小虎烤肠” 格外引人注目。不仅是喷香诱人的烤肠登上央视银幕，其位于山东德州的自有生产基地 —— 皇家小虎华北超级工厂，也首次通过镜头完整呈现了 “一根好烤肠” 的诞生全过程。从零食店货架上的热销单品，到工厂里高效运转的生产线，再到背后联动的养殖、零售等产业环节，皇家小虎用好产品搭建起桥梁，更携手中国最大休闲食品饮料连锁零售商鸣鸣很忙，以实际行动践行企业助力乡村振兴的社会责任，让美味真正成为带动共富的力量。

皇家小虎烤肠怎么样？新鲜好料、高效能产线、多道品质检验

一根“好烤肠”，一定要从新鲜好料开始。

在央视节目组镜头下，养殖场到皇家小虎华北超级工厂的生产加工链路被完整的呈现，从出栏到变成肉原料进入工厂仅仅八小时，所有肉原料均需要经历数道机器及人工严格筛选，且需要保持0-4℃全程温控。在节目中，品质管控与检验专家说道，“从品质上来讲要首选冷鲜肉，冷鲜肉能牢牢锁住肉类的细胞汁液和原始风味，一旦冷冻形成冰晶，细胞膜被刺破，营养和风味就会在解冻时流失。”

央视镜头下的皇家小虎华北超级工厂，展示出的则是高标准、高效能与高自动化。皇家小虎华北超级工厂年产量超20万吨，拥有全球领先的烤肠生产线，日产260吨烤肠。从鲜活的原材料，到生产线上弹嫩的烤肠，在细密如线的全程品控与层层把关下，烤肠最终能完美呈现出食材的最佳状态，为食客们带来一场舌尖上的狂欢，每一口都是满满的幸福感。

严苛的品控更是皇家小虎华北超级工厂一以贯之的坚持。在央视的镜头下，皇家小虎超级工厂高效能高标准的生产线上，烤肠的品质要求远不止于新鲜，加工的每一道工序都遵循着严苛的标准。

面对央视的镜头，皇家小虎生产中心总经理石惠芳表示：“我们这里一道道工序都非常严苛，对于有瑕疵或者有破损的产品，我们都不会允许他进入到下一道工序中。”在数字化的质检品控系统之下，一根根皇家小虎烤肠都要经历层层严苛质检“考验”，任何不符合高出品要求的烤肠都会被包装线拒之门外。

短短数十分钟的节目，展现的仅仅是皇家小虎华北超级工厂高品质要求、严苛品控的一小部分，基于自有工厂+严苛品控+智慧生产的强大生产体系，才是皇家小虎好产品、高品质的核心保障。

自有工厂+严苛品控+智慧生产，铸就高标准高品质好产品

位于山东德州的皇家小虎华北超级工厂，采用国际领先的工艺水平及世界一流的顶尖设备，都是为了将品质最好的产品呈现给消费者。近期，皇家小虎超级工厂体系还与西门子合作，正式启动了智慧运营管理平台项目的建设，希望塑造更敏捷、更高效能、更有韧性的供应链，并开启从“经验驱动”到“数据驱动”的智造新纪元。

除了自有工厂，对严苛品控的坚持也是皇家小虎不变的追求。截至2024年底，皇家小虎食品安全团队从质量管理、品质控制、原材料到食安审核，已经形成了完整的食品安全监控、管理体系闭环，在皇家小虎，食品安全及品质控制管理团队规模超过40人，具有产品侧最高的“一票否决权”。皇家小虎首席品控专家，食安团队负责人李超文有超过20年食品药品质量安全管理与生产研发经验，历任百胜、卡夫食品、辉瑞制药等核心品控管理岗位。

皇家小虎食品安全与品质的全链条管控根植于皇家小虎的每个运转环节当中：采用国际先进的FSSC22000食品安全管理体系，通过体系化管理进一步保障食品安全；拥有完善食品安全追溯体系，严格把关原材料采购及验收机制；全流程监控产品生产及运输，运用前沿AI技术升级品控标准......步骤虽多，但皇家小虎步步不敢松懈，食品安全品控时时在线，坚定守护消费者餐桌的食品安全。

在皇家小虎的自有工厂规划中，位于山东德州的华北超级工厂只是落下的“第一子”。目前，位于江西萍乡上栗的华中超级工厂已经开工，预计将于2025年底投产；坐落于重庆荣昌的西南地区超级工厂也已经签约，相关筹备工作正在如火如荼地进行中；其他各地区的自有超级工厂筹建计划也均已提上日程，正在紧密洽谈当中......皇家小虎希望在全国各个消费者聚集的主要地区，都具备完整、充沛的产品矩阵自有生产能力，以支撑业务的进一步发展，为当地消费者提供优质优价的好产品。

皇家小虎烤肠怎么样？连续四年获全国销量第一

一根好烤肠的背后，是皇家小虎对产品的品质执念与对用户的真诚心意。从2020年6月成立至今，皇家小虎始终坚持做用户美好生活的陪伴者，将全球美食带回家。通过对不同用户群体的深刻洞察，皇家小虎在每一个与用户同频共振的瞬间，和用户做朋友、陪用户共成长，用产品打动用户，用更好的产品回馈用户，让消费者在日常餐食中感受到皇家小虎的用心，持续书写温暖而富有生命力的品牌故事。