【市总动态】驻马店市总工会举办“我们的节日·中秋”冰皮月饼制作活动

摘要：本次活动特邀驻马店技师学院黄相淳老师进行现场教学指导。活动中，黄老师首先为大家介绍了中秋节的习俗以及冰皮月饼的特点、制作材料和工艺流程。在黄老师耐心细致的讲解和示范下，学员们兴致勃勃地投入到月饼制作实践中，大家分工协作，和面、称重、包馅、压模，亲手制作了芋泥、

在中秋佳节即将来临之际，驻马店市总工会于9月20日举办“美生活·周末公益课”——冰皮月饼制作活动，40余名职工及其子女参加活动。

本次活动特邀驻马店技师学院黄相淳老师进行现场教学指导。活动中，黄老师首先为大家介绍了中秋节的习俗以及冰皮月饼的特点、制作材料和工艺流程。在黄老师耐心细致的讲解和示范下，学员们兴致勃勃地投入到月饼制作实践中，大家分工协作，和面、称重、包馅、压模，亲手制作了芋泥、山楂、桑葚五黑等多种口味的月饼。这些月饼不仅外观精致，更饱含着大家对美好生活的热爱与对团圆的期盼。