摘要：是不是有点心慌？你说楼下超市米堆得跟小山一样，谁还拿小瓮装粮食，谁还操心米缸里剩下多少？邻居张姨家米缸空了三天，问她咋办，她笑嘻嘻：“下楼拐弯买袋米不就行了嘛，囤着占地儿，干脆清爽。”大家都觉得米面唾手可得，买了就吃、吃了就买，连厨房都快成摆设，囤米的习惯早被
谁能想到，家里连一粒米都没有，竟然成了如今不少人“标配”？
是不是有点心慌？你说楼下超市米堆得跟小山一样，谁还拿小瓮装粮食，谁还操心米缸里剩下多少？邻居张姨家米缸空了三天，问她咋办，她笑嘻嘻：“下楼拐弯买袋米不就行了嘛，囤着占地儿，干脆清爽。”大家都觉得米面唾手可得，买了就吃、吃了就买，连厨房都快成摆设，囤米的习惯早被“懒”和“方便”打包扔进过去。
你小时候可不是这样吧？老家院子里，最大那口大瓮塞得满满当当，金黄色的麦粒晒得发亮，爸妈勒紧裤腰带，每年收了麦子都要把家伙事装好。父亲常念叨那句话：“家里有粮，心里不慌。”那时过日子讲究踏实，瓮里那一瓮粮食就是家里人的底气。日子紧巴时，摸摸满瓮的麦粒，就像握着一颗定心丸，心安气顺。可现在呢？哪里还操心这个，谁都觉得买米跟买瓶矿泉水似的，随时能解决，一袋袋码得整整齐齐，但家里米缸里一粒米都没有还觉得理所当然，甚至没人想过，真有个特殊情况怎么办。
说起村里的老粮仓，很多人小时候都见过。青色砖墙，石砌地基，看着比邻居家狗窝都结实。每年交了公粮剩下的那部分，得盘算着能不能撑到下一季，粮食从不是摆设，为的是给一家人留口饭吃。现在这些粮仓早拆了，城市里只剩一排超市和几家馒头店，用方便换安心，结果“存粮”成了历史，连放米的柜子、瓶子都从厨房里消失，厨房成了吃过就走的地方。
真发生意外时，你能指望外卖小哥，还是家里那半袋米？那年暴雨封路，超市铁门紧闭、快递停了，连外卖小哥都进不来。小区里一堆人吵吵嚷嚷，谁家藏着点米面能搓碗稀粥，其它人呢？抱着饼干和泡面死撑两天，心里直打鼓。农村亲戚家米面还剩一柜子，城里人家却连两天的吃食都聚不齐，只能“清清爽爽”对着空空如也的米缸琢磨：为啥自己家连口粮都没有？
疫情那阵子就更明显了吧。抢粮风潮，超市货架瞬间空了，网上下单显示无货，不少人翻遍厨房结果傻眼：家里连半袋米都找不出来。有人说这都是“供应链稳定”，习惯了现买现吃，结果风吹草动，啥都没保障。疫情一缓，大家又都“好了伤疤忘了疼”，谁还会去囤米？嫌麻烦、占地儿，觉得才不值得。更有意思的是，点外卖成了日常操作，米面油早被挤到厨房一角，连做饭的冲动都没剩下几分。
你是不是也遇见过朋友李叔这种情况？腿脚不便，孩子工作忙，一到管控超市关门，想吃碗面都成了难事，最后只能感慨一句：“家里要是有袋米，还能熬几顿。”其实很多家庭一年都没碰过米缸，厨房像博物馆展品，只有老一辈还坚持那套规矩。我爸也一样，总爱多备几袋米，以前我还嫌弃他是“老古董”，现在才明白，老一辈的底气就是粮食，谁也抢不走的底气。
城市里存粮变成“过时”，农村还留着“粮食在家心里踏实”。物价起伏，过去大家都想着多留点，底气才充足。如今物价稳稳的，没人上心了。生活节奏快，每天赶工作、应酬，做饭就成了“累赘”，外卖点一点，超市买现成的，存粮谁管？老人也感叹：“日子过得越来越花哨，不像以前踏踏实实。”
存粮到底是落后还是智慧？说白了，这就是给日子留个安全垫。没人要求把家里塞满，备上三五斤米、一瓶油，出门不便时起码有饭吃，不用饿着肚子硬撑。那些觉得麻烦、嫌占地方的人，真到了没米下锅的时刻，你是吃空冰箱，还是嚷着后悔？父亲说过：“饭碗得自己捧，不能全靠别人。”以前觉得老旧，现在才发现这话里有劲，全是日子里磨出来的道理。
粮食这玩意儿，平时不起眼，关键时刻就是救命。疫情抢不到粮那种焦灼，暴雨被困家里的尴尬，谁没经历过？外卖、超市是常态，但常态不是保险箱。备点余粮，不是麻烦，是给自己留条活路。哪怕只够几天应急，真用上的时刻，心里那份踏实，比啥都重要。
一句“家有粮，不慌张”，老一辈说得简单，干的可一点都不马虎。用自己的手掌握饭碗，是过日子的智慧。你说现在存不存粮？或许不必和过去一样大瓮塞满，但厨房那点粮食，关键时刻才是底垫。有多少人说不怕、吃外卖、逛超市，“无粮主义”喊得响，真到了管控或者极端天气，咋办？是不是该问问自己，家里的米缸到底还留着什么？该不会只有两包速冻水饺吧？
生活是啥？不就是一个“踏实”两个字。外头的世界再热闹，家里米面有保障，才是自己的后盾。老一辈的经验不是包袱，是智慧。谁也不想再感受饿肚子的滋味，不妨趁现在瞅瞅你家的厨房，是空空荡荡，还是多了份底气？有米在手，吃饭的事就能笑着解决。谁敢说，没粮的日子不慌？大家平时怎么想的？你会囤粮吗？要不要跟着爸妈学学老办法？你觉得，城里人这种“吃了不存”的习惯靠谱吗？
有胆就打开米缸看看，不管是不是装满，至少给自己留个底线——谁想让“饿肚子”这个事儿轮回到自己头上？米面虽不起眼，用到的那一刻才知道它值多少钱。下回要是哪天突发状况，你想用什么解决温饱？是外卖app，还是厨房那点存粮？用不上是好事，真要派上用场才是你的福气。家有余粮，心里不慌，过日子可不能跟着“方便”跑偏了。
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来源：萌宠狂风
