摘要：2025年9月29日至10月1日，作为全球清香型白酒核心展示平台、行业趋势研判枢纽与厂商精准对接桥梁的“遥指杏花·醉美吕梁” 2025 中国杏花村国际酒业博览会，将在汾阳杏花村国际白酒交易中心举行。

2025年9月29日至10月1日，作为全球清香型白酒核心展示平台、行业趋势研判枢纽与厂商精准对接桥梁的“遥指杏花·醉美吕梁” 2025 中国杏花村国际酒业博览会，将在汾阳杏花村国际白酒交易中心举行。

一直以来，中国杏花村国际酒业博览会都是“定义清香品类新高度、链接全球酒业资源”使命的行业盛会，中国酒业协会秘书长何勇表示，中国杏花村酒业博览会目前已成为山西省唯一的国家级、国际性综合酒类专业展会，举办中国杏花村国际酒业博览会是推动行业升级、区域经济发展的重要契机。

山西杜康将携杜康清香系列产品，首次亮相2025年中国杏花村国际酒业博览会。

落子清香品类，把握逆势增长的黄金赛道

近年来，中国白酒市场正处于结构转型与消费理性化阶段。在整个白酒行业整体处于较不景气区间的大背景下，清香型白酒却逆势上扬，成为行业唯一保持双位数增长的主香型。

数据显示，2024年清香型白酒产能达170万千升，销售收入突破1000亿元，利润达350亿元。而2025年其市场规模预计将达1200亿元，行业占比从15%攀升至20%，正式进入“三分天下有其一”的品类扩张期。参与2025中国杏花村国际酒业博览会，是杜康清香品类焕新启航的重要时刻。

清香型的崛起并非偶然。消费调查显示，高达60%的消费者在选择白酒时将“饮后舒适度”作为首要考量。

杜康，不只是酒，更是一部流动的华夏史诗。从夏朝少康造酒，到曹操“何以解忧，唯有杜康”，杜康早已超越酒本身，成为中华酒文化的符号与象征。

山西杜康酒厂有限公司位于闻名遐迩的千年酒都——山西杏花村，酿造基地更是位于核心产区中的“核心”位置。

公司前身是始创于1986年的“汾阳市杏花村杏蕊酒厂”，2009年更名为“山西杏花村宝泉涌有限责任公司”，是山西杏花村汾酒集团旗下的国有控股企业。2025年初与酒祖杜康集团强强联合，成立了“山西杜康酒厂有限公司”。

公司现占地面积105600㎡，建筑面积36800㎡，年生产清香型大曲白酒5000吨以上，基酒储量达16800吨。

“3271”密码与八同基因，打造难以复制的品质优势

本次展出的杜康清香系列产品，承袭杏花村核心产区千年酿艺，融合“3271”工艺密码与“八同”品质基因。

“3271”工艺密码代表了杜康清香的酿造精髓：3曲（清茬曲、后火曲、红心曲）、2甑（大茬酒、二茬酒）、7必秘诀（人必得其精、水必得其甘、曲必得其时、粮必得其实、器必得其洁、缸必得其湿、火必得其缓）、1清到底。

“八同”品质基因则确保了杜康清香与汾酒同宗同源的高品质：同宗源、同产区、同水源、同原粮、同酒曲、同匠心、同技艺、同勾调。

杜康清香采用富含多种微量元素的陶器小缸精酿，坚持“粮”“土”分离的高成本“贵族”发酵方式，使酒醅更加清洁、卫生。

值得一提的是，杜康清香系列产品已获得纯粮固态发酵白酒认证，恪守纯粮固态发酵工艺，为品质稳定提供权威保障。

多元产品矩阵，战略引领方向

在清香型白酒重回行业增长主赛道、消费需求呈现变革的当下，山西杜康依托杏花村核心产区禀赋，以多元产品矩阵精准卡位不同消费维度。

祖杜康清香系列：主打高端礼品与收藏市场。产品融合东方美学与现代设计语言，彰显礼赠予收藏价值；

杜康清香T系列：定位日常饮用与社交聚饮场景，以高性价比和轻松口感满足大众消费需求，适用于朋友小聚、家庭宴饮等多种场合。

杜康清香U系列：专为电商渠道打造，契合线上消费人群偏好，强调便捷购买与年轻化视觉表达，助力品牌数字化战略落地。

面对白酒渠道的结构性变革，杜康清香积极推进“线上线下一体化”战略。线上方面，构建“三微一抖+N”新媒体传播矩阵，系统布局社交媒体与内容电商，实现品牌传播与销售转化双向赋能；线下方面，推出多维体验网络，强化各个渠道终端建设。通过品鉴会等沉浸式体验，深化消费者认知，提升品牌忠诚度。

2025中国杏花村国际酒业博览会不仅是酒水品牌的新机遇，更是行业交流、渠道对接与共谋清香新未来的高端平台，山西杜诚邀全国酒商、行业专家与消费者共聚BN-04展位，共同探讨清香品类的创新发展路径，携手擘画产业新图景。

展位信息

时间：2025年9月29日—10月1日

地点：中国杏花村国际白酒交易中心

展位：BN-04

来源：山西杜康酒厂