摘要：很多人习惯在秋天收获后就把菜地闲置，其实9月之后还能继续种菜。我曾经也以为天凉了不适合种菜，后来尝试种了几种蔬菜，发现秋天种植效果很好。今天分享几种适合9月后露天种植的蔬菜，都是我亲自种过、觉得不错的品种。

很多人习惯在秋天收获后就把菜地闲置，其实9月之后还能继续种菜。我曾经也以为天凉了不适合种菜，后来尝试种了几种蔬菜，发现秋天种植效果很好。今天分享几种适合9月后露天种植的蔬菜，都是我亲自种过、觉得不错的品种。

秋天种植有几个好处。首先是天气凉爽，像菠菜、小白菜这类叶菜，在15-20度的环境下长得更好。其次是害虫减少，不用经常除虫。另外，秋天的雨水比较温和，不会伤害菜苗。

需要注意的是种植时间。北方地区最好在9月上旬开始，南方可以晚一些，但不要超过9月底。如果种得太晚，天气变冷会影响出苗和生长。

1. 菠菜：耐寒性好

菠菜是秋冬季节的好选择。我经常种"尖叶菠菜"，这个品种比较耐寒。种植前先把种子用温水泡6小时，这样出苗更快。每颗种子之间留10厘米距离，太密了容易生病。等到长出4-5片叶子时施一次肥，之后基本不用太多照顾。经过霜打的菠菜会变得更甜。从种植到收获大约需要40天。

2. 小白菜：生长快速

小白菜适合想快点看到成果的人。它生长周期短，30天左右就能采收。选择矮脚品种，这种不容易倒伏。播种时开浅沟，按行种植更方便管理。出苗前要保持土壤湿润，可以早晚喷水。间苗时去掉弱苗，间下来的小苗可以煮汤。

3. 樱桃萝卜：小巧可口

樱桃萝卜很适合种在菜地边角。播种后一周左右出苗，20多天就能收获。种植前要把土地整平，土壤要松软，这样萝卜长得直。苗间距保持5厘米左右。红皮白瓤的品种很好看，可以腌泡菜或拌沙拉。

4. 蒜苗：管理简单

蒜苗很容易种植。选择饱满的蒜瓣，尖头朝上按进土里，露出一点尖。每个蒜瓣间隔10厘米，深度2-3厘米。种好后浇透水。蒜苗耐寒，冬天虽然长得慢，但味道更浓。最好的是可以多次采收，一个冬天能收2-3次。

5. 越冬甘蓝：长期收获

越冬甘蓝需要耐心，但很值得。选择耐寒品种，9月播种，幼苗过冬后，春天就能收获。上冻前盖一层稻草保温，开春后及时施肥。这样春天就能吃到自己种的甘蓝。

现在可以开始做准备：

- 翻松土壤：把菜地深翻一遍，晒几天太阳

- 施底肥：使用腐熟的有机肥，均匀拌入土中

- 准备保温材料：准备一些竹竿和塑料布，需要时可以搭棚

种菜是一件很有乐趣的事。9月后继续种植，秋冬季节就能吃到自己种的新鲜蔬菜。种子不贵，花的时间也不多，但收获的喜悦是实实在在的。希望大家都能尝试一下，体验种植的乐趣。

来源：园园说三农