摘要：你相信吗？我们经常吃的一种坚果，竟然能保护肠道健康。近日，康涅狄格大学的科学家们在权威期刊《Cancer Prevention Research》上发布了一项引人注目的研究，揭示了核桃背后的一项健康秘密。其所富含的特殊成分在肠道微生物作用下，可转化为一种强效的
你相信吗？我们经常吃的一种坚果，竟然能保护肠道健康。近日，康涅狄格大学的科学家们在权威期刊《Cancer Prevention Research》上发布了一项引人注目的研究，揭示了核桃背后的一项健康秘密。其所富含的特殊成分在肠道微生物作用下，可转化为一种强效的代谢产物——尿石素A，从而显著改善全身炎症状态及结肠微环境。
除了血液指标，研究还通过先进的成像质谱细胞术（IMC），对结肠息肉组织进行了细致的空间分布分析。结果显示，尿石素A丰度较高者，其结肠内某些与结肠癌晚期相关波形蛋白显著减少，细胞簇的分布模式也发生了积极改变，体现出结肠局部环境的优化。支持这些发现的还有体外实验：尿石素A显著抑制了外周血单个核细胞分泌的促炎因子TNF-α，进一步佐证了其抗炎效应。总的来说，通过增强尿石素A生成，核桃不仅调节肠道菌群代谢活动，还通过降低炎症因子释放，改善了结肠及全身炎症状况。对于现代人普遍关注的肠道健康和炎症相关疾病，这无疑提供了一种安全且天然的饮食干预策略。参考文献：DOI: 10.1158/1940-6207.CAPR-24-0383原标题：《研究发现：这种常见坚果，能预防肠癌！》 来源：健康的像个孩子
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