今天安排了葱花空心油饼，一个个胖嘟嘟的可爱又好吃摘要：1⃣️面粉加酵母清水盐拌匀，搅拌成面絮后加适量葱花揉成面团，面团揉好后醒面15分钟
[清单R]食材
300g面粉、2g酵母、170g清水，3g盐、适量葱花
[清单R]步骤
1⃣️面粉加酵母清水盐拌匀，搅拌成面絮后加适量葱花揉成面团，面团揉好后醒面15分钟
2⃣️醒好的面团放在案板上揉成光滑面团，然后再次醒面十分钟
3⃣️醒好的面团均分成8个面剂子，揉成小圆球，找一个盘子喷点油，放入面团，面团表面再喷点油，盖上盖子醒面30分钟
4⃣️醒好的面团擀成薄一点饼状，油温160度左右下入饼子，用铲子往饼子上浇油，鼓起来之后翻面炸至两面金黄即可
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来源：豆芽的辅食日记