摘要：西贝因罗永浩的牢骚之后主动自证非预制菜，开放店铺后厨直播，把预制菜说成中央厨房工艺前置，结果被网友扒出一大推的供应商不说，甚至还有两岁的西兰花等。虽然网络上的争议纷纷，但是西贝的公关言辞一直是属于教育消费者的傲慢姿态，没有真正回应消费者的痛点与争议之后的解决方

第一波热搜：西贝的公关被网友辣评：在自信和自证之中选择了自尽。

西贝因罗永浩的牢骚之后主动自证非预制菜，开放店铺后厨直播，把预制菜说成中央厨房工艺前置，结果被网友扒出一大推的供应商不说，甚至还有两岁的西兰花等。虽然网络上的争议纷纷，但是西贝的公关言辞一直是属于教育消费者的傲慢姿态，没有真正回应消费者的痛点与争议之后的解决方法。

第二波热搜：网友辣评升级：在自杀和自残之间选择了自焚。

其近日的公众号《品味早读》上线了一系列的温情故事，企图通过打感情牌来重新获得消费者的信任，不论是《7岁的毛毛我以为再也吃不到西贝了》，还是"我给大爷一碗汤，大爷要送我一套房”的店长故事。西贝试图通过讲温情故事来重新赢回儿童和大众的消费认可，却在在自黑的路上越走越远。每一步都踩在消费者的雷点上，网友调侃玩梗的速度都比不上西贝自刀的速度。

这一波波的操作，真叫人担心毛毛可能真吃不到西贝了。不知道西贝是在考验自己的公关能力还是在考验消费者的脑力。目前的这种状况不但是消费者更加不信任你，连带整个行业都会迎来巨大的危机。其实大众想明白的就是你的菜是怎么做出来的，是剪刀剪出来的，还是煎炒烹炸做出来的，因为剪刀谁都会用，大众吃大牌商家吃的是你的诚信，你的品质、你的烹饪水平。但是长期的预制菜操作让西贝获取了巨大的利润，也让西贝活在了自己的童话城堡中。

不是“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋”，而是"水能载舟也能覆舟"。大家关心的是知情权和选择权，哪些菜是预制的，哪些菜是半成品，价格是否公平合理。把消费者放在对立面，一波波的操作把消费者越推越远，这种回避状态只能寒了大众的心。

大家呼唤的是锅气，不知道未来西贝能否重新赢回消费者的期待。

来源：回眸见鲸