摘要：到1996年，美佳超市的门店数量已接近50家，年营业额突破1亿元，成为东莞零售市场中极具竞争力的经营主体。

提及便利店估计大家首先想到的就是罗森和7-Eleven，但实际上中国也有自己的便利店之王。

那就是从东莞走出来的美宜佳，去年有效增店超4000家，年收入420亿，可谓来势汹汹。

截至2024年，美宜佳的门店数量已达37943家，以显著的断层优势在行业内占据领先地位。

这一规模的行业地位可通过横向对比进一步明晰。

国际便利店巨头罗森与7-Eleven的门店总数相加仅为1万余家。

国内排名第二的中石化易捷，其门店数量尚不足美宜佳的四分之一。

美宜佳的发展起源于广东省东莞市。

1990年时任东莞市糖酒集团董事长的叶志坚，在借鉴国际连锁经营模式的基础上。

创办了中国首家连锁超市“美佳超市”，在当时国营商场主导零售市场的背景下。

美佳超市所采用的开放自选购物模式迅速获得市场认可并走红。

到1996年，美佳超市的门店数量已接近50家，年营业额突破1亿元，成为东莞零售市场中极具竞争力的经营主体。

不过，企业的发展进程往往伴随着挑战。

1996年，美佳超市面临重大市场危机，沃尔玛、家乐福等国际零售巨头纷纷进入中国市场。

东莞作为重要的零售市场也成为这些外资企业的重点布局区域。

这些外资商超凭借多项竞争优势对美佳超市形成冲击。

它的经营面积普遍达到上万平米，远大于美佳超市。

除此之外，外资商超拥有更为成熟的供应链体系，且推行“天天平价”的营销策略，形成了对美佳超市的降维打击。

彼时美佳超市单店面积仅为300-500平米，在商品种类丰富度与消费者购物体验上均难以与外资商超抗衡，盈利空间随之被快速压缩。

在这一困境下，叶志坚做出了关键的战略转型决策，放弃超市经营赛道，转向便利店业态。

1997年，首家美宜佳便利店在莞城花园新村农贸市场附近正式开业，标志着该企业进入全新的发展阶段。

这一转型并非盲目调整，是基于对东莞市场特征的深度洞察。

当时东莞作为“世界工厂”，吸引了大量外来务工人员，外来产业工人占总人口的比例高达90%，这类单身务工群体具有旺盛的即时消费需求。

但工业区内缺乏能够满足该需求的小型零售服务设施。

还有重要的一点是，东莞作为不设区县的地级市，城市空间呈现“一镇一产业、一镇一中心”的分布格局，不存在传统意义上的城市中心区域。

大型商业综合体难以在该城市形态下扎根，而这一特征恰好为便利店业态的发展提供了广阔的市场空间。

不过，美宜佳的早期探索也不怎么顺风顺水，在打工者云集的工业区，曾有一家美宜佳门店将30元一瓶的玉兰油面霜摆在货架显眼位置。

店内5名员工终日无所事事，日营业额不足1000元，濒临倒闭，直到初代加盟商周星轲接手，才彻底扭转局面。

周星轲自费购置音响，每日播放《知心爱人》《你在他乡还好吗》等打工者喜爱的流行歌曲。

引入麻辣小吃，推出“满10元送彩票”活动吸引客流，待消费者认可后，再逐步上架高毛利商品。

这一运营策略成功激活门店，也为美宜佳找到了契合中国市场的便利店运营模式。1999年，美宜佳门店数量达到99家，2001年突破221家，正式在东莞市场站稳脚跟。

门店数量增长的同时，管理难题也随之浮现，早期美宜佳加盟商需自行采购货品，不仅成本高，商品质量也难以把控，甚至出现个别门店售卖假烟假酒的情况。

更关键的是，加盟商与总部沟通需经过三四层层级，信息传递滞后，总部无法及时掌握门店运营数据。

2000年底，美宜佳从7-Eleven引入“POS销售系统”，这套系统不仅能实现收银功能，还能详细记录销售数据，为商品结构调整和统一配送提供支撑。

但系统推行过程遭遇巨大阻力，多数加盟商不愿花费1万多元购置新设备，甚至以退出加盟相威胁。

最终美宜佳坚持推进改革，代价是1/4的加盟商集体退出，其中包括拥有7家门店、同时担任总部高管的周星轲，他随后创办“上好便利店”，成为广东第三大连锁便利店品牌。

时任美宜佳总经理助理的欧阳华金也选择离职，创办“天福便利店”，如今门店数量超7000家，位列全国第四。

尽管付出沉重代价，这场信息化改造却为美宜佳奠定了长远发展的基础，依托POS系统，美宜佳自建仓库和配送公司，打通了统一采购、配送链路。

2007年门店数量突破1000家，实现了从东莞向整个广东市场的扩张。

2014年，美宜佳开启全国扩张之路，首站选择厦门，随后进军湖南、江西、湖北等省份。

与日资品牌扎堆一线城市不同，美宜佳采取“农村包围城市”的策略，避开竞争激烈的核心商圈，聚焦三四线城市及乡镇市场。

以湖南市场为例，美宜佳考察团发现长沙、株洲等城市便利店密度过高，便将重点放在衡阳、益阳、邵阳等冷门城市，甚至深入邵阳下属县城，吸引擅长经商的“邵东商人”加盟。

这一策略成效显著，截至2022年底，美宜佳已覆盖全国4385个乡镇，门店密度达到“每10个乡镇就有1家”，在下沉市场构建起难以撼动的优势。

低门槛、高赋能的加盟模式，是美宜佳扩张的核心引擎。

加盟一家40平方米的美宜佳门店，总投资约30-35万元，包含2.5万元特许加盟费、3万元保证金及装修、设备、首期货款等费用。

更具吸引力的是，美宜佳不抽取加盟商利润分成，仅每月收取1000元品牌管理费，相较之下，日资便利店不仅初始投资需50万元以上，还会抽取25%-35%的毛利分成。

同时，美宜佳给予加盟商充分的经营自主权，允许自主调整营业时间与促销策略，这种“低束缚+轻负担”的模式，吸引了大量小镇青年、家庭夫妻档加入。

为支撑庞大的门店网络，美宜佳持续投入数字化与供应链建设。和华为云共建“智慧门店6.0”系统，通过AI选品、智能营销优化运营效率，将库存周转时间从20天压缩至15天。

在全国布局20多个大型仓库，实现广东地区“当日下单、次日送达”，生鲜冷冻品每日补货。

还推出数字人店员，提供24小时方言服务，增强消费互动。

此外，美宜佳不断拓展服务边界，接入代收代寄包裹、彩票销售、水电缴费、违章罚款代缴等功能。

仅代收快递一项，就能为单店每月增加三四千元收入，让便利店从“商品销售点”转变为“社区服务站”。

如今的美宜佳，已从东莞的街边小店成长为年营收超550亿元的零售巨头，每天服务的顾客数量超过北京、上海、广州、深圳四座城市的人口总和。

但其野心不止于此，创始人叶志坚提出“十万店、千亿营收”的目标，计划在2025年7月周年庆之际将门店规模突破40000家，并筹备进军东南亚市场，推动“中国便利店模式”出海。

从避开外资巨头锋芒转型便利店，到深耕下沉市场构建规模优势，再到以数字化赋能提升运营效率，美宜佳的成功并非偶然。

它精准把握中国消费市场的脉搏，用本土化的策略解决了便利店行业的核心痛点，不仅成为中国便利店之王，更在向全球巨头的目标稳步迈进。

来源：娱妮啵啵一点号