摘要：9月25日晚，味道 CCTV.中国馒头风味盛典晚会在霍州大剧院举行。晚会以“馍香情浓·蒸蒸日上”为主题，由中央广播电视总台知名主持人劳春燕、尹颂联袂主持，通过文艺表演、情景叙事、深度访谈、互动直播等多元形式，生动呈现中国馒头文化的深厚底蕴，彰显霍州年馍产业的蓬

9月25日晚，味道 CCTV.中国馒头风味盛典晚会在霍州大剧院举行。晚会以“馍香情浓·蒸蒸日上”为主题，由中央广播电视总台知名主持人劳春燕、尹颂联袂主持，通过文艺表演、情景叙事、深度访谈、互动直播等多元形式，生动呈现中国馒头文化的深厚底蕴，彰显霍州年馍产业的蓬勃活力与创新前景。

市委书记李青雁，中视事业集团党委书记、梅地亚电视中心有限公司董事长詹俊飞，国务院参事室特约研究员杨志明，中国食品工业协会党委副书记、副会长王琪分别致辞。

晚会在霍州市农民威风锣鼓队带来的《威风锣鼓》中震撼开场，激昂的鼓声点燃全场热情。情景剧《逢事必有馍，有馍必成事》以“馍”为情感纽带，细腻刻画人生三大场景——金榜题名、喜结连理、寿辰团圆，通过生活化场景演绎在霍州“人生重要时刻与馍相伴”的文化内涵，当地素人演员的真挚表演引发全场情感共鸣。王朝 1982 登台倾情演绎歌曲《成仙》，以现代音乐形式为传统年馍文化注入新活力，将晚会氛围推向高潮。由霍州市青年舞蹈团演出的舞蹈《霍嬷嬷》，巧妙地将年馍制作手势融入舞蹈编排，艺术化呈现霍州人民劳动智慧，赢得满堂喝彩。中外面点师同台展艺的“醇香无界”环节，则凸显中国发酵面食文化的广泛影响力与开放包容。

作为晚会的重要里程碑环节，《霍州年馍制作标准》的正式发布，填补了霍州年馍行业标准化建设的空白，吉祥物“馍宝”的发布，为霍州年馍多元化发展添加了浓墨重彩的一笔，而“霍州年馍产业研究院”同步揭牌，标志着霍州在年馍产业创新研发、技术赋能、人才培养等领域迈出关键一步，为全国年馍产业高质量发展树立“霍州标杆”。

晚会期间，多场主题访谈依次展开，学者嘉宾围绕“中国人情感中的‘年’与‘馍’”、“为年馍赋能”、“助推产业联盟 打造年度盛典”、“乡村振兴 蒸蒸日上”等议题展开深度对话，共同擘画馒头产业在科技赋能、品牌打造与农文旅融合中的新蓝图。晚会还连线“央央好物”直播间，借助国家级媒体平台，助力霍州年馍拓宽销售渠道，推动“霍州味道”走向全国。

晚会在歌舞《灯火里的中国》的恢宏旋律中圆满落幕，象征霍州年馍产业与乡村振兴事业如灯火般熠熠生辉，照亮前行之路。本次盛典以“小馒头”架起“大平台”，9 月 26 日至 27 日，盛典将继续推出“麦香四季·蒸腾世界”产业访谈系列和“发酵美好·链动未来”产业市集等活动，持续展现霍州在传统美食与现代产业融合中的创新活力，为霍州乃至全国主食产业的高质量发展注入新动能。

来源：冬冬美食推荐