摘要：现在天气慢慢转凉，我家孩子的胃口就是时好时坏，挑食也更厉害了，但对玉米却情有独钟。

现在天气慢慢转凉，我家孩子的胃口就是时好时坏，挑食也更厉害了，但对玉米却情有独钟。

说到当季食材，秋天的玉米可是个宝。这个时候的玉米水分足、甜度高，营养也格外丰富。

玉米里含有丰富的膳食纤维，能帮孩子促进肠胃蠕动。

而且玉米中的叶黄素和玉米黄质，对孩子的视力发育特别好，现在的孩子天天看书写字，保护视力太重要啦。

分享个小技巧，挑选玉米的时候，要选那些叶子翠绿、玉米粒饱满紧实的，用指甲轻轻一掐能冒出汁水的，这样的玉米最新鲜。

买回来的玉米如果一次吃不完，剥成玉米粒放进保鲜袋，密封好放进冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻，口感和新鲜的差别不大，特别方便。

这次我做的玉米小点心，完全没额外加糖，全靠玉米本身的清甜，再加上点八珍软糖卷和坚果，口感更丰富，孩子也更爱吃。

做法也简单，赶紧试试，做完别忘了来评论区告诉我你家娃的反应呀~

鲜玉米蛋糕

食材：玉米粒110克、鸡蛋2个、酸奶40克、玉米油4克、面粉50克、八珍软糖卷适量、坚果果干适量、酵母1克。

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：30分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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准备食材：玉米粒110克、鸡蛋2个、酸奶40克、玉米油4克、面粉50克、八珍软糖卷适量、坚果果干适量、酵母1克。

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把玉米粒切下来

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搅拌机中加入酸奶、鸡蛋、玉米油、面粉。

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加入酵母。

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直接一起搅拌成面糊

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倒入模具中。发酵40分钟。

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铺上八珍软糖卷、可以撒上一些坚果。

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烤箱170度烤50分钟。

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是非常鲜甜的玉米味道，没有额外加糖也非常好吃，姐妹们可以像我这样把八珍软糖卷也放在里边，孩子更爱吃！

来源：小思妈妈营养辅食