摘要：9月23日-25日，由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、红餐网联合主办的以“蝶变·跃升”为主题的“2025中国餐饮品牌节”，在广州朗豪酒店&海珠国际会展中心成功举办，“2025餐饮出海发展论坛”同期召开。作为领先的全球餐饮SaaS解决方案服务商，RestoS

破壁垒 寻增量：聚焦中餐出海全球化关键期

随着全球经济一体化进程不断加快，国内餐饮市场竞争愈发激烈，“出海”已然成为中国餐饮企业实现品牌增长的核心路径与破局的关键所在。然而，当前餐企出海面临着诸多亟待解决的难题：一方面，企业如何打破地域壁垒，精准契合在地文化与消费习惯；另一方面，怎样搭建合规化门店，构建稳定、完善的一站式供应链与管理体系。

“2025餐饮出海发展论坛”应势而启。据了解，本届论坛广邀深耕海外市场的实践者、擅长破解出海痛点的研究者等行业中坚力量，围绕市场布局策略、本土化运营路径、供应链协同等关键板块，多维度解读餐饮出海的现状及未来趋势，为餐饮行业提供了有价值、可落地的实战思路。

论剑出海新路径，锚准行业新风向

论坛举办期间，朱光玉火锅馆、泰士多自助烤肉品牌创始合伙人李扬，上海中申律师事务所创始人、中申连锁外服创始人郭霁，刘一手创始人刘梅，印尼中国商会总会旅游饭店专委会会长龙杰等嘉宾分别围绕《从“中国味”到“全球味”的出海方法论》、《中餐出海--法务合规进行时》、《餐饮企业如何把握出海节奏和做好关键工作》、《东南亚餐饮现状和发展机会》等议题进行了精彩分享。

由CFA餐连盟创始人、中餐出海研究院秘书长范国寅主持的“圆桌对话”同步进行。会议邀请了睿食拓副总裁方原，D'PENYETZ集团创始人兼总特许经营人王志汉，新加坡First Taste公司总经理、新加坡经济管理学院顾问周鹏邦，深圳市烹饪协会会长刘永忠，甘棠明善餐饮管理集团副总裁&集团董事陈婷，马来西亚崛企餐饮商学院首席讲师陈泳任等餐饮品牌创始人及行业专家，围绕《餐饮出海：从本土化生存到全球化扩张的破局之道》这一议题展开交流分享，剖析前沿趋势，解码餐饮产业全球化发展新路径。

聚焦品牌出海运营，睿食拓副总裁方原表示：“中餐出海高峰期背景下，餐企出海需具备组织、营销、自动化设备、数字化系统等四大条件。合规作为餐饮出海最核心的关键词，既是出海企业规避风险、抢赢信任、实现全球化扩张的生命线，更是餐企强口碑、稳经营、筑品牌过程中不可或缺的底层运营逻辑。RestoSuite睿食拓作为领先的全球餐饮SaaS服务商，在海外合规能力建设方面重点关注三大维度：财税合规、数据安全与隐私合规、软硬件合规。未来睿食拓将持续紧跟海外合规要求的复杂变化，为出海餐企技术赋能、优化方案，帮助其真正做到‘专注产品，合规无忧’。”

锚定餐饮全球化新蓝海，数字化转型促“全球扎根”

当中餐品牌海外数字化运营能力迭代升级，当门店服务体系与本土消费场景自然融合，中餐品牌不再受困于“运营错乱”，而将逐步完成“本土扎根”的数字化转型。“出海”绝非征途的终点，而是其蜕变为全球服务型餐饮品牌的必经之路。

2025餐饮出海发展论坛的成功举办，不仅汇集了餐企领域大咖的实战经验与前沿洞见，为餐饮出海新路径指明方向，更搭建起了品牌联动、资源互补、信息互通的创新桥梁。这不仅为餐饮行业凝聚全球共识、破解出海痛点筑牢了根基，更让这份共识成为了更多中餐品牌破局出海、扎根海外市场的重要支撑，为品牌“走出去”更进一程注入了持续动能。

来源：味蕾上的享受