摘要:家人们谁懂啊!昨天我吭哧吭哧把单位发的48个鸡蛋全洗了,结果差点把自己逼成“茶叶蛋专业户”!事情是这样的,单位发的鸡蛋外壳沾着点灰,我这强迫症一上来,直接端到水龙头底下,拿着百洁布一顿猛刷,洗得那叫一个锃光瓦亮!正得意呢,朋友一句“鸡蛋洗了容易坏”直接让我原地
家人们谁懂啊!昨天我吭哧吭哧把单位发的48个鸡蛋全洗了,结果差点把自己逼成“茶叶蛋专业户”!事情是这样的,单位发的鸡蛋外壳沾着点灰,我这强迫症一上来,直接端到水龙头底下,拿着百洁布一顿猛刷,洗得那叫一个锃光瓦亮!正得意呢,朋友一句“鸡蛋洗了容易坏”直接让我原地石化……大半夜的,我边煮茶叶蛋边怀疑人生:为啥没人早点告诉我这常识啊?!
鸡蛋洗错=给细菌“开门”?
后来一查才知道,鸡蛋表面有层看不见的“保护膜”,能防细菌、保水分。水一冲,膜没了,蛋壳上几万个微小气孔立马变成细菌的“高速入口”!医生提醒,沙门氏菌这类坏东西分分钟钻进去,轻则鸡蛋变质,重则吃出问题。难怪有人说,洗鸡蛋简直是“帮倒忙”的教科书操作!
到底咋处理脏鸡蛋?
1. 懒人法:买的时候挑干净的,直接囤阴凉处,吃前再简单擦拭。
2. 实在脏得忍不了:用水快速冲一下,立刻用干布擦干,别让水珠渗进蛋壳!
3. 终极安全牌:鸡蛋必须全熟!溏心蛋虽诱人,但老人、小孩和孕妇最好别冒险。
网友神评论预警
“我妈说我洗鸡蛋是在给细菌搞装修……”
“同理可得:苹果带皮吃更健康,洗太干净反而亏了!”
“建议单位下次发鸡蛋附赠说明书!”
lesson learned
这回48个茶叶蛋算是买了个教训:生活小常识果然都是“坑”里总结出来的!你们还遇到过哪些“以为很卫生,实则翻车”的操作?评论区晒晒,让我平衡一下!
来源:老诚