摘要：中秋将至，“榴莲冰皮月饼”正是近年新晋的热门月饼种类。据《新京报》记者调查，部分直播间、电商平台宣称“添加真果肉”“没有科技与狠活”的榴莲冰皮月饼，其馅料并非如宣传所说的“榴莲果肉”，而是榴莲味酱料或果泥，且暗含多种食品添加剂。

□徐雪若（重庆大学）

中秋将至，“榴莲冰皮月饼”正是近年新晋的热门月饼种类。据《新京报》记者调查，部分直播间、电商平台宣称“添加真果肉”“没有科技与狠活”的榴莲冰皮月饼，其馅料并非如宣传所说的“榴莲果肉”，而是榴莲味酱料或果泥，且暗含多种食品添加剂。

若真如直播间主播所说，“买一送一”“29.9块带走十二个”，折算下来，每块月饼竟不到2.5元，配以“使用猫山王榴莲果肉”的话术和让人垂涎的直播导流视频，似乎确实“物美价廉”，但真正的猫山王榴莲果肉每公斤售价明明可达数百元，商家明摆着利用消费者对“福利价”的期待，导致消费者形成错误认知，制造捡便宜的假象。这种欺骗消费者的虚假宣传套路不在少数，透支着节日消费市场的信任。

大家不是不明白“一分价钱一分货”的道理，但商家既然口口声声“送福利”，为何又要利用消费者的信任，和消费者玩“文字游戏”？GB/T 19855《月饼质量通则》规定，月饼中以水果或水果制品为主要原料加工制成的馅，按配方计算，馅料中水果的添加量或水果制品的添加量不低于25%，才可称为“××水果月饼”。而这些使用了果泥、果酱做馅料的“榴莲冰皮月饼”，其水果添加量远不及这个数字，顶多称作“榴莲味月饼”。这看似只是一个字的差别，实则是商家对规则的钻营和精心为消费者设置的陷阱。

榴莲果肉的含量尚且可以通过配料表体现，那是否用了优质榴莲又该如何判断？无论是果酱、果泥还是真果肉，消费者均无法从食品配料表中获知原料究竟是什么品种的榴莲，导致部分商家是否使用“猫山王榴莲”，也就无从考证。商家抓住这个“空子”，就算生产使用的是价格更低的普通榴莲碎肉、边角料，也能利用与消费者的信息差，靠虚假的“高端标签”吸引下单。

更让人寒心的，是商家面对质疑时的“摆烂”态度。消费者发现馅料不符、口感怪异，得到的回应不是诚恳道歉与合理赔偿，部分商家要么以“拍摄和显示设备有差异”搪塞，要么以“3元补偿”打发。而多数消费者因月饼价格并不高，往往留下差评就“小事化了”。商家摸清了消费者懒得较真的心理，愈发肆无忌惮地重复自己虚假宣传的套路。

说到底，商家是把消费者对节日的期待当作自己“割韭菜”的机会，但消费者不会甘做任人宰割的“韭菜”。部分商家如此透支消费者的信任，不只是“自砸招牌”，还违反了广告法。在市场监管总局强力整治直播电商乱象的同时，电商平台“承担主体责任”也不能沦为一纸空谈，要将监督落实到从商家入驻到售后服务的各个环节，完善消费者举报维权机制；消费者也应提高警惕，仔细甄别网络商品的宣传内容，一旦发现问题，立即向平台或有关部门投诉，积极维护自己的权益。

中秋佳节，人们渴望的，也不过是这一口月饼之下的那份独特情感和文化记忆。商家想要加入中秋月饼市场的火热竞争，也得接得住人们的这份期待。

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