摘要:一家面馆,开了三十多年却依然要排队。作为老城厢超人气美食打卡地,盛兴面馆被媒体报道过无数次,是一家非尝不可的宝藏面馆。
老城厢的气质
有历史风华的韵味
有车水马龙的繁忙
更有四方食事的幸福
天宁的老城厢
路路相连 纵横交错
博爱路 中山路
局前街 县学街
正素巷 周线巷
承载着几代常州人的记忆
历经风雨洗涤
如今这里车水马龙
沿街店铺林立
历史遗迹与市井烟火交织交融
生活一半 诗意一半
绘就了天宁热辣鲜香的滋味人间
在老城厢里寻觅美食
“碳水脑袋”直呼“哇塞”
一家面馆,开了三十多年却依然要排队。作为老城厢超人气美食打卡地,盛兴面馆被媒体报道过无数次,是一家非尝不可的宝藏面馆。
来盛兴面馆,当然要吃招牌猪脚面,面条劲道,不粘不糊,淡淡的麦香味混着猪肉的鲜香,口味独特。炖煮酥烂的猪蹄,Q弹脱骨,配上清淡的面汤,鲜美滋味溢于言表。
店名:盛兴面馆
地址:天宁街道局前街云路文具店旁(近真儒大厦)
时间:06:00-20:00
碳水的世界丰富,怎么能少了一味甜点。Tartine Poon塔町面包房,常州老牌面包店,主打精致法式烘焙。
各式起酥面包是塔町的招牌,麦香浓郁、口感酥脆;酸甜可口的树莓塔,口感丰富,层次分明,备受喜爱。
店名:Tartine Poon塔町面包房
地址:延陵西路53号
时间:08:00-21:30
军屯锅魁,又是令“碳水脑袋”疯狂的名小吃。热油煎至两面焦黄,焦脆的外皮里加满馅料,多汁味美的里脊肉,口感细嫩的鸡蛋,撒上孜然和辣椒粉。现做现炸的军屯锅魁,焦香四溢、满口生香。
店名:军屯锅魁
地址:鲜鱼巷文化宫二院后面
时间:07:00-18:00
文化宫附近的网红小吃,老板现做现烤现卖,新鲜出炉的小麻糕香脆掉渣。有甜咸两种口味,圆甜长咸,一口一个,酥脆喷香。
店名:罗记小麻糕
地址:周线巷与正素巷交叉口西50米
时间:06:30-19:00
开了二十多年的小吃店,承载了太多天宁人的儿时回忆,尤其被老板写上招牌的脆皮香蕉,外皮金黄香脆,油炸之后的香蕉,甜香浓郁,挤上沙拉酱,独特的口味,让人欲罢不能。
店名:兰博脆皮香蕉
地址:延陵西路8号56-113(苗医生东侧万博广场星巴克向西5米)
时间:13:30-18:30
常州嗦粉叫得上名号的,必须有“臭”名昭著的“八桂”。店铺不大,食客又多,每到饭点,店里店外挤满随地大小坐专心嗦粉的人。
老板是地道广西人,无论螺蛳粉、汤粉拌粉味道正宗。鲜材熬煮的高汤打底,米粉爽滑Q弹,配菜更是琳琅满目,脆皮、猪手、炸蛋、卤鸡爪……应有尽有。螺蛳粉那个臭香劲儿,广西老表都说对味!
店名:八桂桂林米粉
地址:唐家湾路迎春花园2栋东北一家人隔壁
时间:7:00-20:00
天冷了,食欲大增,就想来点下饭的。湘赣人家的湘菜香辣可口,闭眼点不踩雷。
小炒黄牛肉,鲜香辣爽,人气很旺;干锅羊肉,香辣味浓,风味独特;剁椒鱼头,鲜辣劲爽,鱼肉嫩滑。
店名:湘赣人家
地址:武青北路5号金隆大厦F1层(博爱路地铁站3号口步行380米)
时间:9:00-21:30
这家餐馆就开在人来车往的街边,量大价优口味好,收获一众忠实拥趸。青椒肥肠,香辣可口,肥肠味美不腻,是店内的人气菜单;干煸四季豆,老食客们来了必点。
店名:利源餐馆
地址:天宁区中山路中山门菜市场对面(博爱路地铁站3号口步行330米)
时间:09:30-23:55
夏天龙虾,冬天羊汤,菜品应时而变,主打一个鲜活。老板拿手的不止龙虾和羊汤,这里的家常菜也深得食客的喜爱。
红烧昂公,鱼肉鲜嫩、汤汁鲜美,好吃到汤都不剩;辣炒螺蛳,鲜辣呛口,下饭下酒都绝了!
店名:董云酒馆龙虾私房菜
地址:博爱路50-3号(博爱小学旁边)
时间:10:00-14:00/16:30-次日2:00
店铺招牌虽是羊汤,但老板不仅擅长烹羊,店内各色家常菜也是有滋有味。
招牌菌香黄焖大甲鱼,鲜香中带着微辣口感,浓郁的菌香充满口腔,赋予这道甲鱼丰富的味蕾层次,一口难忘。
店名:福源羊汤
地址:迎春步行街21号(博爱路地铁站3号口步行909米)
时间:10:00-22:00
有菜有饭有面,主打一个面面俱到,“碳水脑袋”看到就挪不开脚步。
老板的拿手菜不少,一道洋葱炒猪肝,恰到好处的锅气,让猪肝鲜嫩,洋葱脆甜提香,非常美味;椒盐虾,外酥里嫩,脆香可口,老少皆爱。
店名:好客私房菜
地址:博爱路51号
时间:06:00-22:00
开在繁华的街市,古色古香的店铺风格,颇有几分天宁旧时光的味道。店内各色家常小炒,新鲜本味,面食也是常香记的招牌,汤面、拌面、各式面点等,热乎的家常味,让附近居民倍感亲切。
店名:常香记
地址:博爱路6号旁
时间:06:00-20:00
馆子小小的,却烟火气十足,是只有周边居民才知道的宝藏小吃店。
天冷了,店里的清汤羊蝎子锅非常受欢迎,老板很实在,满满一大锅,堆满了大块羊蝎子,吃得食客喜笑颜开。
店名:农家小厨
地址:鹤园弄22号(博爱路地铁站3号口步行480米)
时间:9:00-24:00
中山门附近的老面孔,地道本味的家常饭菜,给予老食客们味蕾的慰藉。
木须肉分量很大,口味鲜美、营养丰富;金汤酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜辣,下饭好搭子。
店名:尔猛饭店
地址:综合汇北2门旁(博爱路地铁站3号口步行330米)
电话:15961121801
时间:08:30-21:30
这家饭馆已经开了15年,几乎成了周边居民的自家食堂。
店铺不大,菜品很精,以家常饭菜为主。一道肚肺汤,肚鲜汤白,香味醇厚,滋补非常,是老食客的心头爱;家常豆腐,色香味俱全,绝佳的下饭搭子。
店名:香飘飘饭店
地址:唐家湾路2-1-56、2-1-57号(博爱路地铁站3号口步行868米)
时间:10:00-19:30
一开就是11年,食客爱得就是这锅滚烫滋味。
砂锅端上桌咕噜咕噜直冒热气,清淡且鲜美的汤头,十分贴合天宁人的味蕾,时蔬菌菇搭配各类丸子,荤素兼备,营养丰富,一口汤,一口粉,暖意蔓延全身。
店名:八角亭云南过桥米线
地址:天宁区城市花园1号(博爱路地铁站3号口899米)
电话:18601556181
时间:9:00-21:00
常州人默认的麻辣烫界老大哥,几乎陪着一代天宁人长大。博爱路上这家店,也已开了8年,尽管时光荏苒,中意麻辣烫依旧热辣滚烫。
大骨熬煮高汤,鲜美无比,烫上时蔬、肉类丸子和豆制品,味道鲜上加鲜。出锅时,撒上一把葱花香菜,再浇淋香醋和辣油,舀一勺灵魂麻酱,鲜麻辣香在舌尖跃动交融,一碗下肚,太解馋了!
店名:中意麻辣烫
地址:博爱路50号
时间:10:00-21:00
正宗川味串串小火锅,一人一锅,落座后,琳琅满目的食材从眼前缓缓而过,食客根据口味任意挑选,尤其适合三五好友一起来吃,边吃边等边聊,十分惬意。
滚烫的汤底,牛油热辣的香气直扑鼻,顿时冲散冬季的寒意。吊龙和鸭肠是店里的人气单品,汤底煮至咕噜翻滚,下入食材,几番高温翻腾之后,快速夹起,配上灵魂蘸料,又烫又辣又香,十分美味!
店名:炮哥牛油小火锅
地址:太平桥路博爱路50-10号
时间:11:00-22:00
几乎没有人能抵挡得住炸串的诱惑。彭浦一炸,在天宁炸串江湖占有重要地位。
油锅翻滚,炸串下锅,伴随爆裂的油炸声香味飘出,不一会,炸至焦脆的串儿出锅,刷上秘制酱料,再撒上调料,不禁让人偷偷咽口水。
尤其手枪鸡腿,外酥里嫩,香脆多汁,点多少次都吃不厌。
店名:彭浦一炸
地址:博爱路70-5号
时间:11:00-次日3:00
一家“多才多艺”的小馆子,饭菜面食均有,特色是一碗鲜掉眉毛的鸭血粉丝汤,分量大、口味正宗,性价比超高。
热气腾腾的游子老鸭粉丝汤,鸭肉炖煮软烂,鲜美之味全在汤里,鸭血细滑、鸭肠脆爽,油豆腐浸满汤汁,一把灵魂香菜点缀,让粉丝汤拥有丰富的口感,寒冷冬天喝上一碗,真暖和。
店名:老鸭粉丝面饭馆
地址:博爱路4号(再芳斋对面)
时间:8:30-21:00
不变的烟火滋味
犹如时间长河里的记忆坐标
无论赶路的步伐多么匆忙
只要回到天宁老城厢
一口饭菜
一碗热汤
温暖而熟悉的感觉
便会随着记忆慢慢升腾
责任编辑:高梅
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来源:广玉兰