摘要：500家门店在9月下旬集中开业，成为今年茶饮圈最大规模的同期开店事件之一，向洗牌期的茶饮行业投下一枚深水炸弹，其号召力和运营能力再次吸引了行业关注。

最近，益禾堂又刷屏了。

500家门店在9月下旬集中开业，成为今年茶饮圈最大规模的同期开店事件之一，向洗牌期的茶饮行业投下一枚深水炸弹，其号召力和运营能力再次吸引了行业关注。

薄荷奶绿出圈后，进入倍速模式的益禾堂又要放大招了？

500家店齐开

益禾堂宣布4项重大战略

2025年，新茶饮行业进入深度洗牌期。

借助薄荷系列强势出圈的益禾堂，又创下开店新记录——全国500家门店同一时间段开业，并在外卖平台开展抽黄金、抽汽车等活动。

在投资者越来越冷静的当下，益禾堂500店同开背后，是品牌号召力和运营能力的强力托举，更向市场传递了一个明确信号：茶饮行业进入一个由系统能力驱动的发展新阶段。

而益禾堂也借助此次500店齐开，宣布了4项重大战略。

1、送出10万张爆打鲜橙免单券，全国“0.99元喝薄荷奶绿”

以500店齐开为节点，益禾堂自9月19日起送出10万张爆打鲜橙免单券，同时在全国范围内开启0.99元喝薄荷奶绿活动。

另外，3.9元、5.9元、9.9元2杯等抢购活动，在美团和抖音等线上平台同步开展。外卖大战后，下半年茶饮价格竞争会进一步加剧。

2、重点布局一线城市核心商圈，一家店最高补贴40万

此次同期开业的500家门店，主要位于广西、广东、湖南、湖北。益禾堂接下来将加大拓展重点城市、一线城市核心商圈，持续提升品牌的能见度。

为实现这个目标，益禾堂对重点城市一家店最高扶持超过10万元，而在一线城市的核心商圈，一家店最高补贴超过40万。

3、从爆单品到爆品类，持续深耕薄荷品类

今年，是薄荷奶绿大放异彩的一年，作为引领者，益禾堂乘风而起，用“场景颗粒度细化”的原则持续迭代“薄荷家族”产品线。

在薄荷奶绿销量过亿后，先后延伸了薄荷柠檬水、薄荷轻乳茶等产品。从爆单品到爆品类，延续品牌在薄荷饮品领域的口碑积累。

4、加大校园门店覆盖率，夯实“校园茶饮顶流”心智

益禾堂是很多学生的“奶茶白月光”，也是很多行业人心中的“校园茶饮头牌”。

据了解，益禾堂在全国大学商圈的入驻率超70%，品牌总签约门店数量突破8000家，武汉的120+家门店中，70%都是校园店。

今年益禾堂获得了艾媒咨询授予的“中国校园新茶饮市场大学生用户占比第一品牌”“中国新茶饮市场校园覆盖率第一品牌” 认证。

今年四季度，益禾堂将加大全国各级校园门店的密度，陪伴一代年轻人的成长，夯实“校园茶饮顶流”心智。

从薄荷奶绿单系列销售破亿，到东南亚“3日营收破58000元”，再到“校园茶饮市场覆盖率第一”品牌（数据截至2025年2月13日），益禾堂正在用一套完整的商业逻辑诠释什么是新茶饮的“长期主义”。

从流量收割到价值共创

打造“年轻化”品牌护城河

长期主义第一条，就是在客群持续迭代的茶饮行业中，始终能抓住最年轻的那波人。

2025年提出“益趣东方敬年轻”的品牌主张，我发现，益禾堂的“年轻化”是贯穿产品、营销、渠道全方位的战略轴心，其一系列动作堪称教科书级别的营销范本。

从蛇年春晚的一句“薄荷奶绿，少冰、三分糖、加珍珠”开始，益禾堂迅速抓住这波“泼天富贵”，在微博、抖音、小红书等平台开启“春晚同款”的安利活动，并通过互动、抽奖等方式与消费者打成一片，推动产品销量创下新高。

校园战略是益禾堂的又一核心竞争力，品牌认知“从学生抓起”，长久陪伴一代人的成长。

益禾堂在联名上也找到了自己的方式，今年与《魔道祖师》《狐妖小红娘》《保卫萝卜》等IP联名时，通过深挖IP内核而非简单堆砌元素，将产品转化为可传播的文化符号。

联名周边亚克力镜子、双人杯垫、不锈钢盘等设计，巧妙平衡了二次元趣味与实用性，激发网友们自发二创，实现裂变传播。

将IP联名从流量收割做成价值共创，将消费行为转化为情感体验。益禾堂这种策略让品牌保持了与时俱进的年轻化心态，构建了难以复制的品牌护城河。

从爆品驱动到品类矩阵

形成差异化产品布局

面对茶饮市场的同质化，益禾堂在年轻化战略引导下，形成了“清爽基因”与“健康革命”的双向战略。

薄荷系列作为品牌标志性品类，从单一爆品到爆品矩阵不断延展。

继金字招牌“薄荷奶绿”累计销量突破1.5亿杯后，今年3月推出的“薄荷柚轻乳茶”创下“两周167万+杯”的销量佳绩。

4月上线的“薄荷柠檬水”再创新高，两周热销超400万杯，同比GMV增幅超55%。截至9月10日，已累计销售2883万+杯。

今年立秋当天，薄荷奶绿全渠道销售杯量突破100万杯。

与此同时，益禾堂紧跟健康升级大趋势。5月初首推“超级植物Pro系列”新品——“玫瑰轻醋杯”与“超A养颜杯”，以天然玫瑰醋还原自然本味，成功开启玫瑰醋茶饮新赛道，这批新品获得CIC灼识咨询“玫瑰醋茶饮品类首创者”认证。

6月接力推出同系列新品“橙C胡萝卜”和“胡萝卜芒芒椰”，以“天然果蔬，补充活力VC”为核心，提供轻盈低卡、健康营养的新体验。

单个爆款可以迅速打开市场，但难以维持长期竞争优势，而益禾堂正在实现从“爆单品”到“爆品类”的关键跃迁。

供应链提效30%

市场下探与全球布局同步开展

无论是产品的标准化落地，还是门店的快速拓展，背后都离不开供应链的深度布局。

1、建立“数字化供应链”系统，降低管理成本

据了解，益禾堂建立了“一站式B2B工程数字化采购商城”，解决了供应商库存管理、装修方案管理、物料变更、加盟商下单及结算等业务难点。

还打造“仓配一体化解决方案”，实现库存精细化管理、物流端到端可视和食品安全全链管控。

今年，益禾堂宣布全员启用飞书，加速拥抱AI。这表明其数字化建设已从供应链环节延伸至全面管理体系。

2、自建仓储物流体系，为持续拓店打根基

益禾堂在全国核心区域的20个城市设立仓库，并组建200+辆车队，与28家承运商共700+辆外协车辆合作，按照每200~300家门店配备一个仓库的原则，确保原料第一时间到店。

供应链提效后，业务处理效率提升30%，协同效率提高10%。这意味着更低的运营成本、更快的市场响应速度和更高的门店满意度。

在高效供应链的托举之下，益禾堂的市场下探与全球布局同步开展。

一方面深耕下沉市场。在河南乡镇开启“刷墙”动作，将广告做到消费者眼前，把品牌和门店渗透进乡土肌理。

另一方面全力拓展全球市场，从泰国双店同开到越南品牌见面会火爆签约，再到吉隆坡门店三天销售额突破58000元。

“本土化+标准化”的双轮驱动下，目前益禾堂已经在马来西亚、越南、泰国等国家开出50家门店，在东南亚市场展现出强劲发展势头。

500家门店齐开不是偶然，而是益禾堂系统性能力的集中体现。

从产品创新到供应链管理，从校园战略到全球布局，益禾堂已经构建了一个难以复制的商业生态系统。

而未来新茶饮的竞争，必将是生态系统之间的较量。

来源：咖门