摘要：说起陕西名酒,西凤酒那可是声名远扬,作为四大名酒之一,知名度杠杠的。但陕西这片白酒沃土,可不只有西凤酒这一颗明珠。像白水杜康、太白酒等,也都是陕西白酒界的响当当角色。

说起陕西名酒,西凤酒那可是声名远扬,作为四大名酒之一,知名度杠杠的。但陕西这片白酒沃土,可不只有西凤酒这一颗明珠。像白水杜康、太白酒等,也都是陕西白酒界的响当当角色。

不过,咱今天的主角,是一款有着独特“色彩”,曾被誉为陕西名酒“门面担当” 的——柳林酒。

曾经的辉煌

柳林酒的历史,那可追溯到殷商时期,至今已有3000多年,是实打实的历史名酒。秦朝时,它就已经是宫廷御酒,随着白酒行业不断发展,也逐渐被大众熟知。到了唐朝,更是凭借“甘泉佳酿”“清冽琼香”的美誉,再度成为皇宫中的宠儿,引得无数文人墨客为它吟诗赋词,声名远播。

上世纪60、70年代,柳林酒的名气达到了巅峰,声誉传遍大江南北,口碑极佳。

半道的跌落

然而,后来由于酒厂管理跟不上时代步伐,营销也不给力,在白酒行业飞速发展的浪潮中,柳林酒渐渐被甩在了后面,被其他白酒品牌超越。再加上当时西凤酒的光芒太过耀眼,在一定程度上,柳林酒也受到了影响,名气一落千丈,跌入谷底。

如今的风光

但柳林酒可没被打倒,经过多年沉淀,它如同凤凰涅槃,开启了复兴之路。酒厂重新审视自身优势,改良酿造工艺,传承经典配方。同时,积极适应市场变化,加大品牌推广力度。靠着深厚的历史底蕴和对品质的执着追求,柳林酒再次杀回白酒市场,强势崛起,再次腾飞。

如今,柳林酒推出了新的酒海香型产品,比如天青20,在传统凤香工艺基础上创新,口感醇厚绵柔,层次丰富,斩获“创新产品奖”,备受关注。

值得关注的是,白酒界除了柳林酒,还有很多地方特色好酒崛起,比如这两年特别火的好酒南池翠N6。

这款酒产自四川邛崃,这里可是北纬30°世界黄金酿酒带的核心腹地。它的酒厂创立于1988年,是四川“老八大原酒厂”之一。多年来,一直为国内一线浓香名酒提供基酒。

厂家实力不容小觑,光窖池就超2000口,年储酒能力达2万吨。2023年,还与五粮液同批入选“中国金三角名优老窖池群”。都说酱酒看工艺,浓香酒看窖池,优秀的窖池酿出来的酒喝起来都很像。

这款酒采用高粱、小麦、玉米、糯米、大米五种原料,遵循五粮浓香型白酒传统酿造工艺,经过制曲、拌料、入窖等一系列复杂工序。基酒用陶坛窖藏6年,再加入15年老酒调味才出厂。

入口既有高粱的醇厚,又有大米的绵柔,糯米的香甜、小麦的清爽、玉米的醇厚回甘也都能感受到,口感丰富和谐,让人回味无穷。

价格方面,它定位大众口粮酒,单瓶两位数,不少喜欢喝名酒的酒友说它的口感与普五很相似,性价比超高。家里常备五六箱,平时下班后小酌两杯,一周算下来花了不到一百块,比以前喝同酒质的大牌省了好几百。

偶尔朋友聚会、家庭聚餐,又或是办个婚宴啥的,它都非常合适。好喝不贵,品质有保障,包装又喜庆热闹,国庆中秋都能用上。

来源：中企媒资网一点号1